覚王山・本山・東山公園の豚骨に関するお店

...好来系基本の味を踏襲し根菜、鶏ガラ、豚骨、魚介の旨みと滋味中心の風味で非常にあっさりした体に優しいスープです。 本家に比べて、動物系特に豚骨がやや強めですが全体の旨味や味付けは薄く仕上げられていると感じま...薬膳といっても漢方薬がドバドバ入っているわけではなく、鶏ガラ、豚骨と根菜類系野菜を多く使って作るスープなのでなんとなく体に良さそうということで「薬膳系」と命名された...

...ただあちらより出汁は弱めかな～～ 歳を取ってかつては好きだった豚骨のようなこってりよりも、こういうあっさりしたラーメンが好みになってきた...

...シンプルながら如何にも塩ラーメン♪ 最近はいろいろとこだわるラーメンが多いですが 豚骨、鶏ガラを炊きだしたダシに業務用の塩ダレを...・通称：味噌バタコーン ¥950- ★スープ とんこつベースのスープに炒め野菜のハーモニー...

...中華そばの上にえび天やかき揚げを乗せるといったこともできます。 かき揚げをトッピングしてみましたが、悪くないですね。 豚骨や塩ラーメンにかき揚げも合うかもしれません...

...https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/66084892.html 鹿児島黒豚骨付きソーセージとかつおのたたき 先日出掛けた養老の滝で絶品のフランクフルトソーセージに出会って以来...

...続いて友人のラーメンが。 つけ麺のタレは、豚骨だけではなくカツオの風味があり濃厚でした。 つけ麺をいただいた後は、そのタレの中にゴハンを投入し、 チーズも入れて、リゾットにしました。 ラーメン屋さんでリゾットって珍しいですよね。 ラーメンは、豚骨だけのスー...臭い 店の構造的になのか、奥の方に座るとトイレの臭いがする。豚骨と混じって最悪...

...その中からニンニク炒飯と豚骨台湾麺の組み合わせにしました。 ニンニク炒飯...先日行った『味味』さんのお隣の『牡丹亭』さんへ。中華飯と豚骨天津麺のセット。完全にカロリーオーバーです（笑） #牡丹亭 #中華飯 #豚骨天津麺 #ラーメン #ランチ #名古屋グルメ #町中華...

...例の与太サイトが、いつもながら大げさにコンビニめしの「とんこつラーメン」を絶賛していたなと思い出し、名古屋の地元・池下駅前のローソンに立ち寄りました https://rocketnews24.com/2018/10/26/1132799/ 見回してみれば、残念ながらその「とんこつラーメン」はないけれど、「1/2分の野菜が摂れるちゃんぽん」というのがありますね まあ、おそらくラーメンとしての原理は一緒だろうから、これをいただいてみれば、「とんこつラーメン」の方もどの程度のものなのかの察しはつくだろうということ...

...ただ、これは家系ラーメンではないです。家系ラーメンを期待して食べるとスープにパンチを感じないし、家系特有の豚骨醤油って感じを味わえません...