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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...♪ ■麺リフト ♪ ■低温調理の豚肩ロースチャーシュー ♪ ■豚バラチャーシュー ♪ ■味玉つけ汁2種つけめん 豚骨魚介と担担...麺の上には味玉、低温調理の豚肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー、鴨ロースチャーシューが乗っていて...ーシューはしっとりして肉の旨味が有り美味しいですね(^o^)丿 豚バラチャーシューは普通に美味しいですね♪...
...叉焼ではなくチャーシューと表記するにふさわしい 割かし大胆にカットされたこれぞ典型的な豚バラチャーシュー。 甘さと香ばしさ、微妙な苦みが...
...真っ黒などんぶりに・・・背脂が浮く薄茶色のスープ 豚バラチャーシューにメンマ・・・キクラゲと中央に分葱 先ずは恒例の塩分確認・・・数値は1.0とやや低めデスね~ スープを啜ると・・・程よい豚骨の味わいの塩味 醤油味だと思ったら・・・塩味なんデスね~ とは言え・・・スープはセントラルキッチンの雰囲気 麺は・・・低加水よりの極細麺ストレート 普通でお願いしたけど・・・意外と硬めの歯応え 豚バラチャーシュー・・・しっとりとした肉質と程よい味付け...
...■麵リフト ♪ ■メンマ ♪ ■豚バラチャーシュー ♪ ■味噌ラーメン ♪ ■自宅で撮影 ■なま中華麺(MR#22-3.00-150) 180円、富士 屋台とりがら醤油スープ 50円、豚バラチャーシュー(スライス) 380円、メンマ(太) 220円 ♪...はまぐりと帆立 塩ラーメンスープ、豚バラチャーシュー...
...万人受けしそうな優しい味わいのスープに加水高めのツルッとした中細麺。中々美味しい。 具材は豚バラチャーシュー、刻みネギ、メンマ、海苔。チ...
...19:44になって味噌バターコーンラーメンが来ました♪ 具にはバター、コーン、豚バラチャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ、モヤシ等が入っています♪ 早速スープから頂きます♪ オーソドックスな味噌スープで甘さが有り美味しいですね(^^) 麺は黄色い中太縮れ麺でスープとの相性は良いですね∧( 'Θ' )∧ 豚バラチャーシューは普通ですね♪ バターとコーンが良いアクセントになっていますね♪ そして完食です♪ 今夜もご馳走様でしたm(_ _)m...
...先客のらーめんの後に・・・目の前にらーめんが運ばれる 真っ白などんぶりに・・・辛味ねぎと角切りの豚バラチャーシュー 微塵切りの玉ねぎ・・・追加した荒おろしのニンニク ぶっかけので・・・茹でもやしと辛味ねぎを天地返して...
...味付けも・・・ビールのつまみに丁度良い感じの辛さ 続いて出て来たのは・・・チャーシューステーキ 豚バラチャーシューの厚切りカットが4枚 白髪ねぎに醤油ダレの味付け・・・チャーシューの味も悪くなく 正直・・・余り期待はして無かったので(笑々)...
...今回は頼みませんでした。 これは次回にとっておきましょう。 気になっていた良い匂いはチャーシュー‼️ 目の前で切ってくれる豚バラチャーシューは香りも良く...
...■バラ¥50/1枚も絶オススメ‼️ ■限定豚バラチャーシュー¥50/1枚 ■濃いめのスープには野菜も絶対合いますね‼️...1,500円 ■ラーメン豚バラチャーシュートッピング ■半ライス無限ニンニク乗せ ■ライブ感ある寸胴...今回は 中盛3枚チャーシューメン(850円)+豚バラチャーシュー(50円) 半キムチまぶし(100円) を注文...
...ややクリーム色のスープに山のように盛られた もやし野菜と厚めの豚バラチャーシューに鶏団子 先ずはスープ・・・鶏がらメインの優しい感じのスープ...小さな茶碗にこんもり盛られたごはんにこぼれんばかりの肉厚角切り豚バラチャーシューがたっぷり。 オニオンスライスと貝割れ菜まで乗せていただき感謝...「鶏ぶた塩拉麺」は豚バラチャーシューと鶏ももチャーシューのWチャーシュー入りです...
...注文して5分ほどで醤油ばんめん到着。 汁に浸った中太のちぢれ麺の上に、厚手の炙り豚バラチャーシューとチンゲン菜(かな?)。あとはネギとメ...
...まず、一味唐辛子をふりかけて。。豚バラチャーシューが大判でかなりの存在感があり、味は多少薄い気がするが...もうバツグンでございます。 メチャ柔らかい大きめの豚バラチャーシューに、 炒め具合が素敵でスープとめっちゃ合う 野菜マシマシたち...コシのある三河屋製麺の中太麺やとろけそうな豚バラチャーシュー...
...炙った豚バラチャーシューに太めのメンマ 白髪ネギ・水菜が乗る 先ずはスープ・・・冷たいトッピングが原因なのか!? スープが少し温く感じたけど 麺を掬い上げたら・・・何とかぎりぎりでセーフ(笑々) 濃厚魚介系の豚骨スープ・・・脂っこさは無く かなり荒目の魚粉が入っていて・・・鰹や煮干しの風味を強く感じる 麺は・・・中太のウェーブ・・・少し茹で過ぎ気味!?なのか モチモチした食感は有るけど・・・歯応えがない 魚介風味が強いのか!?・・・麺の旨さは感じられない 炙った豚バラチャーシュー・・・味は悪く無い...
...■JRのガード下です ■塩ラーメン(大盛) ■辛味噌投入(^^) ■一気に味に深みがでたぞ(^ω^) ■柔らかい豚バラチャーシュー ■プ...
...■ 淡麗 塩らーめん(細麺) 地鶏、あさり、あご出汁ベースです。 蓮根や細竹?が和な感じで良いです♪ とりつくね、豚バラチャーシュー入り コーンが入ると世界が変わりますね...
...味玉が乗っていて、つけ汁の中に海苔に乗った魚粉、ナルト、豚バラチャーシュー、メンマ、刻みネギ等が入っています♪...つけ汁の中に海苔に乗った魚粉、ナルト、豚バラチャーシュー、メンマ、刻みネギ等が入っています♪ 早速頂きます♪ 食べ慣れた味で普通に美味しいですね♪ 麺は中太縮れ麵でつけ汁との相性は良いですね٩( ᐛ )و 豚バラチャーシューは柔らかくてジューシーで美味しい...
...マイルドなスープ。確かにとんこつであるが、臭みが全くない。麺はバリカタのわりに柔らか。薄い薄い豚バラチャーシューにメンマ、キクラゲ、ネギ...
...1㎝程の厚みの豚バラチャーシュー・・・追加したニンニクと辛味ダレ 塩分濃度は1.7と・・・やはり高めの数値デスね~(爆笑) もやし野菜を天地返し・・・ニンニクと辛味ダレも良く混ぜ合わせ もやしと麺を一啜り・・・高めの塩分濃度でしたが 実際に食べてみると・・・もやしの水分も有って塩気が気に成らない!? オーションのワシワシ食感は・・・以前のお店と変わらないような 辛味ダレの辛さも・・・自分には丁度良いデスね! 煮付けた感じの豚バラチャーシューは・・・箸で切れる程の柔らかさ...
...白地に赤の雷文どんぶりに・・・半透明の茶色いのスープ メンマと豚バラチャーシューに薬味ねぎが・・・丁寧に盛り付けされてる...少し待って蔵出し醤油ラーメンが来ました♪ 具には豚バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギが入っています♪...大いに気に入りました。 具材は豚バラチャーシュー3枚...
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