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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さっそく食いつくカエルです(笑) ■ 冷たいラーメン 420円 写真通りの見た目。 スガキヤさん独特の塩豚(チャーシュー)がスライス肉になった以外は、そのまんま、あのスガキヤラーメンの顔です。 まずはレンゲでスープをいただいてみます。...
... 中華そばのトッピングは 分厚め鶏チャーシューに 広げると大きい豚チャーシュー! メンマも好きなタイプの太めのやつ! 豚チャーシューを広げて ラーメンを包み込んで食べると めちゃ美味でした! ごちそうさまでした...麺はザルの上に盛り付けされており、味玉(半玉)、ネギ、低温豚チャーシュー×2...
...しっかりと煮込まれ味のしみ込んだ箸でほぐれる豚チャーシューではあるが、とろとろ感は無くパサついていて...チャーシューは鶏白湯にしては 珍しく鶏チャーシューなしの 炙り豚チャーシューです。 これがまた麺にもご飯にも合う! またメンマも美味いし...#一宮ランチ #一宮グルメ #鶏チャーシュー #豚チャーシュー #〆リゾット #ラーメン好きな人と繋がりたい 雑炊は必食...
...具は固めに焚いた煮豚チャーシューを厚切りで。しっかりした味。海苔に半熟卵。...味玉そばの具材は豚チャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔、ネギ。 魚介の香りがする。...使われており、複雑な味わいを堪能出来ます。 麺の上には 豚チャーシュー3枚 メンマ 3本 海苔 1枚 ねぎ 味玉 1個(トッピング)...
...個人的には嫌いなタイプの麺です。 具は煮豚チャーシューとコリコリの細メンマで、どちらも可もなく不可もなく。 如水らしくねぎなしですが...レアチャーシューや鶏チャーシューも良いけど やっぱり食べ応えのある豚チャーシューが好き! 湯葉丼も初めて食べたけど美味しかった! ただ湯葉丼にかける為のだし醤油が...
...カウンターで眺めてると、冷蔵庫から取り出した黄金の出汁がめっちゃ旨そう(≧▽≦) 丼の半分近くを覆う豚チャーシューに、ネギとメンマという...
...ランチに訪問。 おしゃれな内装の店内、ほぼ満席で女性の割合がかなり高い印象です。 ドンコーイセット1300円を注文しました。 豚(チャーシュー的なもの)...
...豚肉そのものの旨味が抽出され、同時に旨味が逃げません。 食感も、パサパサせずしっとり仕上がります。 真空調理した豚チャーシューは、まるで...
...■塩(味玉トッピング) ■濃厚醤油(味玉トッピング) ■豚チャーシュー ■鶏むねレアチャーシュー ■内観(テーブル席) ■デポが照明...よくまとまっていて、あっさり。豚チャーシューとはまた違った味わいです。 d(⌒ー⌒) イイネ!...厨房には太陽食品の箱が見えます 具材は鶏、豚チャーシューに タマネギ...
...チャーシューは二種類。鶏チャーシューは肉厚だけど柔らかく、豚チャーシューは、柔らかさがやっぱり鶏とは違う肉感。カウンターの中のオーブンで豚チャーシュー仕込んでるのが見えます。...鴨のチャーシューが入っています。 普通の豚チャーシューがいいな...
...まずはスープから味わう。 キリッとたった醤油のカエシに出汁が上手くマッチしています。 大量の豚チャーシューを食らっていきます。 更なる刺...
...■醤油チャーシューメン(麺アップ) ■醤油チャーシューメン(豚チャーシューアップ) ■醤油チャーシューメン(鶏チャーシューアップ)...そしてしっかりとした歯応えの豚チャーシューはもっちりとして旨い...黄色い細ちぢれ麺は変わらず固めで食感が良く、 2種類の鶏と豚チャーシューはやっぱり旨い‼️ う~ん...
...麺は中細のストレートで、柔らかめ。 チャーシューは、鶏と豚の2種類入ってます。 以前は、鶏チャーシューは入ってなかったな。 豚チャーシューに...
...店員さんに聞いてみたところ、「粉落とし・生もできます。」ということだったので、「粉落とし」でお願いしました。 トッピングは豚チャーシュー...
...沖縄ランチをいただきました。 ランチタイム(11:00~14:00)のメニュー。 内容は、 ・手作り沖縄そば(手作り国産豚チャーシュー入...
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