代々木上原の豚バラ肉に関するお店

...旬の野菜のナムル（↓）、ここの名物であるタン塩（↓）、 豚バラ肉とサンチュのセット（↓）、 ハラミとカルビ（↓） コプチャン（↓）、冷麺ハーフ（写真なし）、石焼ビビンバ（写真なし）、デザートに杏仁豆腐（↓）。 旬の野菜のナムルは・・・700円もするのに量がちょびっとで絶句。しかも、“ナムル”って“和える”って意味のはずなのに、塩茹でしただけに近い味。なんだか不穏な（？）雰囲気が漂った。 タン塩はごくごく普通、豚バラ肉は脂が半端なくて...

...■白ワイン　■長野県産の千代の千里豚バラ肉の白ワイン煮 根菜のソテー添え2　■長野県産の千代の千里豚バラ肉の白ワイン煮 根菜のソテー添え1　■自家製秋刀魚のスモーク...■ごちそうさまでした　■山形豚バラ肉の白ワイン蒸し煮のソテー...

...■揚 ・厚揚豆腐 420円　■鶏のしょうがみそからあげ　■黒豚バラ肉の天ぷら　■サバ竜田揚げ＆オニオンリング　■酒場の定番...■もやしのナムル大もり　■キツネ納豆　■レモンサワー　■:黒豚バラ肉(溶岩焼き）　■おとなの夜のHAPPY SETセット...◎キツネ納豆＠500 ◎鶏のしょうがみそからあげ＠650 ◎黒豚バラ肉(溶岩焼き）＠930 アボガドの味噌漬けには...

...豆腐の滑らかな食感と胡麻の風味が、ウニとカニとの相性を引き立て、菊の花ソースが上品なアクセントを添えます。 豚バラ肉をカリカリに焼いて香ばしさを引き出す とん平焼きは肉のジューシーさと香ばしさが絶妙に絡まり...

...京都産「朝風」という香りの高い胡瓜をあわせたリゾットがいい。 メインでは、先ほどの次郎鹿もも肉のグリルや今帰人あぐー豚バラ肉の煮込みや肉汁をたっぷり含んだホロホロ鳥のグリルなどが待ち構えている...

...キャベツのとろとろの食感と旨みが強い餡の味わいが素晴らしい。 衣の風味も良く軽い食べ応え。 ・酸白菜燉白肉☆ 発酵白菜と豚バラ肉の煮込み...

...■黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ（一人前） 黒豚バラ肉、黒豚ロース肉、野菜　■黒豚バラ肉（追加）　■黒豚ロース肉（追加）　■野菜（追加）　■〆の油そば...砂肝、ハツ）　■キビナゴ一夜干し　■六白黒豚　■黒豚バラ肉のとろとろ角煮...

...ちょっとした箸休め。 豚バラと干し野菜蒸し が 想像とは全く違い、 野沢菜のような漬物を更に発酵させたものに 豚バラ肉が漬け込まれたような 感じのものが生姜と一緒に蒸されている...

...■岐阜各務原小麦家のパン　■イタリア産ドルチェボルコ豚バラ肉のプレゼ ニース風　■桜エビ、牛アキレス、大麦...■シェフのお母さんの無農薬茄子　■ドルチェポルコ豚バラ肉の赤ワイン煮込み　■ロゼール産仔羊モモ肉のソテー...メロンのラヴィゴット　■豚バラ肉のコンフィ...

...☆季節の小鉢盛り合わせは「 鰊の麹漬け 」「 茄子の揚げ浸し 」「 豚バラ肉の煮物 」「 イカ塩辛の焦がし醤油仕立て 」の4種。 目先が変わった取り合わせで何れも良かったが、特に香辛料が効いた豚バラ肉、香りが良い焦がし醤油で仕込まれた塩辛が印象に残る。 ☆天ぷらは「...NOUVEAU」　■「季節の小鉢盛り合わせ」　■いか塩辛焦がし醤油仕立て・豚バラ肉の煮物...