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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■こだわり国産豚の角煮 じっくり煮込んでトロトロに！ ■塩豚の雲白肉風 ウンパイロウ仕立ての熟成塩豚！豆板醤をそえて！ ■肉料理（鶏） ■鶏レバータレ焼 串ではなく皿での提供です ■鶏塩レバー 香ばしいごま油で炒めた豆板醤をつけても！...
...①和牛の生小腸のみを使用、他のモツは入っておりません！②珍しい味噌ベース！５種類の味噌（白味噌/コチュジャン/豆板醤/舐麺醤/あと秘密）の独自ブレンド③隠し味には居酒屋らしく芋焼酎！プルプルの小腸がたまりません！！ この他だし塩味...
...沖縄名物アンダンス（油味噌）をキャベツにつけるだけで、これ最高のつまみです。 ■ミミピリ（ミミガーピリ辛炒め） 豆板醤でピリ辛に炒めたミミガー！...
...■すた丼屋 背脂アップ ■すた丼屋 ニンニク・豆板醬 ■外観 ■すた丼のミニ¥530- ■生卵を丼にオンざライス...・ガリタル唐揚げ 3個 ニンニクがきいていておいしい！ 豆板醤やニンニクを自分で足して 味変しながら食べれるのも良き...それほどではないな 卓上のニンニク・豆板醬を...
...個人的に、豆板醤をがんがんに入れた赤いサンラータン麺より このように胡椒とお酢の力関係がフィフテーフィフテーで、 それなりに、パンチが効いたサンラータン麺が好みなんです。(*^^*) 私の後に入店したお客さんは中国人で、同じくサンラータン麺を中国していたので、 もしかしてこのお店の看板メニューなのでしょうか？！ お店の奥さん？は、中国人にしたら珍しく話し好きでフレンドリー、 気さくに話しかけてきます。 私が”このサンラータン麺美味しい”っと言ったら、嬉しそうに ”上海スタイルだから、豆板醤で真っ赤にしないで...
...味玉も美味しく頂きました☆ 卓上には、にんにく、豆板醤、しょうが、ゴマなどがあり、その中でも気になったのが武士の素。 鶏ひき肉ににんにくや豆板醤などを混ぜたものらしいのですが、これ。。。ごはんで食べたい。...■定番トリオ ■卓上調味料 ■武士の素投下 ■青がっぱ投下 ■豆板醤投下...
...とろ〜り半熟でウマウマです 中盤からは卓上の ニンニク・豆板醤を投入して味変！ あっという間に完食！...歩道にせり出しての立喰い。大きな容器のニンニクや豆板醤に柄の長いスプーンが突き刺さり...さらに豆板醬を入れることで極上の味わいに...
...激辛にしてもらったのは私の依頼ですが、せめてちゃんぽんのベースを感じられる程度までにしてもらいたかったー。豆板醤スープにちゃんぽん麺が入ってる食べ物になってしまった...
...まあ業務用ニンニクだからしょうがないか。 豆板醤すこし入れてみる。 いいね。 特にスープの味付けが控えめだったので、この豆板醤の良さがよりひきたった気がします。...味つけが平和だったので序盤から味変。 ニンニク2杯。 豆板醤2杯...
...「ニンニク」「胡椒」「刻みしょうが」「酢」「ゴマ」「タマネギ」「豆板醤」は全て無料！ ■ネギ増し ■メンマ ■ほうれん草増し...■メニュー ■卓上の調味料 おろしニンニク､豆板醤､生姜､コショウ､一味､酢。。。。。。 ■つけ麺 800円...卓上のニンニクやたまねぎ、豆板醤など 自分好みのラーメンを作り上げれるのが良き...
...よくある練りゴマで粘度を出したようなスープではなく、醤油ベースのサラっとしたスープにゴマ・ラー油・豆板醤等の辛味調味料。それに、台湾に行...
...味は濃いめの中華そば、個人的にはライスに合うスープではなかった たまごは味玉でないので、いらなかった 卓上調味料は豊富、辛味は豆板醤よりも塩気が無く辛味が強いもの 再訪は他店が空いてなければレベル 【あっさりだけどコク深い旨味スープが絶品】スープと平麺...
...日本人で良かった、このウマサがわかるのは我らニッポンジンの証 ガツ盛り ガツ刺しにオニオンスライス ニンニク、豆板醤、和からしを混ぜて頂...
...でかめだから満足度も高めな印象。 唐揚げの味つけが特徴ありますな。果汁類と豆板醤?か辛味の調味料とが混ざったハッキリしてる味の印象。ニン...
...食感が際立つ。極上ワンタンが豊富に食べれて幸せの極致に。ホントにうまいなあ～～。しみじみとそう思う。 スープ呑み終わりに豆板醤を入れてみましたが...
...■お醤油。お酢。ラー油。胡椒。 豆板醤。ﾆﾝﾆｸ。 ■みそチャーシューめん（トッピング：辛ネギ）...にんにくや豆板醤を時折追加して味変しながら食すのが好みです。 CP良...追加の価値あるなと。 卓上には酢・胡椒・おろしニンニク・豆板醬等...
...硬さもちょうど良く、割と美味しく頂けました。ネタのネギ！炙りチャーシュー、木耳めとても美味しいと思います。 少し食したあとに豆板醤を入れて味変して...
...辣椒 （たうがらし）の缺片（かけら）も。 " 郫縣豆瓣醤 （ピーシェンドウバンジャン）"の破片（かけら）として...干辣椒 （たうがらし）の缺片（かけら）は" 豆瓣醬 （ドゥバンジャン）"由來（ゆらい）なるや審（つばら）...は 豆豉 （ドゥチ）もさることながら" 郫縣豆瓣醬 （ピーシェンドゥバンジャン）"...
...0) 中国風にキュウリを何かに叩きつけて砕いてます。それを豆板醤やゴマで和えてます。少しオイリーで、豆板醤が薄いかなと思いますが、まずまずの先付けです...レベル０・３・６と辛さが選べる。 青唐辛子に豚肉を巻き、豆板醤ベースの辛いタレをのせた物...
...グラスはカウンターにそれぞれ用意されてました。 カウンター周辺をチェック。 調味料類は上部に置かれてます。 ただ薬味類は豆板醤のみ。申出...
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