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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...琥珀色の透明スープに緑のネギが映え、少しのもやしと豚バラチャーシュー。 見た目スッキリながら、油分もしっかり持たせてコクのある、食わせるいりこ出汁。 煮干し好きの俺にとっては最高の味わい(^o^) 麺はやや加水低め程度の中太麺。 ゆで加減も少し硬めで、粉感というかざらつく食感というか、 どこかしら、うどんを連想させる味わいで、麺もしっかり主張。 スープも麺も割りと『俺が俺が』感で前に出てくるけど、よいバランスやな~ 豚バラチャーシューは小ぶりなのが2枚...
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