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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*麺:中細ストレート麺(菅野製麺所製) *スープ:濃厚な牡蠣の旨味と風味の塩スープ、 *トッピング:大量の牡蠣ペースト、豚肩ロースレアチャーシュー...
...■牡蠣の香草パン粉焼き ■仔羊のグリル ■プッタネスカ ■ピザ ■アフォガード ■壁メニュー ■デザート ■パルマ産豚肩ロースステーキ ...
...全粒粉入りでしょうか。風味がよく歯ごたえも楽しめて美味しいですね♪ チャーシューは豚肩ロース、豚バラ、鶏むねの3種。特に豚バラが醤油の味...
...以前火曜日の昼に訪問した際は予約で満席であり、職場の同僚とリベンジ訪問。2人でシェアセット(¥4800)を注文した。メインの豚肩ロースはジューシーで美味しかった...
...メンマ、ほうれん草、ネギ。そして別注の海苔。 チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚を炙ったもの。香ばしい香りが印象的。...淡麗系、無化調、 *トッピング:厚切り豚肩ロース炙りチャーシュー、味付け玉子、細切りメンマ、ホウレン草、海苔、...淡麗系、無化調、 *トッピング:厚切り豚肩ロース炙りチャーシュー...
...麺もストレートでスープに合い美味い。 ラーメンを食べ進めている間に、ぶたどん配膳。 かなかなのボリューム。 肉は豚肩ロースかな?バラ肉ほど脂は少ない...
...あとは無難なとこへ路線変更。 ・フライドポテト 390円。 ・豚肩ロース黒こしょう焼き 850円。を追加。 フライドポテトは普通の業務用だけど390円ですからOK. 豚肩ロース黒こしょう焼きは、 場所によって柔らかな所と...■タルタルソースは玉子サンド風。 ■豚肩ロース黒こしょう焼き850円...
...固めの茹で加減。日本蕎麦のようなコシで伸びずらい麺。とても存在感のある麺です。 チャーシューは低温調理の豚肩ロースで薄いカット。スープで...
...後半は多少スープを吸っている印象で一体感が出てくる。 具はチャーシュー、メンマ、にんにくチップ、ワケギ。 チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚である...
...◆桃と生ハム ¥880 山梨産日川白鳳とイタリアのパルマ産ハムとお塩がかかり ペロリといただけちゃいました! ◆熟成豚 豚肩ロースグリル ¥580 柔らかくて歯ごたえがしっかりしている豚肩に...
...次にチャーシューを食べてみると、低温調理で仕上げられた豚肩ロースと鶏胸肉のレアチャーシューが何れも薄めにスライスされています。 豚肩ロースは引き締まった赤身の弾力を帯びていて...黄金豚骨 じっくり待ってペロリ完食 「もち小麦の冷香麺、豚肩ロースチャーシュー」をいただきました 念願の宿題店へ初訪問...
...美味しいから食べてみてって出てきたのがこのローストポーク(^^)これまた綺麗なプレート☆ 豚肩ロースを焼いてから煮てあります。赤味噌と赤...
...麺は定番の細麺ストレート硬めのぱっつん麺です。スープに負けない小麦の香りと食感で存在感を示していました。 豚肩ロース2枚と鶏むねのレアチャーシューはしっとりしてや柔らかい...
...・鴨肉のポテトソース添え:さすがホテルのブッフェ! ・中島屋特製 キーマカレー:欧風で、しっかりした味です。 ・豚肩ロースのグリル、タン...
...*スープ:焼き秋刀魚生搾り&豚骨スープ、秋刀魚の香り旨味をミックスさせたスープ、 *トッピング:豚肩ロースチャーシュー、 味付け玉子、細...
...もも肉も骨から外しやすく食べやすい ◇朝霧高原LYB豚肩ロース肉のロースト +430 脂身の甘みもしっかりあり、弾力もある ◆デセール盛り合わせ...色々選べるのが嬉しい(•‿•) 粗挽き豚肩ロースとマッシュポテトのオーブン焼きと 本日のお魚料理+410円に決定( ╹▽╹ )...
...具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、かつを節、生姜のみじん切り、のり、ネギ。そして別注の煮たまご。 チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚...
...■ジンビーム ■いちばんカルビ ■ワイルド豚トマホーク ■秘伝の壷 中落ちカルビ ■ケイジャンチキン ■大判豚肩ロース ■濃厚3種チーズ...
...製麺所は不明。 具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、キュウリのお漬物、のり。そして別注の味玉。 チャーシューは豚肩ロース使用の低温調理チャーシュー...
...■タコのラグー ■海老とゴルゴンゾーラ ■蝦夷鹿ローズ ■四万十ポーク豚肩ロース ■フォカッチャはお代わり出来ます。 ■白ワイン「San Vincenzo...柔らかく、改めて鹿肉の美味しさを教えて もらいました。 「四万十ポーク豚肩ロース」2,800円 こちらも分厚くカットされていて...
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