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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■厚切りジンギスカン炙り ■信州豚肩ロース熟成味噌漬け焼き ■◎どっさり信州野菜サラダ ■◎信州ソウルフード「さば缶」トマトチーズ焼.....
...■冷やしトマト ■もろきゅうと自家製練り味噌 ■エイヒレ炙り ■焼物 ■そば屋の出し巻き玉子 ■鴨つくね焼きと温泉卵 ■豚肩ロース 信州みそ漬け...
...5.「豚肩ロースのグリル」¥1,100 豚肩ロースのグリルは直径26cmくらいの大きさの白色の陶器のお皿で提供されてきました。 メインの豚肩ロース肉は1枚...
...鬼おろしポン酢 ■特選 牛ミスジのステーキ ~おろし玉葱とリンゴのソース~ ■楽蔵の3種肉盛り(牛ミスジ60g・豚肩ロース80g・鶏トロ大串1本)...
...■骨付き仔羊背肉のグリエ 夏野菜のティアン ■鱧と胡瓜のゼリー寄せ 梅肉ソース ■白身魚と海老のムースのカダイフ包み ■信州豚肩ロース肉ロティグリエ...
...■信州産チーズ盛り合わせ ■信州産チーズ盛り合わせ(ハーフ) ■炭火焼 ※アミューズ代として500円頂きます。 ■安曇野放牧豚肩ロース 信州シードルソース...
...コースは、 ①ランチ三元豚3皿セット ②三元豚バラ肉 ③三元豚肩ロース ④三元豚 ⑤牛2種&三元豚 ⑥霧島黒豚&アンガス牛...私が選択した「牛2種&三元豚 食べ放題コース」だと ①牛肉 ②牛カルビ ③豚肩ロース ④豚バラ ⑤鶏肉 ⑥ソーセージ の六種類のお肉が食べ放題だったので...
...■お通し350円 ■中ジョッキ680円 ■ハイボール480円 ■豚肩ロース味噌漬け690円 ■芋武士ソーダ割600円 ■玉ねぎおかかポン酢350円...メニューは豊富なんだけど、一人だから食べられる量に限界があるし結構迷った。 そして豚肩ロース味噌漬けをオーダー...
...を注文。 10分弱くらいで提供。 味は以外とすっきり。想像と違う味でした。 豚肩ロースのチャーシューは好みでした。 味噌ラーメン 脂ギタギタニンニク普通...背脂たっぷりのラーメンです。 レギュラートッピングは大きな薄切り豚肩ロースのチャーシュー1枚...
...1280円 牛タン(外国産) 800円 ハラミ(アメリカ) 750円 ■豚ロース(国内産) ■豚トロ(長野県産) ■三元豚肩ロース(平田牧場産)...
...■窯焼料理 ■窯焼きインカのめざめ ■窯焼ソーセージ1本 ■窯焼チキンとグリル野菜 ■窯焼イタリア産豚肩ロースとグリル野菜 ■窯焼アンガ...
...岩魚のお刺身初めて食べました!っていうかお刺身で食べれることに驚き。 どれも新鮮なのでお魚のうまみを感じます。 ■鍋 信州豚肩ロース 豚つみれ 春キャベツ 蕪 筍 桜麩 翔峰特製塩仕立て 筍がシャキシャキしていて旨い! 豚の甘みをまとった野菜とともに...
...胡椒 メニューは各種洋食、デザート、ドリンク…など 週替わりランチセットの 豚肩ロースと蛤の白ワイン蒸し をオーダー パンの食べ放題付 豚肩ロースと蛤の白ワイン蒸し まず、かぼちゃスープが到着 スープは濃い味付けで...■ランチメニュー(例) ■山賊バーガーとリンゴジュース ■かぼちゃスープ ■豚肩ロースと蛤の白ワイン蒸し...
...生揚げ醤油の煮干し中華蕎麦870@大つけ麺博2019 動物系乾物系醤油スープ 細ストレート麺 豚モモチャーシュー、豚肩ロースチャーシュー...
...濃厚つけ蕎麦 麺は太麺ストレート コシがしっかり つけ汁は濃厚(動物+魚介系) ほんのりクリーミー チャーシューは少し厚めの豚肩ロース 噛むほどにジューシーで味わい深い メンマは太めでコリッコリ 下味が適度 途中から薬味のネギ3種と...
...■北海タコの網焼き ねぎポン酢 ■揚げ物 ■若鶏の手羽唐揚げ ■メイン ■信州十四豚肩ロースの白たまり醬油焼き 麹とリンゴのソース ■信州プレミアム牛イチボの網焼き...ワンドリンクサービス付き! ・前菜盛り合わせ ・季節のスープ ・信州十四豚肩ロースのステーキ ・ご飯 ・野菜ビュッフェ ・ドリンクバー ・本日のデザート...
...しっとりネットリとした火入れ♪ マッシュポテトとエリンギが鴨肉の間に隠れています。 ・信州産 じょう豚肩ロース スローロースト さっくりとした焼き上がりの豚肉は甘みをしっかりと感じられます ●デザート ・そば茶のブラマンジェ...
...・松本のきゅうりの信州SPF豚巻き(松本平産のきゅうりを使用しジェルぽん酢で仕上げ、秋はねぎ巻き) ・信州SPF豚肩ロースのみそ焼(地元ブランド豚+信州味噌) ・波田漬(はたづけ...
...ボローニャ風 ■ステーキガーリックピラフ 贅沢ダブルミート【牛肉2倍】 ■鶏もも肉のフリカッセ 牛蒡の素揚げと共に ■豚肩ロース肉のコンフィ ブルゴーニュ風 赤ワインソース...
...「信州味噌ステーキセット1000円」…サラダ、パンorライスが付いたセットです。豚肩ロースのステーキ。 サラダはレタスが新鮮シャキシャキ...
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