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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...正確には LiB式台湾まぜそば で 台湾まぜそば×二郎麺のフュージョン という話だ。 （また、トッピングメニューには 豆板醬マヨネーズ、...
...初めはトッピング無しがオススメ♪ ■油そば大盛り ■豆板醤投入！ ■ラー油と酢を回しかけて ■これが酢とラー油...結構、美味いなあ。 半分ちょっと食べて、忘れていた豆板醤を投入。スプーン一杯、かなりたくさん入れてみました。...金龍 」みたいというか回転寿司みたいな水の注ぎ口が。 卓上の豆板醤(どろ唐辛子)は...
...■塩らーめん ■味噌（￥800） ■この豆板醤、結構辛い。入れすぎ注意！...普通店に置いてあるコチュジャン・豆板醤って「スープとの関係を考えておいてますか...薫り。 うーむ、昭和の味がする。 懐かしい。 ニンニク、自家製豆板醤を投入...
...刻みしょうが、おろしにんにく、ミル入り白ゴマ、豆板醤、一味唐辛子。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量...家系には欠かせない小ライスはなんとも大盛り。 豆板醤＆ニンニクを加えてチャーシュー丼へ昇格。...卓上にはお決まりの生姜、大蒜、豆板醤...
...◎辛玉ラーメン 通常780円 ≪夏季限定≫味わい深い豆板醤の辛さが織りなす、至高の一杯 ■ジャンボ餃子(4個入り) 通常320円 辛玉ラーメンをお注文 豆板醤の辛さととんこつスープのマイルドさが合わさりうまく細麺も良く合います。...普通に軟らかかった。 最初から辛かった。豚骨のスープが綺麗なオレンジ色でした。豆板醤の激辛だそうです...
...この店の名物でもある麻婆豆腐は、山椒が効いた刺戟的な味で、早稲田一帯では一番の味だったにも かかわらず、最近食べた麻婆豆腐は、豆板醤が多すぎるために味が濃く...
...薄味でも出汁がきいてるとか 違う風味があればいいが、 どうもそれもない。 んんん？ さっぱり味というのともちょっと違う。 豆板醤みたいなものがあったので入れるが...
...ニンニク、ニンニクの芽、ニラ、玉ねぎと言ったパワー野菜に豚バラを合わせて、ピーナッツ入りの豆板醤が添えてあり、ご飯とよくあい、汗も流れま...
...せめてお腹を満たそうと石焼ビビンバを頼んだら、こちらは普通の石焼ビビンバだった。 しかし、セルフトッピングの豆板醤をかけないと辛さが足りないと感じた...
...を頼んだし、もうガッツリ行かせていただきました。 〆は豆板醤を少々入れたスープとともにご飯を頂く 。豆板醤のピリ辛さがいい味を出してます。 久々に武道家に来たけど...調味料は、おろしニンニク、刻みニンニク、豆板醤...
...レンコンとベーコンをごま油で炒め、ほんのりピリ辛な中華風に味付けしてフォカッチャ生地で包んだ。 思ったより軽い一品だけど豆板醤と七味唐辛子の隠し味が食欲を湧かせる...
...休日ランチタイムは行列覚悟 替え玉が１５０円。ランチに一口餃子５つが付いてくる。 テーブルに置かれた総菜の、もやしの豆板醤あえ、が子供達...
...1番近いのは豆板醤ですかね？豆板醤ほど辛くはないですが...スープはこちらのほうが上。味変の豆板醤+柚子胡椒みたいな調味料がとてもよかった...
...上あごも歯茎も喜んでいる。 最後の手羽先は塩とピリ辛がチョイスできるます。各1ずつオーダー。 僕はピリ辛をいただいてみる。豆板醤入り甘辛醤油タレって感じ...
...２つの店の動向が，最近ちょっと気になっておりますｗ。 豆板醤風味の強い回鍋肉定食...回鍋肉を口に運ぶと、自身が想像していたオイリー味噌だれで甘めの味付けとは違い、豆板醤の豆の風味と唐辛子の辛味の効いた...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
自家製中華そば としおか
49714人
- 日曜日
...さて、スープの完飲はとうてい無理でしたが、味変の豆板醤をレンゲに取り混ぜながら飲むと、辛みが加わりもう少し行けました！ 成増のべんてんで修行されたそうです。黙々と仕事されてます。開店時、箸やニンニク、豆板醤など...とてもおいしいものでした。 卓上には、胡椒、お酢、ニンニク、豆板醤が置かれています...
...・2種点心 フカヒレ入り蒸し餃子（右）、海老と翡翠の蒸し餃子（左）。蒸し時間を要し、遅れて登場。 豆板醤とマスタードもセットされ「お好みで点心につけてお召し上がりください」とのこと。 味見をすると、豆板醤はピリッとした辛みに塩気のバランスが整い...
...ライスの甘みでまた濃くなり、今度は豆板醤をドバッ。 でもなんだろう・・・・このスープ、豆板醤があまり 合わない気がしました。 ライスを入れたスープも完飲。...更にお好みでレモンを絞り入れることもできます 豆板醤やニンニクもあり 味変が楽しい…！ 開店から15時までは...
...スープの問題が際立つ。 味変のための、 タマネギ、生姜、豆板醤などがあるが、 どれを入れても、スープの味をリカバリーできない...刻みしょうが、刻み玉ねぎ、きゅーちゃん、おろしにんにく、豆板醤。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量...生玉ねぎ、入れ放題 が嬉しい！ 豆板醤...
...胡麻油で和えた茹でもやしの上に水餃子6個を載せ、豆板醤・ラー油の辛味に甜面醤、練りごま...430円（税込） 鶏ガラベースのスープに、豆板醤と花椒...台湾ラーメンをイメージして、醤油とチキンをベースに、豆板醤や甜麺醤を加え...
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