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口コミ・お店の情報に「豚肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トッピングは豚肩ロースレアチャーシューが2枚、三つ葉（醤油の場合は九条ネギ）...鶏油の浮かぶ淡麗美味な醤油スープ。 具は、低温調理の豚肩ロース叉焼x2枚、海苔、ナルト、穂先メンマ、九条葱...麺が見えないほどのトッピングは、マー油の掛かった豚肩ロースレアチャーシューが二枚...
...具は、炙り豚バラロール叉焼2枚、宮崎産霧島山麓豚を用いた低温調理の大判薄切り豚肩ロース叉焼、炒めモヤシ（増量）、穂先メンマ、海苔2枚、青葱、白葱、半熟味玉。丼中央におろし生姜のせ。 まずはスープから。鶏白湯ベースのスープは、赤味噌や白味噌がブレンドされてまろやかなコクのある味わい。味噌の風味をじっくりと堪能できて秀逸です。中太縮れ麺はもちろん好相性。 具では、炙り豚バラロール叉焼と低温調理の豚肩ロース叉焼が共に美味...
...辛ねぎの下には・・・豚肩ロースチャーシューと海苔 塩分チェックすると・・・1.3とやや高めの数値 レンゲでスープを啜ると・・・あっさりながら豚骨の旨みがする醤油味 スープに辛ねぎを加え・・・麵と一緒に食べるとシャキシャキの食感が堪らない 麵は中太のストレートで・・・もっちりとした食感 驚いたのは・・・ほうれん草で生を茹でたモノで その美味しさと食感が・・・冷凍モノじゃ～味わえない 熟成した感じの・・・豚肩ロースチャーシューも肉質は柔らか...相変わらず美味かったです、特に此処のチャーシューは豚肩ロースをスモークし...
...アサミちゃんが「トンテキ」頼んだ 分厚く切られた、豚肩ロース最初のリブ側の部分 柔らかいから分厚くても平気～～～＾＾...いつも焼酎のレモンサワー割りなんだけどねぇーーー 豚肩ロースの一番最初の部分 リブ側 かあちゃん、厚く切る！！...いつも、レモンサワーだから～ 腹減ってるから「豚テキ」をーー 豚肩ロースの一番最初の切り出し リブロース側 今日は大当たりじゃ！！...
...青磁色のどんぶりに・・・黄土色のスープに豚肩ロースチャーシュー おろし生姜に大量の岩海苔・・・薬味は九条ねぎ...■【メルマガ会員限定営業メニュー】鰞肝そば 九条ねぎTP ■豚肩ロースのチャーシュー ■濃厚煮干しスープ...鰹節、小海苔2、メンマ チャーシューは大きめで、6~8mm豚肩ロース肉を使用したもの メンマは姫竹メンマではなく...
...海苔3、ほうれん草、輪切ネギ チャーシューは薄めだが大きめ 脂身の少ない豚肩ロース肉を使用しているが...柔らかめでお願いしたので、スープに溶けるように美味しい。 トッピングは大ぶりの豚肩ロースチャーシュー...
...店内、豚骨臭はほぼ無し かなりアッサリ目の博多豚骨スープ 具：★★★☆☆ チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、海苔 豚肩ロース系チャーシュー１枚はまずまずな大きさで若干薄目 そこそこ柔らかな仕上がりで味付けは素材重視系 キクラゲは程よい量で...
...次にチャーシューですが、豚肩ロースと豚モモの2つがありどちらも美味しかったですが、個人的には豚肩ロースが美味しかったですね...次にチャーシューを食べてみると、豚肩ロースの煮豚と豚腿肉の焼豚が若干厚めにスライスされています...
...青磁のどんぶりに・・・豚肩ロースチャーシューにほうれん草・・・海苔３枚は家系の王道スタイル...ほうれん草 海苔パリパリだ チャーシューは2〜6mm厚の豚肩ロース肉で...次にチャーシューを食べてみると、豚肩ロースの煮豚が適度な厚みにスライスされています...
...今日は見当たりません。 チャーシューは中くらいの大きさのが二枚、豚肩ロースかな。 スープによく馴染んでいて、とても美味しくいただきます。...
...ちょうど配達で大橋製麺さん来てました。中華そばに近い麺でスープと良く絡み美味しいです。 チャーシュー 豚肩ロースチャーシュー柔らかく味付けもちょうど良い...
...濃厚感は無いが、醤油と豚骨のバランスが心地良い、老舗の味の家系スープ 具：★★★★☆ チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔 豚肩ロース系チャーシュー２枚は...
...価格も抑えめのサービス品。ぜひ御賞味ください。 ■定食 ■・豚肩ロース生姜焼と豚挽肉コロッケ定食 ■今月おすすめとんかつ 茨城産上豚ロー...
...待つこと１４分で配膳されました 今回はプロブレンドスパイスは出てこないのです トンテキは、厚みのある豚肩ロースでスプーンが簡単に入るほど柔らかく食べてみるとガーリックソースが美味しさ増しますね ガーリックは4片入ってました...
...豚バラ肉2皿、豚肩ロース2皿友人は野菜を持ってきましたが、おいらは肉だけです。やっぱり豚は旨いです。これだけで十分です。 食べ放題では時間と共に満腹感が広がって行くので、如何に短時間で量を食べるかが勝負です。 で、ひたすら肉を食い続け、豚バラ肉8皿、豚肩ロース8皿の計16皿で満腹となりました。 友人はカレーライスを食してましたが...･三元豚肩ロース(鶏含む)食べ放題コース1484円 お肉の種類は少ないけれども...
...これならスープも堪能出来ます。 麺は、｢酒井製麺所｣の軽く縮れた中太麺。 固めでくっしりとした噛みごたえ。 トッピングは豚肩ロースのチャーシュー...
...家系ラーメンは酒井製麺もいいですが大橋製麺も好きです。麺あげがヒラザルで職人感あっていいですね^_^ チャーシュー 豚肩ロースで味付け丁度いいです...
...産「風車豚」の肩ロースを用いて低温調理後にローストした大判薄切り豚肩ロース叉焼2枚、海苔が別皿と合わせて6枚、大ぶりの穂先メンマ、青葱...白髪ネギには緑のネギが一本混ざっていました。 薄くスライスした豚肩ロースレアチャーシュー、スープとの相性はこちらも調整中。...保水率、高いね チャーシューが秀逸っ！！！ ( ｀ー´)ノ 豚肩ロースのリブ側☆ 判が大きい！！！ (=ﾟωﾟ)ﾉ ぬぅ～～～・・・...
...マスターに頼めば(時間がある時は)厚みを保ったまま外カリカリ中フンワリに仕上げてくれます。 第2位 とんぺい焼き ぶ厚い豚肩ロース肉をたっぷり玉子で巻いてくれます...
...白地に鳳凰の名入れどんぶり 鶏油多めの茶色スープ・・・豚肩ロースチャーシューにほうれん草 刻みねぎに海苔3枚・・・家系らしいビジュアル 殆ど時間差無く・・・餃子が出される ホント・・・このタイミングで出してくれるのは嬉しいデスね〜 先ずはスープ・・・豚骨らしさは有るけど かなりマイルドな味わいで・・・少し物足りない感じもしますね〜 麺は・・・太麺のややウェーブ 少し硬めの茹で加減に・・・低加水よりでゴワゴワした歯応え 豚肩ロースのチャーシュー・・・少し豚臭いかな〜（笑）...
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