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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...炒めはしっかり、高菜もたっぷり入っていましたね。 具は玉子、ナルト、チャンコマ、刻み葱、紅生姜を添えて。 中盤には豆板醤を投入して味変して楽しみました...
...価格はリーズナブルです。 カウンター上の調味料は、豆板醤、おろしにんにく、酢、一味、胡椒などです。...思ったよりしつこくありません。途中でにんにくを入れ、味変で豆板醤も入れてみました。これはこれで美味しかったです。...卓上にすりおろしニンニクと豆板醤があり味変が楽しめます...
...前回、隣の方が食べていたラーメンに入っていた「豆板醤」の実力は如何に? 早速オーダし、暫しじっと待ちます。 で...) くんくんくん。 何だ、このやたら興奮を誘う香りは? 豆板醤 隣のラーメンに入れてるようだ。 まずい...ちょっとびっくり! で まず スープです うんうん 豆板醤系の辛い味付けですが うま味がいい! そこに...
...具材には、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎを使用し、味付けは八丁味噌(はっちょうみそ)と仙台味噌(せんだいみそ)、そして豆板醤(とうばんじゃん)...
...1皿5000円くらいでした・・・・ 昭和の終わりごろ テレビのCMで バンバンジーとか豆板醤とかの名称を連呼するようになり やがて 中国人が 日本に入ってきて 二十数年かけて 平成の終盤となり 中華料理はけっこう...
...あとは、家系のお店でのお約束、ご飯の食べ方、 豆板醤をご飯に少し乗せ、しっかりスープをひたした海苔で巻き食べる。 これをやろうと思って、豆板醤のツボを開けたら、 豆板醤にニラが入っていました(辛ニラ?)...
...口直しの大根の漬物もサッパリして良いですね。 卓上調味料に豆板醤とすりニンニクと一味があり、味変を楽しみながら頂きました。...卓上調味料は 一味、お酢、醤油、豆板醤、すりおろしニンニク...一味唐辛子を振ると風で飛んで行ってしまうので気を使いながら振り、豆板醤を合わせたりして何とか完食...
...辛いです。が、辛い物が好きな方にはそんなに、、。 かなり豆板醤の効いた醤油ベースの甘いスープです。麺は、平打ち麺...干し椎茸(笑) スープは甘辛く、ニンニクが効いていて辛味は多分豆板醤と甘味はコチ醤、ベースは醤油だと思われるが...2年熟成の豆板醤というキャチコピを持つ雷ラーメンを注文...
...麺と具を平らげたらスープ割。日によって割るものが異なるらしく、この日は生姜と豆板醤。更に150円追加してカップ茶碗蒸しに。形を変え、最後...
...人参、キクラゲ、ピーマン、赤パプリカ、刻み葱。 しっかし春雨、太いなあ。細めのうどんくらいあるぞ? 塩気と旨味押しなお味の中に豆板醤かな?軽く効いていてピリ辛な塩梅...
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