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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理4品(本日の鮮魚お造り、豊後牛など)+お食事+甘味...お料理7品(本日の鮮魚お造り三品、焼き物、豊後牛など)+お食事+甘味...淡路 鯛と大分 関アジのお造り 鰆 蕗味噌焼き 新玉ねぎ 豊後牛サーロイン どれも美味しかったのですが...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39803人
貯まる・使える
...◯ →これもソースがめちゃくちゃ美味い。 ◆冷麺(小) ◆豊後牛のシャトーブリアン ◎◎◎ →火入れの大事さを痛感する逸品...^ω^ ) 最初は「生ハムメロンと生ハムいちじく」 豊後牛のリブロースを使った生ハムで...まだ食べられそうだったので「豊後牛のもも肉と神戸牛のしんしんを薄切りで焼いてもらいました...
...ロックフォールのソース。 ■鰻とマンゴーとフォアグラのポワレ、玉ねぎのソースで。絶品。 ■金目鯛。発酵キャベツのソース。 ■豊後牛のロースト...
...・ワンタン(卵トリュフオイル ・豊後牛 肩ロース ・豊後牛 モモ肉 ・百年の孤独豚 ・骨付き鳥モモ肉 ・鴨肉... まずはお肉の旨みをスープに、という料理長のアドバイスで豊後牛の肩ロースをしゃぶしゃぶ...
...サルデーニャ島のカラスミ ■大分県産豊後牛サーロインのタリアータ ■ジャンドゥーヤムース...モッツァレラチーズ バジルのピッツァマルゲリータ。 ■大分県産豊後牛サーロインのタリアータ。...サルデーニャ島のカラスミ ・トリュフの香る大分県産豊後牛サーロインのタリアータ ・ジャンドゥーヤムース...
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