甲府盆地西部の豆板醤に関するお店

甲府盆地西部のお店

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点数について

めん処愛や

南アルプス市 / ラーメン、居酒屋

3.33

36

717

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日
チェーン店じゃないお店探して食べログ見てたら評価良さげだったので訪問。 12時前到着なので他...by そこらへんのりーまん(109)

...白髪ねぎに糸唐辛子がのっかっており高さがあります。 かなりボリューミーで食欲をそそりますね~! 【スープ】 白濁の白湯スープは豆板醤と混ざって赤みを帯びています...

麺屋 はな道 南アルプス店

南アルプス市 / ラーメン

3.08

10

80

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
南アルプス店にはここでしか食べれない限定メニューがあります。ネギ辛味噌です。 辛さは選べるよ...by 井の頭吾郎(27)

...写真どおりのビジュアルでいかにも辛そうですね~( *´艸`) 大判のチャーシュー・のり・メンマに味玉。 ネギに豆板醤が絡んだ辛ネギなど。 あっさりではなく”こってり”仕様で小粒な背脂がIN。 【スープ】 白みそのようでやや甘めのスープ。 粘度はあまりなく、サラッとした感じですね。 スープの表面の液体アブラが多めでちょっと味噌の味が伝わりずらいかな~。 ですが、背脂とも合いまってこってり感がガツンときます。 豆板醤のようなピリッとした辛さはありますがだいぶマイルドに感じた...

丸福

南アルプス市 / 中華料理、つけ麺、ラーメン

3.33

27

361

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新しい夏麺見つけた
新作の冷やしトマトつけ麺を食べてみました。 旨いよコレ。 細切りの平打ち麺が程よく冷えて、...by くろやす(102)

...ちょっとピリピリくるのはケミカルなのかな?途中で豆板醤のようなもので辛味をつけて食べてみるが、私は胡椒の方が合うよにも思えるのだが…...麺は甲府の有名店より、こちらの方が好みです チャーシューは硬めです 豆板醤が味変にピッタリでした 大盛りでも充分満足出来そうです...

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