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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■モルタデッラとブルグルのサラダ。 ■金時豆と豚足のテリーヌ ■お魚は石鰈でした ■鶏肉のカレー煮込み...本日のディナーメニュー ゴルゴンゾーラのムース 金時豆と豚足のテリーヌ マッシュルームと北寄貝のグラタン 金目鯛のグリル...とても美味しいです。 前菜は金時豆と豚足のテリーヌ...
...それでもこのボリューム。 ○牛すじ酢みそ ○豚足酢みそ添 同じようなメニューですが、牛スジが美味かったので、豚足も美味いだろうということで注文。 案の定、両方とも美味でした。...毎朝4~5時間かけてたくさんの野菜や牛すじ、豚足、鶏がら等でスープのだしをとっています。自家製のつくね、帆立、車...
...個人的にもっとも美味しかったのは、前菜のチョイスの中の1つにあった、豚足の煮こごり。豚足のみならず、いろいろまとまったコラーゲン、美味しかったー...【前菜】 ・サーモンマリネ ・真鯛のエスカベッシュ ・さんまのコンフィ ・豚足にこごり➡ 選択 ・鶏レバーと半熟卵のサラダ ・鶏胸肉ローストとレンズ豆のサラダ...
...味は食べ慣れたタコライスでかもなく不可もなくという感。 元々、沖縄は好きですが、食べ物については普通という感覚とソーキそばや豚足料理はあまり美味しいって思ってませんが...
...海藻のソース 根菜添え ■燻製した魚介とキノコのマリネ ■入口ロゴ ■リュエル ペルトワ ■アミューズブッシュ ■豚足とハムのテリーヌ タルタル添え...
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