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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...¥6,600(上タン・カルビ・おすすめ和牛・上ホルモン・豚バラ・鶏もも 各6切れ) La Luna8種盛り(約700g) ※各単品メニューの1人前ずつ入ってます ¥8,800(上タン・コーネ・カルビ・おすすめ和牛2種・上ホルモン・豚バラ・鶏もも...(タレ又は塩) ¥660 豚トロ (タレ又は塩) ¥770 豚バラ (タレ又は塩) ¥770 豚バラと豚トロハーフ盛り(タレ又は塩) ¥770...
...■ネギ巻きタン串 ■ネギ巻きコウネ串 ■カルビ ■小腸 ■上ミノ ■牛ハツ ■テールスライス3枚 ■◆豚串 ■とんタン ■豚バラ ■ウイ...
...魯肉飯は大きめの茶碗で、1/2〜2/3人前くらい? 日本で食べる魯肉飯ってボリューミーで、具が豚バラ煮・煮玉子・高菜ってのが多いけど、写...
...中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉の意味。)で自分が知ってる軟骨ソーキといいながら豚バラの煮込みだったり、油で揚げたりして...
...2)皮の上に、魚粉/キャベツ/天かす/もやし/いか天/豚バラの順に乗せる。 ↑広島のお好み焼きは、ナンデどの店も豚バラが3枚なのだろう? 3)蒸し麺をラード+やかん昆布ダシで炒めて...天かすをのせてもやしも他店より多め。 他店より面積が広い豚バラ肉を3枚...
...】としのや焼き B 肉玉そば/うどん+(イカ天・チーズ・豚バラ) ■【どっさり派!】としのや焼きスペシャル(そば・うどんピリ辛めん) 肉玉そば/うどん+(生イカ・生エビ・しそ・イカ天・チーズ・豚バラ) パリッと焼きあげる濃厚黒焼きと...160円 もち 160円 生イカ 210円 生エビ 210円 豚バラ 210円 キムチ 210円 チーズ 210円...
...一般的な広島風と呼ばれているお好み焼きは… 生地を鉄板の上でクレープのように薄く延ばし その上にキャベツなどの野菜や豚バラ肉の具材をのせ 生地を上から少しかけ ひっくり返しながら蒸し焼きに仕上げて行く そば・うどんが入りが普通で...
...(1)生地を焼く→(2)その上に野菜を乗せて山型にする→(3)その頂上に豚バラ肉を敷いて→(4)全体をひっくり返す→(5)生地を蓋代わりにしてしばらく野菜を蒸し焼きにする→(6)茹でて軽く焼いた麺の上に本体...
...仕方なく、豚バラ焼肉定食に変更しました。 すると、女性店員さんがホルモンを付けることできますよっと言うのでホルモンを付けることにした。 テレビを見ながら待つこと10分、豚バラ焼肉定食ホルモン付きができあがり。...■豚バラ焼肉定食...
...■センマイ刺し ■チャンジャ ■レバー ■丸腸、ミノ他 ■上塩タン ■タン塩と豚バラ(塩) ■クッパ ■満福 ■大腸 ■上タン ■メニュー ■ホルモン盛 ■ハラミ...■コブクロ、フエ ■上タン塩 ■上ハラミ、カルビ ■焼き野菜 ■小腸 ■豚バラ(味噌)...
...■セットメニュー ■4本セット さがり、しそまき、せせり各1本 豚バラ、ねぎま、豚トロから1種 ■6本セット さがり、しそまき、せせり各2本づつ ■7本セット さがり2本 しそまき、せせり、牛てき各1本 野菜1種(しいたけ、ししとう、ねぎ、なす) 豚バラ、ねぎま、豚トロから1種 ■豚 ■さがり ■しそまき ■豚バラ...
...博多みたいに麺量を少なくして替玉制にしても良いのではないかと…^^; あと具はチャーシュー3枚とモヤシと青葱。 チャーシューは豚バラ肉の分厚いもの...
...このお好み焼きとマッチしてました。 特徴のあるショブリ肉は、普通の豚バラとは違う焼いた肉の味や食感が美味! 麺はほぐすのみで、焼いたり蒸...
...いや、なんか入れとる?麺は茹で麺 メーカー不明。 蒸し加減もバランス良くキャベツの甘味も十分で、生地、豚バラの焦げ加減もなかなか良い。 ...
...あつあつは釜揚げ風にお湯の中にうどんが泳いでいて、スープは肉うどん系の ダシで頂きます。 ダシの中には煮卵まる丸1個と豚バラ数枚、ねぎ、...
...以前よりキャベツが少なくモヤシの割合が増えてるような気もするけど… 豚バラ肉のチャーシューは炙ってあって美味しいです。 餃子は野菜多めの...
...100g298円、大きな豚バラベーコンがどーんとショーケースの中に鎮座していました。自分の好みの厚さにスライスして売ってくれます。 焼売買いたかったけどんですけど、今日はありませんでした。その日によってお昼でも量り売りのおかずの種類が変わるようです。 メンチカツやコロッケは揚げてももらえるし、揚げていないものも買うことができます。 燻製チーズも量り売りしてました。ショーケースに入っている塊は約400gだそうです。 肝心のお肉は質重視なのかな?豚バラでも100g200〜300円くらいで...
...【具】 炙り豚バラチャーシュー2枚、メンマ、茹でもやし(ブラックマッペ)、海苔1枚、刻み青ネギ。 チャーシューはロールしてない豚バラの薄めのスライスで、炙ってあって香ばしさがあり、結構濃いめな味つけなのが特徴です。...■「刻み焼豚ご飯小(マヨネーズ入り)」220円 ■原田製麺の中細卵麺。 ■炙り豚バラチャーシュー...
...この時点ですでに普通の店では無いことを確信。 モヤシを乗せ、そしてちょっと厚めの豚バラを配したと思ったら、ここでなんとラードを大量投入。 完全に異端児だ。 麺は生麺。ちょっと茹でからあげるのが早いような気がする麺が鉄板に上げられる 麺にはソースが絡められ、いつでも出動準備OKだ。期待が持てるな〜 そばと本体が合体しついに完成!! 期待を込めてヘラを入れると、ん?硬い。何かが硬い。めんどくさいので言ってしまうと、生地が厚いのと麺が超アルデンテ。豚バラも厚かったな 相乗効果...
...天かす、豚バラ2枚をのせ、胡椒をしてひっくり返してしばらく放置。...焼くのはご主人がメインです。 麺、キャベツ、もやし、天かす、豚バラ肉2枚を、削り節をかけた生地の上に重ね合わせていきます。...生地と合わせてから キャベツ・もやし・天かす・豚バラ2枚 をのっけて塩胡椒...
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