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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 75 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...霜降りのピンク色が美しい ■餃子 ■マーボー丼 ■全粒粉麺のつけ麺 ■とんこつネギチヤーシュー麺 ■味噌ラーメン ■一番チャーハン ■外観...ナムルセット）は３人前にしてもらい、カルビ、レバー、豚バラ、豚トロ、ガツを食べ、とんこつねぎチャーシューと全粒粉のつけ麺でシメてきた...
...17時半だったので、まだ席は空いてました まずはとんこつ醤油ラーメン360円を頼みました 妻はあさりの味噌汁180円を頼んでました ラーメンはスープは、とんこつと魚介のダブルスープで結構美味しかったです 麺は平麺でスープによく絡んでました...■はまち ■地方で違うあさり汁 ■あさりの味噌汁 ■とんこつ醤油ラーメン...
...タレは醸造醤油ベースに 近海で採れた煮干、昆布に鶏ガラ、豚骨でダシをとり 絶妙な味わいのスープは懐かしい中華そばの味です。...程なくして着丼。 鶏ガラ、豚骨、昆布、煮干し、野菜が溶け込んだスープはやはり絶品である。...近海で獲れた煮干し・地鶏ガラ・豚骨でダシを取った...
...スープがなかなか『鳥』感すごかった。 スープを全て飲み干して分かったのが、豚骨？鳥骨？ 鳥骨なら砕けるほと煮込んだのか圧力調理なのか。 ...
...ラーメン 660円 ライス 130円 円やかな辛味『辛味魚介とんこつ醤油』 久しぶりに『家系家』さんに行ってきました。 この日は暑かったため、1時過ぎに訪問すると約半分の客の入りでした。 今回は未食の『 辛味魚介とんこつ醤油 』850円を注文。 『...■辛味噌ラーメン 八戸で食す横浜家系ラーメン こってりの豚骨スープとさっぱりとした鶏がらスープが調和したスープ...
...本日注文したのは ネギラ-メン・・・600円 （胡椒と豆板醤の辛口） 豚骨味と味噌味醤油味がある中 醤油味をチョイスしてみました。 ちょっと大きめな丼に...今回は『 ネギラーメン(味噌) 』600円をチョイス。 ネギラーメンは味噌、とんこつ...
...醤油と豚骨のブレンドスープは昔も今も変わりなしで美味い！ 麺の茹で加減もいい塩梅ですね。 ご馳走さまでした。 ネギ味噌チャーシューメンをいただきました やっぱここ美味い 八戸市民なら何方でも知っているであろうラーメンショップ。 醤油とんこつのスープに味付き...弱い縮れがあるタイプでした。 スープは豚骨ベースの塩味...
...人気があります！ 「赤のごっつりラーメン」とは、豚骨ラーメンにピリ辛を足したラーメンです。 ネギ好きの自分は、「赤のごっつりネギラーメン」を注文しました♪ まずは、スープから頂きます♪ 豚骨ベースなのですが、特融の豚骨の臭さは無く...
...臭みのない豚骨ラーメン 最初に入った居酒屋が激混みで満足に食べる事も出来ず二軒目を探して彷徨い… 豚骨ラーメン…(･･;) せっかく八戸市まで来たというのに、 豚骨ラーメン…(･･;)...
...無料の野菜増し、辛さ増し、お願いしました。 麺は太麺、スープは豚骨と魚？かな。縮れ太麺とマッチしまし！辛さ増しにしましたが、あまり、辛くはないです...私は400gと全マシを注文しました。 小肉麺+辛いやつ 880+50円 スープ。豚骨出汁がよく乳化されており美味しいスープ...
...期間限定メニュー『とんこつチキンカツ丼』 八戸市にある「かつや...モヤシ、紅生姜、海苔が入っています。 トッピングの下のご飯はとんこつのタレが汁だく状態ですね～。 チキンカツは結構大きいがサクッと揚がっているので食べやすいです♪ 麺が無かったので、今回はとりあえずカツリフトをしてみた(笑) 濃厚とんこつタレということもあ...
...刻みニンニク特有の辛味と言うか苦味が、こってり濃厚な豚骨スープの旨味にアクセントを効かせて、より美味しくなってました。...ラーメン到着。まずはスープ。 濃厚だけど予想よりさっぱりな豚骨醤油が美味。...スープは豚骨をメインにいろんなものが入っていると思うのですが...
...丼はすり鉢のような形をしています。スープはドロっとした味噌味で豚骨などの動物系全開。 スパイスも少し効いており名前の通り相当濃厚...なるほどねと スープはそこまで濃いとは思いませんでしたが、豚骨のこってりした味ですね、割りスープで調整していい感じにしました...スープは豚骨系のダシをベースに...
...こちらのとんこつは 丁寧な完成度の高い豚骨スープから...「白」を注文してみました。 ・白 塩とんこつラーメンです...
...安定感のある美味しさですね。 スープは豚骨ベースに野菜の旨味が染み出てます。...■半石焼きチャーハン ■こくだれ中華そば ■支那そば ■味噌とんこつチャーシュー＋半石焼チャーハンセット...そちらの方が有名なようです） カレーらーめん ワンタン麺 とんこつみそ みそラーメン 辛味噌ラーメン 初訪問ランチ...
...背脂が浮いており一見するとこってりトンコツに見えますが 醤油できりっと引き締まった 感じのWスープで...） （￥850） スープ。豚骨と魚介系のWスープでした。豚骨の嫌な匂いは一切なし！反って...
...スープがとにかく薫り高く濃厚！ 魚の出汁だけでこんなにも濃く、深くなるのかと感動！ 豚骨ラーメンや家系とは違い完汁しても罪悪感ないのが良いですね...
...他の店よりも豚骨臭さが強い感じがしたが、ひさびさに山岡家に来たからなのかなぁ？ 味は系列他店と一緒。 安定の味。 チャーシューが小さかったなぁ。 特製味噌Ａセット プレミアム醤油とんこつ 山岡家のプレミアム 友人と、八戸の山岡家さんにお邪魔しました...鬼煮干しラーメン 』は「 山岡家自慢の濃厚豚骨スープと厳選した国産煮干しを大量に使用し...
...飲んでみるとスッキリとしたライトな豚骨醤油です。 豚骨の臭みも少ないので、ゴリゴリの豚骨スープが苦手な私でも美味しくいただけました(^^)/...
...しっかりとコシが感じられる麺です。 スープは豚骨醤油をベースに鶏油をプラス。 臭みも少なく、豚骨よりも醤油の影響が強い感じのスープですね。 一口飲むと「あ～...しっかりとコシが感じられる麺でした。 スープは豚骨醤油に鶏油をプラスしたThe 家系というスープです...
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