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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薄切りカルビをすき焼き風で!玉子を絡めて召し上がれ! ■【5大看板】ドラゴンデジカルビ 牛繁バイヤーが厳選した豚バラ肉を豪快に1本焼きで! 厚切り肉の濃厚な味わい...
...鹿児島県産のきびなごをカラッと揚げました。 ■ポテトフライ みんな大好きポテトフライ! ■【 カドクラ商店串焼き 】 ■豚バラ大串 博多の焼鳥屋に必ずあるバラ串...
...8(エイト) ■パンペロ・アニバサリオ ■生ハムとチーズ盛 ■キノコオイル煮 アンチョビとガーリックの風味 ■スモークチキンと豚バラのコンフィ ちょっとずつ盛 別盛可 ■癒されハイボール♪( ´▽`)...
...黄身が半熟ゼリー状の味玉、 繊維に沿ってホロホロを解れる縁の焼きめが香ばしい豚バラにしっとりとキメ細やかな鶏のツインチャーシュー。...具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔。 チャーシューは、鶏チャーシューと豚バラ肉の炙りチャーシューの二種類...
...今日は少し大きめにカットされてた。ここはチャーシューではなくたくさんの豚バラが入ってる完全なしっとり系で美味しい いつも通り濃すぎず薄すぎずちょうどよい味付け...気になるメニューは色々ありますがいつも通り炒飯を発注。 大盛は結構な量。大きめの豚バラ肉や長ネギ...
...こと具材に関しては「日陰」さんよりも豪華になりますかな。 「日陰」さんの喜多方チックな豚バラも良かったけど、コチラのジューシーな豚肩ロー...
...カレーをうどん汁に溶きながら食べるが、これが一番ハズレがない。カレーには豚バラ、玉ねぎ、大きめのにんじんが入っていたようだ。麺は自家製と書いてあり...カレーライス¥400 業務用カレー粉 豚バラ三枚 玉葱 人参2片 座って食べれる 立ち食いそば屋 立ち食いそば...
...メンマに青菜・・・半熟卵に海苔と薬味のねぎ 角煮風の豚バラチャーシューは・・・スープの色と同化してる(笑々)...肉炒め・中華スープ・御飯・ザーサイの構成。肉炒めは、豚バラ肉ではなく、もっと厚みのある部位がたっぷり入り...油で揚げているので豚バラではなく...
...■ポテトフライ ■焼きなす ■ホッピー ■コーンバター ■豚バラアップ ■焼き鳥各種 ■ホッピー(生?)とバイスサワー...1本80円90円くらい。 レバー、シロ、豚バラ、カシラなどを購入。...焼き鳥は、たん×2、ハツ、レバー、シロ、カシラ、豚バラを注文...
...次にチャーシューですね。チャーシューは豚バラと肩ロースの2種入っていました。豚バラは赤身と脂身がはっきり別れているタイプで箸で持つとほろっと崩れますが食べてみると意外とそんなにホロホロはしておらず、食べてみると豚バラ自体の純粋な味わいを頂けるものでした...
...2種類のチャーシュー・・・部位も仕込みも違い 豚もも肉は薫香のする吊るし叉焼・・・豚バラ肉は煮豚 共に肉質は柔らかく・・・部位の違う肉の味わいも楽しめる...
...トッピングは・・・豚バラの炙りチャーシューにメンマ・味付け玉子・もやし 香り付けにフライドオニオンと揚げた背脂がスープに浮かぶ 豚バラチャーシューはかなり柔らかく煮込んで有って味付けもグッド!...刻みネギ、さらに香ばしく揚げた長ネギ。 チャーシューはやはり豚バラチャーシューを炙った系...
...待っていると10分位で出てきました。 具は、キクラゲ、かいわれ、豚バラ、ネギ、溶き卵でした。 溶き卵は崩しが少なく、殆ど固まりでした。 豚バラは細かく、カットされていました。 キクラゲはコリコリとした食感でした。...■ウズラの卵入り ■定食のご飯と味噌汁に漬物 ■生姜焼きに目玉焼きも付いてます ■豚バラ肉と玉ネギの生姜焼き...
...醤油の旨味でスープに深みを感じます。 チャーシュー:3種、豚バラ、豚モモ、鶏ムネでしょうか。 豚バラは提供直前に炙られ香ばしく、とても柔らかくジューシー...・自家製豚チャーシュー2枚 ・豚バラチャーシュー2枚 ・味玉 ・海苔 ・山くらげ ・カイワレ菜...
...食べている間に1人の男性のお客さんが来ました。カレーはありますか?の問いに店主はありませんと、客は生姜焼きはと聞くと豚バラのナンチャラとか言ってました...
...■赤酢さっぱり酢豚 ■若鶏のから揚げ ■ユーリンチー ■豚バラの角煮 ■レバニラ炒め ■モヤシとレバ炒め ■牛肉黒胡椒炒め...■海鮮おこげ ■五目おこげ ■◇飯◇ ■チャーハン各種 ぷりぷり海老チャーハン 豚バラと野菜チャーハン 海の幸入り福建風あんかけチャーハン 海鮮黒チャーハン...
...真っ白などんぶりに・・・焦げや色のスープに輝く脂 豚バラチャーシューにメンマ・・・薬味は九条ねぎ スープを啜ると・・・濃い色のスープとは思えない!?甘さを感じる味わい 麺は低加水の中太ストレート・・・スープを吸い込んで麺は茶色に変化!? スープの吸い込みの影響なのか・・・麺の味わいがイマイチ 菅野製麵所の麺なら・・・美味しいハズって期待したけど コレは・・・スープと麺の相性の問題かも知れませんね~ 煮豚の豚バラチャーシューは・・・箸でも切れる程柔らか...
...真っ白な名入れどんぶりに・・・透明感の有るスープ 豚バラの2種類のチャーシュー・・・薬味の葱に白胡麻 目を惹くのは・・・金箔がスープに浮んでる(笑々) 別皿で・・・辛ごぼうが添えて有る 塩分濃度は1.2と・・・標準的な数値 スープを啜ると・・・鶏の旨味が良く出てる薄味の塩 セントラルキッチンのスープと思いますが・・・旨いデスね~ 麺は低加水の中細ストレート・・・スープの吸い込みも良く 喉越しも良い感じで・・・美味しい麺 2種類の豚バラチャーシューは・・・1つは巻きの煮豚...
...注文したのはタンメン370円。塩味のスープに中太縮れ麺。具はわかめ、キャベツ、もやし、にんじん、ニラ、ねぎ、豚バラの細切れがほんのお情け程度...
...■ゴマレバー、ハツ ■スタミナつくね ■牛すじ煮込み ■豚バラ、ぼんじり、かしら ■まぐろ中とろ ■ガツポン ■馬刺し...シチューのような味わい。 そして、スタミナつくね、豚バラ、ぼんじり、かしら。 まぐろ中トロ、ガツぽん酢、豆腐サラダ。...ゴマレバ、ゴマハツと豚バラも頼みつつつくねの到着を待つ...
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