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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酸味もあって美味しい 鶏レバーのコンフィ・・・これも美味しかった ハーブクリームチーズのカナッペ たらこの燻製 豚フィレ肉の自家製ハム 菜の花のアーリオオーリオ など ◎納豆のアヒージョ(価格失念)・・・大粒の納豆とネギのアヒージョ...
...■カレー風味のれんこん ■山芋のささみ巻 ■豚ヒレ肉 ■オクラ ■砂肝 他いろいろ ■鳥手羽先 ■■ごはんもの...・小切ナス ・ジャガイモベーコン巻 ・かぼちゃ ・ししとう ・豚ヒレ肉 ・手羽先の海老巻揚げ ・鶏レバー ・砂肝 ・田楽こんにゃく...今日の小鉢は切り干し大根です。芝エビを皮切りにコンニャク、豚ヒレ肉と長ネギ...
...■子羊のパン包み焼き ■豚フィレ肉のスカロッパ ■白糠産エゾ鹿のアロースト ■メニュー...■豚フィレ肉のスカロッパ,フォアグラソテーのせ ■季節の野菜のカポナータ...「子羊のパン包み焼き」 「豚フィレ肉のスカロッパ」 「白糠産エゾ鹿のアロースト」 トラットリア...
...■カキフライ&かにクリームコロッケ 各¥200 ■イシモチの塩焼き ¥200 (裏メニュー?) ■刺し盛り ¥500 ■豚ヒレ肉のステーキ ¥300...
...今朝、三度、店のTwitterを見に行ったところ… 今日はテンダーロイン(豚ヒレ肉)出しちゃおうpic.twitter.com/G8TQBAtWQ0...豚モモ肉の3つの部位の煮豚に… 明らかに煮豚には見えない低温調理したと思われる豚ヒレ肉(テンダーロイン)のレアチャーシューが...
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