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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」背脂チャッチャ系スープがクセになるオリジナル鍋。うずらとスクランブルエッグ×豚ばらチャーシューの絶妙な掛け合わせがたまりません。殻やぶりスタイルの絶品鍋をぜひご堪能ください。...お肉屋さんから仕入れた豚の背脂を一手間かけて粒状にして特製だれで仕上げました。短冊豚バラチャーシューと薬味白髪ネギで仕上げました...
...1050円 ■特製背脂中華そば ■肩ロース チャーシュー ■豚バラ チャーシュー ■麺リフト ■ラーメン侍のステッカー ■店舗...麺は中細ストレート麺、豚ロースのレアチャーシュー・豚バラチャーシュー・海苔が1枚ずつ...特製塩中華そば 1030円 豚バラチャーシュー3枚...
...岩のりが少々、豚バラチャーシューが1枚、鶏むね肉が1枚盛り付けられています。 ②香り...鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、玉ねぎ、三つ葉...背脂との相性も抜群。 ・麺とスープの相性 非常に良い。 ・具 豚バラチャーシュー2枚...
...■【2021.11.15】柔らかな豚バラチャーシュー。 ■【2021.11...表面には煮干脂が浮いています。麺は中細ストレート麺、豚バラチャーシュー1枚、玉ねぎとネギが盛り付けられています。 ②スープ...具はシンプルです。 基本的にチャーシューとネギ玉ねぎのみです。豚バラチャーシューは...
...今回は特製濃厚つけ麺¥1,250をチョイス。 チャーシューは2種類。 提供直前に炙られた豚バラチャーシュー とレアチャーシュー。 どちら...
...夜遅くに食べちゃいけないものをいただいちゃいました^_^ にんにくだいちの『だいち丼』。 豚バラチャーシューのブロックと、薄切り肉の2種...
...紅ラーメンを注文。味噌ベースの旨辛スープに、7種類の極太乱切り麺です。ワシっとした麺が辛旨スープと相性抜群です。 豚バラチャーシューも、...
...途中で入れた柚胡椒で味にしまりがでてこれもまた美味しいですね♪ チャーシューも豚バラチャーシューと鶏胸肉のチャーシューで程好い軟らかさで肉の旨味もあり納得の美味しいチャーシューです...白い浅めの丼にタレに絡めてある幅広の平打ち麺。中央に卵黄、バーナーで軽く焙られた豚バラチャーシュー...
...そこから疑問に思ってますw 申し訳ないですが「塩ラーメン茹で野菜乗せ」これが個人的な感想です。 豚バラチャーシューは味濃いめで脂もちょっとぐどい。 このラーメンに味濃いめの豚バラチャーシューは要らないかなw 麺はいつも通り硬め指定でもふにゃふにゃ...
...ニラとキャベツもありますね。チャ ーシューは、豚のロースと薄くスライスされた 豚バラチャーシュー、他にはワンタンも入って ますが、珍しげ♪、薬味にが生姜が添えられ、...12時15分到着、カウンターに座りました。 味噌煮干特製そば 1050円 薄切り豚バラチャーシュー5枚...
...麺はこれまた好みの中細ストレート麺でツルンとして美味しいです。 豚ばらチャーシューも大判でしっかりした味が好感触。 これはワタクシの好み...
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