大仙・美郷・大曲の豚骨に関するお店

...「ジャーマンヌードル(\500)」。 なんでもBLACK豚骨ベーススープにBEERをまぜているとのこと。 ソーセージにピクルストッピングの新感覚ヌードルです。 麺は細めなものでもしっかりとしたコシが。 スープは塩とんこつなのかな、やさしいマイルドな味わい...スープを1口。クリーミーな豚骨スープだが驚くほどの濃厚さは認められない...

...■背脂とんこつ醤油＋味玉　■チャーシューご飯　■メニュー　■和歌山ラーメン(ワンタントッピング)　■豚そばのブラック！　■和歌山ラーメン800円　■麺は細麺の角ストレート　■スープはさらりとしたさっぱり豚骨。　■カウンター　■雑誌に掲載されたり...早寿司のセットを注文記念メニューのコラボは最強でした✨臭みの無いとんこつスープとストレート麺ありがたし!ごちそうさまでした #麺活...

...能代、飯島と比べるとあっさりめのスープですが、しっかりと豚骨醤油の味わいがあります。あっさりなんで食べやすく、スルスル口に入りますね。麺は中太...麺の硬さ・スープの濃さ・応じてくれるようになりました^_^ 豚骨ベースのスープで ネギラーメンが有名ですが 俺はチャーシュー麺推しです〜...

...先日十文字のAji-Qに行ったときに、豚骨白湯スープは恐らくセントラルキッチン製造ではないかと感じたくらいに出来合い感があったが、ここのスープにはしっかりとライブ感がある。 白湯と言ってもブリックスはかなり低いが、豚骨の旨味がかなり強く出ている。...通称『パンダラーメン』だったはずです。 基本的には豚骨ベースのラーメンがメインですが...

...肉は堪能できますね。 少々酸味ありの豚骨と魚介の節の濃厚なスープ。麺はあつもりではないんですが...大勝軒よりもフランチャイズっぼいですね。 味噌つけ麺、豚骨などもあり、 やっぱりもりそば?と思ったけど…...いよいよ麺を浸し、啜り上げの儀へ…! 豚骨＋魚介の高濃度スープは...

...そうこうしてるうちに着席、着丼。言うまでもない魚介とんこつの強烈なダブルスープのつけダレは言う事ないですね❗️魚介の香ばしさと豚骨のまろやかさはパーフェクト❗️...今後あっさりなメニューの追加を期待したいです。 濃厚！な豚骨＋鶏＋魚介ラーメン カウンターのみの店内...

...薄味という訳でもない。さっぱりして、且つ奥行きのあるスープは流行の魚介スープでもない。 聞いたことはないが、鶏ガラと豚骨を濁らせないように炊いているのではないだろうか...

...ほぼ一年ぶりに醤油をオーダーしました。 豚骨醤油ベースのラーメンは俺の地元に2軒ほどあるけどほぼ行きません。そんなに好きじゃないんですよね〜でもラーショさんの豚骨醤油は好きです(和歌山の豚骨醤油も好きですw) 豚骨醤油とは言っても濃い目ではないライトな...

...味噌ラーメン クセのない豚骨らーめん！ 週末のお昼時に初訪問。 駐車場はコンビニと共有ですが、10台程度。 座席はカウンター6席、テーブル席、小上がり。 女性3人で切り盛りされてます。 メニューはとんこつベースの塩、味噌、醤油とそれのネギ入り。...じっくりと煮出された豚骨の旨味と程好い塩気...

...島かまぼこ、皮付き三枚肉、紅しょうが、鶏ガラと豚骨のＷスープです。　■沖縄そば(小)　■沖縄そば(並)...スープは、カツオ出汁のあっさり味・・・と思いきや、豚骨の味も感じられます...食欲そそられます♪ スープからひと口 鶏ガラと豚骨の魚介しょうゆスープはあっさりしてて 飲みやすいよー...

...まぜまぜしながら食べましたが、最終的には結構な量の汁が残り、油そばというよりはスープ少なめのとんこつラーメンを食べた感覚でした。タレはに...

...また秋田行きたくなっちゃった〜(笑) ～濃厚煮干しそば～濃厚豚骨×煮干し！ 花火で有名な大曲のラーメン店。 ランチタイムに訪問...濃厚な豚骨ブレンドがあるとのことだったので誘惑に負けて買いました。 途中、「チャーシュー丼100円だけどどうしますか？」とオススメされて、オススメされたなら頂きましょうかと1つ注文。 ラーメンは、煮干しの出汁感と豚骨の濃厚さが背徳感を刺激するドロドロスープ...

...■W鶏肉中華　■辛ねぎ中華　■W鶏ラーメン　■チャーシュー鶏豚骨ラーメン　■かみごたえあり、良いメン。　■入口の券売機。...鶏豚骨スープの「MAXラーメン」を注文。 少々待って、紛う方ない家系豚骨スタイルのラーメンが着丼！...

...鶏殻と鰹鰹出汁の醤油スープや、濃厚な豚骨スープなどでシンプルで素材そのものを堪能できる商品が多いです。...相当な手間と時間をかけたのでしょう。豚骨スープ並みの濃さですが、しつこくなく後味はスッキリ。 麺は...絶妙な塩加減の味付け。 麺は博多とんこつに多用されている白くて細くてポクポクした歯応えのやつ...

...店内もスタッフの皆さんも良い雰囲気で心地良くラーメン堪能出来ました(^-^) ただ、入店一歩目の衝撃的な豚骨の香りにはビックリでしたが…(^_^;) しな竹さんへ初の"まぜそば"を食べに再訪問(^^)...

...勢いやノリだけでのそのような冒険を私は致しません。 【ねぎ味噌野菜ラーメンスペシャル】1000円 ・スープ:豚骨ベースですかね？白味噌に調味料を加えたタレに背脂が浮きます...

...メニューを見る・・・ 「鶏ガラ」と「豚骨」に大別されてますね。 さらにつけ麺、餃子、飯モノ系、TP各種・・・ おつまみ各種と酒もあるので、軽く呑むこともできますね。 「塩豚骨らーめん」723円 スープ ・・・軽～く粘度は付いてるけど...■卓上の様子。　■店内の様子。　■「豚骨醤油らーめん(\690)」＋「味玉(\110)」...

...と呼べるのかも知れない (^^;; 魚介豚骨 ￥700―...他1/2味玉、ひき肉、ネギ、カイワレ等だったかと。 魚介豚骨を出す店はいっぱいありますが、それに高レベルで辛味を融合させたラーメンって秋田にはそんなにないかと。 辛い物好きさんにオススメですね。 魚介豚骨に辛味は合う！ 「玄武」訪問から間を置かずに...

...でももちろん美味しかったです。 ごったまー.*˚‧♡ つけ麺といえばどろっとしてる濃厚魚介豚骨系が圧倒的に好きな私。それとは違うけどこれ...

...口の中にいれると柔らかく溶ける。 麺は中太のやや縮れ。 やや柔らかめだったが、最後まで変わらない状態で食べられた。 とんこつベースのスープはやや濃いめだったが...