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口コミ・お店の情報に「豚肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大判の海苔6枚が花びらのように丼の縁に並び、 スープは味噌味の豚骨白湯。具は豚肩ロースの煮豚。 他は青ねぎにもやし。 いざスープを頂いてみると、めっちゃ美味しい。...わり果てた姿になっているw 具のチャーシューは、スライスされた大判の煮豚 (豚肩ロース)...
...■庭園に面したメインダイニング ■桃のザバイオーネ ■岩手県産 岩中豚肩ロース肉のコンフィ シェリーヴィネガーのキャラメリゼ...普通においしい。盛り付けが片寄った感じでやや雑か？（笑） ■岩手県産 岩中豚肩ロース肉のコンフィ シェリーヴィネガーのキャラメリゼ ■桃のザバイオーネ...
...★2019・２再訪 しょっぱくて肉はぐにょぐにょ。。。(´Д⊂ヽ ★2019・２再訪 期間限定商品の「豚肩ロースの生姜焼き定食Rサイズです」...
...ちょっとがっかり。 もう１皿（選べる肉）は、豚三元豚 肩ロースにしました。 ワンランク下の価格帯のランチにして、全皿（3皿）とも、豚三元豚 肩ロースにすべきだったと、後で後悔しました。 タレは、ビュッフェ台から...■"三元豚肩ロース食べ放題"...
...■長ネギのマリネ ■ネギのマリネ 580円（2011/11) ■豚肩ロースのソテー キノコとゴボウの秋味クリームソース 1400円（2011/11)...※ やきなすのカルパッチョ 780円×２ ※ ネギのマリネ 580円×３ ※ 豚肩ロースのソテー キノコとゴボウの秋味クリームソース 1400円×２...
...英二の様な極太ではなく、私はあれが苦手なのでホッとしました！少し柔らかめな茹で加減ですが、私はこの麺大好きです。 豚 肩ロースで分厚くボリューミー！ 噛み応えのある丁度良い柔らかさ！ 味もしっかりしみて美味しく豚でした！ 野菜はシャキシャキでした！...
...お醤油にも合う気がします。 自家製ソースは、胡麻がたっぷりで少し柑橘系の味です。 リブロースかつ定食(2000円) 霧島山麓豚 肩ロースとロースの間の中間部位との記載がありました...
...国産小麦の旨味が堪らない。また、スープにも よく絡んでその相性も抜群である。 さて、具のチャーシューは豚肩ロースのロース トのように感じるが...
...5分足らずで、チャーシュー宝そばが提供される。 少し浅めの丼に、豚肩ロース肉の煮豚風チャーシューが3枚。メンマ、貝割れ、白ねぎが上に添えられている...麦酒と更に相性の抜群度がアップ！。 ＜チャーシュー＞ まさに肉厚豚肩ロース！タレと葱に塗れつつも繊維質がホクホクした柔らかさ！...
... ＜チャーシュー＞ 大胆に見えて上質さ伝わる豚肩ロース！赤身と脂身・・・そして出汁の塩気とナイスバランス！ ...＜チャーシュー＞ 大衆感覚に見えて実はしっかり質感ある豚肩ローススライス！肉増しに価値あり！ どうしてもラーショ感覚で大衆っぽく捉えてしまうが、かなり質感ある豚肩ロース...
...＜チャーシュー＞ 鶏２豚１の３種５枚盛！しっとり豚肩ロース！肉厚弾む鶏胸肉と鶏モモ肉！塩出汁をまとって旨さ高まる！ 風合いというか香り高さも感じる大判豚肩ロース。ピンク色の赤身に出汁が染み入ると肉本来の味に出汁の風合いが浸透... ＜チャーシュー＞ 鶏豚２種！ふんわり香る豚肩ロース！肉厚で弾む歯応えの鶏胸肉と鶏モモ肉...
...＜チャーシュー＞ 程よく脂が抜け気味な豚肩ロース！青唐辛子豚骨醤油を吸いまくるスポンジ肉...ーの酸味辛味を豚骨醤油を吸いまくるスポンジ肉程よく脂が抜け気味な豚肩ロース！ 全体的には出汁に貢献したような脂の抜け具合で...脂が抜け気味な豚肩ロース 微かに脂の抜けた具合でスカッとした部分があるタイプ...
...思いながら着丼した姿を見ると豪華！ チャーシューが鶏ももと豚肩ロースの他に 炙り豚肩ロースがのっている！ これはもうほぼ特製なのではないかな。...つけ汁 ■味変用のカスリメティ鶏油と山うに ■麺リフト ■豚肩ロース チャーシュー...
... ＜チャーシュー＞ 上品さと滋味深さが極まる低温調理豚肩ロース！醤油ダレの浸透甘さに炙りの香ばしさが染みる豚バラ肉！ 素朴な風貌に、唯一凛とした上品さがあるとしたら、この低温調理の豚肩ロース肉。鶏胸肉に匹敵するきめ細かい肉繊維質に... ＜チャーシュー＞ 手のひら大！大判豚肩ロース！醤油出汁と香味油を吸い込んで高まる旨さ！芳醇なり！ 朝ラーとしては...
...■・チーズボール ■・海老マヨポテト ■・ナニワの揚げチヂミ ■・うずら串揚げ ■・二色ごはん ■・梅だれそうめん ■・四元豚 肩ロース（背徳にんにくホイル）...
...やっぱりこれがないとね！拉麺具材の今風王道！低温調理系豚肩ロース！出汁に浸して旨し！ 和風惣菜を十二分に堪能とは言え... ＜チャーシュー＞ 冷製拉麺の王道！低温調理系豚肩ロース！出汁に浸して旨し！ この店、実は肉も得意。低温調理系の豚肩ロースです...
...430円のコースです 前菜から魚のテリーヌ メインから豚肩ロースのトマト煮 前菜、メイン、デザートを選んでコースがスタート ★選べるランチコース@1,430円 ・魚のテリーヌ ・豚肩ロースのトマト煮 前菜とメインのコースで注文です...■バゲットとバター ■フランスパン ■豚肩ロース肉のトマト煮...
...また後からスープを吸い込むことを頭に入れての薄味仕立てか？。そういう予定調和な仕上がりになっております。 そして豚肩ロース肉。脂身より赤...
...初めておかずとして食べますが、悪くないですね！ 美味いです！！ 野菜の山の中から、豚肩ロースが。チャーシューでは無く、肩ロースです。 こ...
...器はラーショのような水色の高台丼。スープは濃厚 豚骨醤油。具は豚肩ロースの焼豚1枚、ほうれん草、 海苔8枚、薬味のネギ。...似させてはいるが、やはり別物である。 具のチャーシューは、豚肩ロースの焼豚。小ぶりで はあるものの臭みがなく、柔らかくて美味しい。...麺は中太ちぢれ麺で当然スープと良く絡んで抜群♪ トッピングは豚肩ロースチャーシュー2枚...
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