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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美食の名店掲載…記念日に行きたいレストラン”No.1” 鳴門海峡の海幸と瀬戸内の景色を堪能!
4475人
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...程よい酸味でとっても美味しかったです!(^○^) 〈自家製豚ハム トンナートソース〉 豚バラ肉かな?私にはちょっと脂っこくて、食べにくか...
...「徳島ラーメンは豚バラ肉」ぐらいですかね。...■ハーフなので蓮華が大きく見える!! ■メーン ■豚バラ肉が柔らか〜♡ 宝ラーメン(徳島空港) 宝ラーメン(こってり)...ちょっと早すぎるのでは。 お約束どおりの茶色いスープに、豚バラ肉がのった徳島ラーメンは670円...
...見た目も味もザ・徳島ラーメンといった感じ スープ・豚バラ肉ともに甘辛い味付けですが 特に甘みが際立っていて...適度なコシもあり、スープがよく絡みます。 具材は、豚バラ肉・メンマ・もやし・刻み葱です。濃いめに味付けされた 甘辛煮の豚バラ肉はご飯が欲しいところですね...
...やや塩味がたっていて甘さはほとんど感じず、アッサリといただける一品。 チャーシューではなく豚バラ肉をタレで煮込んだもの。これだけで飯が進...
...これも徳島ラーメンの特徴とは異なります。 徳島ラーメンは薄切りの豚バラ肉を砂糖醤油で甘辛く煮込んでいるんです。 ここのは厚めの塩味です...「いのたに」のように醤油の辛さを生卵で薄め、チャーシューを作らず豚バラ肉を投入するような粗野なラーメンが多いのだけど...
...肉は、他の徳島ラーメン店の様に薄切りブタバラ肉ではなく厚切りチャーシューでトロトロで美味しかったです。...ただ、今回は麺の素材がいまひとつに感じました。 チャーシューは豚バラ肉、モモ肉、腕肉を使って、 スープに使うかえしに漬け込んでいます...具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ 豚バラ肉ではなく通常のチャーシューですが これがトロトロ柔らかで絶品...
...お造りは,鯛と鮭の2種. 季節の鯛は,ぷりぷりで,鮭はとろけるようで美味しかったです. 茄子と豆腐の揚げ出し風 豚バラ肉のから揚げが添えられています.揚げたてで舌を焼きそうなくらいです. タレは餡になっていなく,さらっとした薄味です....
...徳島ラーメンの特徴である豚バラ肉タイプでは無いんですね。 上質の豚ばら肉を、一度下湯でをして余分な脂分を抜いています。 開店...徳島ラーメンの特徴である豚バラ肉タイプでは無いんですね...
...空いていました。 食べたメニューは、 徳島ラーメン並 700円 チャーシューか豚バラ肉かを選べます。おすすめは豚バラとのことなので、豚バラ肉を選びました。 初めて徳島ラーメンを食べたのですが、とてもおいしかったです!...徳島ラーメンならではの甘辛いスープと豚バラ肉が食欲をそそる一杯...
...中華そば(大):黒系の徳島ラーメンです。 トッピングは、豚バラ肉とネギ。 豚バラ肉一杯入ってます。 麺は細めのストレート麵で...頼んだのは中華そば肉入り(中)に玉子(生)。 どーん! この豚バラ肉がいい感じですね! そして中央に鎮座まします生玉子...
...注文は肉入り小とご飯の小にしました。大体はこれですね。 うん、徳島ラーメンらしいビジュアルです。 この豚バラ肉、旨い。 濃いめの味付けで...
...■サラダとスープ ■プロシュート ■本日のパスタ 豚バラ肉とキノコのトマトソース ■【 ベーコンとマッシュルームのペペロンチーノ 】...ちゃんとパンツェッタの説明も書いてあり期待していたのですが どこが濃厚?豚バラ肉脂肪のうまみも...
...このモッチリとした麺は印象に残る食感。 そしてチャーシューではなく豚バラ肉が乗っています。 その他、モヤシ、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピング。...まろやかあっさり豚骨醤油、茶色系です。塩分控えめ。 豚バラ肉が乗っています...
...具材の肉は「チャーシューor味付け豚バラ肉」に別れています。 この日のテーマは「チャーシュー&豚バラ肉」 両方の肉を楽しめるラーメン屋さんに向かいます。...なんだか徳島らしいなぁ…と感じました。 豚バラ肉とチャーシューの入る...
...具材の肉は「チャーシューor味付け豚バラ肉」に別れています。 この日のテーマは「チャーシュー&豚バラ肉」 両方の肉を楽しめるラーメン屋さんに向かいます。...100円) ■店舗外観、目を引く赤色。 ■具材は(豚バラ肉)(めんま)(もやし) 定番かつ基本的な内容...
...鳴門に行った時、夕飯用にラーメンの持ち帰りもしていました。 徳島ラーメン ふじいさん 徳島ラーメンって、とんこつ醤油で豚バラ肉が乗って生卵を入れて食べる物が主流ですけど...
...居酒屋で、女性2人でやっておられるのか、煮物系の家庭料理がたくさんありました。 当日は馬刺し、あさりの煮つけ、豚バラ肉の串焼き、筑前煮、...
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