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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのスープにつけてしゃぶしゃぶしていただきます。 薬味はブラックペッパーと豆板醤、柚子胡椒。...薬味は、柚子ごしょうのようなカボス胡椒、ブラックペッパー、豆板醤のようなもので色も綺麗です...
...白イカは軽く炙り豆板醤や胡麻油を入れない自家製のXO醤やベーコンの香りを移したパプリカのソースで。 葱はこちらのスペシャリテっぽい料理....
...ネギ味噌バターを注文しました。最近流行りの味ではありませんが動物系スープに合わせ味噌ストレート太麺でねぎは豆板醤で辛目に和えてありバターも加わって大変好みのラーメンでした...
...玉ねぎはしんなり。 薄味なのは自分の好みだが、一般的にはもう少し濃い味の方がおかずに適しているだろう。 麻婆豆腐はシンプル。 豆板醤を餡掛けにして唐辛子を足した様なもの...
...なんこつたたきは塩コショウされ、長方形に焼かれて幾つかに切り目が入って辛しと豆板醤？が付く。 追加は、せいぜい１回がいい。何分にも焼きが丁寧というか遅いので...軽く塩味がついていますが、芥子と豆板醤で味にアクセントを付けても楽しめます...
...塩スープの繊細さを失わせる事もなく 調度良い味加減なんですね。 ひき肉とニラを豆板醤で炒めたトッピングが、程よい辛さ。...卓上には醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、豆板醤が配置されているので...
...都度ホールスパイスを砕いて作るカレースープ、骨がホロリと崩れる鶏モモ肉。 生姜と豆板醤を使い、ラーメン用の鶏ガラスープを使っているので、...
...俺は銀髪の女の子とﾆｬﾝﾆｬﾝしたいよ…。 (閑話休題) 挽肉と豆板醤やら何やらでできた餡が正しく娘々を彷彿。...自分はもちろん両方ありでお願いしました♪ 豆板醤を強く感じるタレの中には大きめにカットされたタマネギ等の野菜が入っており...
...期間限定の辛醤スコから揚げが2個あるので楽しめます。唐辛子×四川豆板醤は程よいコクがありクセになる辛さ。 ◉レディース定食￥５９０ ：揚...
...■藤崎家税込み780円 ■製麺は不明 ■内観 ■”配給制”に生ニンニク6個 ■６個すべて潰します ■ニラもやし入り豆板醤 ■癖になる味わ...
...■味噌メニュー ■こいつが美味い！ ■ニンニクと豆板醤♪ ■このジョッキ嫌い(´-ω-`) ■小皿の窪みは何のため？...くるまやラーメン浦和田島店さん、豆板醤入れ過ぎですって。 ちょっと身体が怠く、精をつけようと訪問。...通の頼み方だな( ´_ゝ`) このメンマにニンニクと豆板醤を付けて食べるとビールがすすむすすむ(*≧∀≦*)...
...ピリ辛肉あんかけ飯といった方が分かりやすいです 鶏がらスープのコクと豆板醤の辛みが後引く旨さです ほんと、やみつきになりますね 大好きです...生姜、ニンニク、ニラ、モヤシなどの野菜に自家製豆板醤と水溶き片栗粉を入れるようです...
...鶏つくねは軟骨がコリコリ、焼き鳥、焼きネギが香ばしく、鶏その物の味を引き立たせます。豆板醤を入れると味の変化が楽しめます。 武蔵浦和だと...
...喉が痛いためなるべく辛くないものということで、チャーシューの豆板醤和えのせ刀削麺（\780）をオーダー...人の良さが顔に出ていて、好感良し(^^) さて、注文したのは、 チャーシューの豆板醤和えのせ刀削麺¥800 いきなりの感想で申し訳ないが...
...おぉぉぉぉ～香ばしい焼け具合 厚切り豚肉にはネギ・ピーマン・豆板醤・お新香がトッピング 豚肉の下にはレタスでし...焼き鳥のタレの様な味付けに 胡麻や 豆板醤 白髪葱 漬物が載っていて 旨いです！ ご飯大盛りですが...やや甘い味付けの肉、美味しいです ネギと少し添えられてる豆板醤風の味噌の辛味が味を引き立てます 肉は...
...平日のお昼すぎに伺いました。日替わりのランチセットにしました。その日は鶏肉とピーマンの豆板醤炒めと麻婆茄子の2択で、前者を選びました。店...
...■生ビール ■海鮮ひすい冷麺1,480円 ■豆板醤 ■ホタテ・海老 ■モチモチ麺仕立て ■海鮮タワー...山盛り状態で出て来ました、麺も細くてもちもち感が有り少し豆板醤を入れ 食べましたがとても美味しかったです...特に蒸し鷄は私好みでした 一緒に出てくる豆板醤もとても美味しく...
...マーボーは甘く味付けする所が多い中、ここは豆板醤とか利かせたような本格的な味では無いですが...で、肝心の麻婆だが、見た目通りの味で、豆板醤による辛みはあるものの、痺れ系はなく、...餡にも旨味がありますし、マーボー豆腐も痺れは皆無ながら豆板醤が効いていて割と辛旨いんですよね...
...■券売機 ■内観1 ■内観2 ■卓上の薬味類 ■にんにくと豆板醤のチェック ■ラーメンの紹介...多め 少な目 硬めとかはある 玉ねぎ ニンニク 豆板醤？ コショーなど置かれている 辛味噌 750円 脂少な目...テーブルにはニンニク、豆板醤の容器はありましたが...
...■卓上には、紅生姜、おろしニンニク、豆板醤。餃子用に醤油、お酢、ラー油。あとは胡椒。...卓上の調味料等を見れば、おろしにんにくや豆板醤があるところは横浜家系っぽい備えである一方...でも良いかも知れない… 途中から味変で無限ににんにくや豆板醤を追加出来るのもありがたいです...
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