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口コミ・お店の情報に「豚耳」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■三鮮火鍋（小鍋） （1人前） ■豚ガツ鍋胡椒火鍋（小鍋） （1人前） ■■冷菜 ■もみじの辛いスソース付け （1人前） ■豚耳の煮 （1人前）...
...基本的には、多種類のモツを使った鍋の辛味鍋的なモノである。 コプチャン、センマイ、ハチノス、豚耳、豚白モツなどなど。 ソレに青菜、ネギ、...
...■山椒貢菜/貢菜の四川風漬け ■山椒凤爪/モミジ山椒漬け ■千层猪耳/豚耳の四川風 ■爽口耳片/豚耳の四川風漬け ■红油金钱肚/紅油牛胃袋和え...■山椒风抓 モミジの山椒漬け（骨が取ってあるので食べやすい） ■千层猪儿 豚耳の四川風...
...●前菜５種盛り …タンの山椒和え四川風、豆腐麺サラダ、豚耳のゼラチン固め、コリコリくらげ、 蒸鶏の老酒漬けの５種。 私は...・豆腐麺サラダ ・蒸鶏の練り黒胡麻ソースがけ ・豚耳のゼラチン固め ■北京風鉄鍋餃子 ■海鮮プリプリ棒春巻...コリコリクラゲ 豆腐麺サラダ 蒸し撮りの老酒漬け 豚耳のゼラチン固め 前菜が素晴らしいですね...
...豆腐千切りとセロリの和え物 ４８０円 ビックリ～～ このお味で、この量で、このお値段！！？？ 豆苗炒め ９８０円 豚耳の葱味和え物 ４８０円 その他...
...以下所望。 ・生B ￥620 ・腸詰め ￥734 ・干し豆腐と干し貝合え ￥626 ・クラゲ冷製 ￥950 ・豚耳合えもの ￥626 ・甕出し紹興酒 ￥524 ・台湾坦仔麺小 ￥529 美味しく感じるが全体的に味付けは濃い...
...コラーゲンパテ はプルプルコラーゲンたーっぷり♪豚耳の食感が最高！ メガマッシュポテト はジャガイモコロコロサイズに潰されており、チョイ...
...■粉皮の特製ソースかけ ■イカのクミン焼き ■豚耳の和え物 ■くらげ頭の黒酢和え ■冷製逸品...480円 ■豆苗炒め 980円 ■豚耳の葱味和え物480円 ■くらげの前菜 ■鶏骨サラダ...■豚骨美容火鍋 ■田園蝦味巻--特製農園風春巻 ■大刀耳片‐‐豚耳の和え物...
...物凄くジューシー！だけどサッパリ目で、まだまだいけそうな感じでした(豚ニラ海老蒸し、牛パクチー蒸し、豚耳白菜水餃、ラム白菜蒸し)。ぐるな...
...きゅうりと粉皮の和え物880円、豚耳と玉ねぎ和え660円、マーラー鴨の盛り合わせ1100円...よだれ鶏は見た目のように辛くなくて、甘みがありました 豚耳の炒め物は八角がきいていてとても好みでした～ 恐る恐る火鍋。...漬物系、スープ以外にも、キクラゲの炒め物、豆腐料理、豚耳の和え物...
...■蜜漬けスペアリブの炙焼き ■あひるの広東風照焼き ■ハチノスの漢方煮しめ ■ハチノスと豚たんソースかけ ■豚耳のミルフィーユ風薄切り ...
...■067.干し豆腐と玉ねぎの和え物 ■068.ほうれん草のさっぱり和え(黒酢) ■069.ゴーヤ塩和え ■070.豚耳と長葱和え ■07...
...思いのほか良かったのでシェアします。駅から近くて、気軽に立ち寄れる場所です。 注文したのは「甘皮ダック」、「紅油豚耳」、「辣子鶏」など。甘皮ダックは皮がパリパリで美味しかったですし、紅油豚耳はちょっと変わった食感で楽しめました...
...■牛の肝臓 ■牛のアキレス腱 ■新鮮脳味噌 ■豚口蓋 ■新鮮アヒル血 ■おかず ■ピータン豆腐 ■胡瓜にんにくの和えもの ■豚耳の和えもの...
...アミが一杯になってしまった。 焼いているうちに「サラダ」と「豚耳の和え物」が登場。豚耳の和え物はきゅうりとともに...ピーナッツがあるのはいい。羊肉の焼き肉、豆苗、豚耳の和物...
...シャキシャキのレタス、甘いトマト、そしてカリカリのクルトンが味覚と食感の絶妙なハーモニーを奏でます。 ■豚耳のサラダ 豚耳を薄切りにして...
サイゴン 池袋西口店
ミシュラン東京2016,2017掲載！サイゴンレストランの2号店目が池袋西口にオープン！！
7902人
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貯まる・使える
...閉店間近に滑り込むべく。 ・自家製生ソーセージ。メニューには、ジョー・トゥってあって（これは、豚耳のソーセージのことらしいのだが）。さら...
...■あぐー豚のつくね串 当店自慢のあぐー豚を使ったつくね串です。 コリコリした食感には沖縄人気食材のミミガー(豚耳)を使用しています。 ■...
...■麻婆豆腐（やや辛） ■前菜 ■豚耳 ■水煮牛肉（激辛） ■担々麺 ■四川冷麺 ■青島麦酒...■鳥の香味焼き ■食べかけでごめんなさい 干豆腐 ■豚耳の冷製 ■ほうれん草の生姜タレ ■駅近く。ケンタッキーのそば...麻辣肚絲、香酥鴨、宮保蹄筋、醤腔骨、粉皮（フェンピー）、（豚耳）・・・・ （寛粉） 知音食堂＠池袋 ここは中国ですか？はい...
...丸２日以上かけて仕込んでいる、手作りのキムチ。酸味に個性があり、まさに直球！という感じの味。 私は好みの味です。 豚耳ネギ和え380円たっぷりのネギと豚耳。 酸味の効いたタレであえています。 さっぱりしています。 シャキシャキしたネギと豚耳の相性がバッチリ...
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