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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢立ち ◆強肴 ・炭火焼き 焼き野菜 豊後牛 肥後赤牛 ◆食事 ・小国米ひのひかり 香の物 ◆止椀...料理はソツがないよ。メインの豊後牛と肥後牛の備長炭焼きをお部屋で、と言うのは凄いが...熊本と大分の食材を使用が多く赤牛、豊後牛...
...今日は会席の夕食です。 印象深いのはこれら4種。 ・豊後牛の焼きしゃぶ 以前頂いた豊後牛が口に合わず敬遠していましたが、イメージが変わりました...熊本県と大分県の境にある、ひぜんやさんです。 バイキングでしたが、焼きたて豊後牛...
...ちょっと時間がたっていました。 そこまで要求するものではない程度でしょうけど。 鱧と茄子のおすまし、グジの霙煮。 豊後牛は、レアでは硬く...
...お酒は10種類くらいで多くはないけど、ビール、焼酎、日本酒、果実酒など。 ソフトドリンクは4種類。 料理は、馬刺しに豊後牛の陶板焼に、ス...
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