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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ゆっくりと賞味したい。 ジャージャー麺は、ベースにあるピリ辛、豆板醤なのかな、それほど強い辛さではないのだけど...これもとても美味しいです。辛さは強く無いので自家製豆板醬をお願いすることもできます。途中で味を変えるのが良さそうですね...でも辛さが欲しかったので店員さんに聞いてみると豆板醤？をくれました...
...■プレミアムモルツの生 ■〆のご飯のおかず ■豆板醤入りのイカ塩辛 ■〆のご飯セット ■さんまの八幡巻き...モミジおろしを合わせています。 お口直しは豆板醤入りのイカ塩辛。 なかなか鮮烈な辛さです。 ここでご飯。...白魚の塩辛 黒酢のガスパチョ 合鴨の春巻き、マーマレード豆板醤 炙りホッケのお寿司...
...本場に近い四川料理。 ラー油・花椒もテーブル上にありかけ放題。 ランチに最適。 火焔石焼麻婆豆腐は見た目良しで少し酸味のある豆板醤でした。(ユウキの豆板醤？) 辛さは地獄を選びましたが...
個室中華 食べ飲み放題 佳宴 飯田橋店
完全個室有◎団体歓迎！こだわりの本場の味がリーズナブルな価格で味わえる広々空間の中華料理店
2151人
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貯まる・使える
...■軟骨の唐揚げ ■ナスの山椒揚げ ■豆腐の素揚げ 豆板醤醤油たれ ■中華風海鮮サラダ ■鶏肉入りネギサラダ...★軟骨の唐揚げ ☆ナスの山椒揚げ ★豆腐の素揚げ（豆板醤醤油たれ） ☆じゃが芋の和え物 ★鶏肉入りネギサラダ...食べてるうちに喉の奥で僅かに辛みを感じるので、 豆板醤がほんの少しだけ入っているのかも・・・...
...スープ、ライス、漬物、デザート付き キャベツを使わない熟成豆板醤を使用した本場の回鍋肉。具材は国産豚肉、ピーマン、キクラゲ、玉ねぎ、葉ニンニク、筍。熟成豆板醤を使用しているせいか、酸味が強い...◆【メイン厳選煮込み料理】 ＊鯛の姿の四川豆板醤煮込み 予定では鱸だったようですが...
...餃子は、一つ一つは少し小ぶりでふんわり優しい系です。安いし、薄い皮なので、ビールのつまみにいいですね。ネギチャーシューも豆板醤かな？ピリ辛で美味しかったです...
個室Dining 新荘園 アイガーデンテラス 飯田橋店
飯田橋5分・水道橋3分◇【個室×宴会×歓送迎会×飲み放題】」五感を刺激する本格創作中華
4198人
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貯まる・使える
...味付けは日本人向けのお店のそれとは完全に異なります。 豆鼓が極めて多く使用されており、同時に豆板醤も強めに利かせております。 花椒の麻は...
鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店
《神楽坂•飯田橋》本格中華で宴会！コース 3,800円〜 単品飲み放題 2,800円〜
41018人
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貯まる・使える
...麻婆豆腐の到着。 マイルドな味わい、豆板醤の味噌の風味だろうか。深さがある。...お腹が危機的な状況なので頂きました‼️^_^ 豆板醤の甘辛チキンカレー 594円税込 にんにくと黒胡椒の砂肝...★黒チャーハン 〆は黒チャーハン！ 豆板醤...
...ご飯／小鉢二品／スープ／杏仁豆腐 当店の麻婆豆腐は数種類の豆板醤をブレンドした濃厚な『うま辛』仕上げ...500円 ■麻婆麺 『痺辛』仕上げがクセになる！ 数種類の豆板醤をブレンドしたスープは辛いだけじゃない旨味が溢れています！...入店。 麻婆豆腐ランチ 1,200円(税込) 豆板醤が効いた...
...爽やかな味の中にもコクがある一品。隠し味の少量の豆板醤は、マヨネーズの甘味を際立たせています。 ■旬の野菜と帆立炒め ■イカとセロリ炒め...回鍋肉一口いただいてみましょう 結構濃いめのお味です、甜麺醤に豆板醤の辛みが加わったピリ辛のお味です ご飯が進みそうな味付けですね...
...このメニューが日本で食べられる事が奇跡だ。激辛でビールに合う。 中国で食べるのとは違い海老が美味い。 ☆鯛カマ蒸しピーナッツ豆板醤 辛い味付けで...
...ネギと砂肝の和え ... (2024.3.5) 砂肝､ネギ､きゅうりの冷製な一皿です。 豆板醤の効いたピリ辛な味付けです。 砂肝のコリコ...
...どんなお酒に合うと思います。 ■クラゲとアボガドのサラダ トマトやアボガドなどとコリコリとした花咲クラゲを贅沢に使ったサラダ。豆板醤ドレッシングでどうぞ...
...でも付属にしては量がたっぷり。そしてひとくち。うん、辛い。豆板醤をたっぷり入れたようです。豆板醤が強すぎて旨みは感じられず。 ○餃子...■エリンギ茸入り色々野菜のオイスターソース炒め ■茄子の豆板醤炒め...
...②鶏肉とサトイモの自家製豆板醤煮込み ③細切り豚肉とピーマンの醤油炒め ④花イカの湯引き...回鍋肉 1,600円 本場式の回鍋肉。 辛味や塩気は豆板醤ベースで利かせている。 結構しっかり塩気を効かせているが、...おかわり自由！ ■鶏肉とサトイモの自家製豆板醤煮込み...
...美しい♪ さわらはうろこがあぶってありほぼ生の状態でとっても綺麗な色。 柚子と豆板醤のソース春菊のソースそしてビーツにカリフラワー、オレンジ...富山産サワラのあぶり焼き肉厚のプリプリのサワラが美しく。柚子と豆板醤のソース 春菊のソースがカラフルで美しい☆...
...味は好みが分かれそう。 魚粉のしっかり和風味に、けっこうな辛味。 個人的にはあまり得意な辛さではなくて(胡椒とか豆板醤系？)、追い飯が混...
...ランチの麻婆豆腐、五目そば、チューボーセットとして五目焼きそばとショーロンポーのセットを注文する。 麻婆豆腐、豆板醤と花椒と、そのどちら...
...■四川麻婆豆腐 当店イチオシの『麻婆豆腐』は、熟成期間の長い豆板醤や厳選した旨味の濃い豆鼓...■以前食べた麻婆豆腐定食 ■以前のは葉大蒜・豆鼓・豆板醤が旨い！ ■今と昔では麻婆豆腐のクォリティが全然違う！...それを改良して更に美味しく仕上げとのこと 痺れと豆板醤の旨味が美味しい ここにも青花椒！！！...
...回鍋肉自体も美味しいけど、麻婆豆腐の小鉢が美味しかった。 所謂、四川風麻婆豆腐とは違って花椒の爽やかさは薄いけど、豆板醤の豆自体の旨味が濃い＂味噌＂風味...
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