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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長崎県生麺協同組合・長崎かんぼこ王国・カゴメが共同開発した 長崎を支援するメニューです。 ■各物濃厚九州ラーメン ～豚骨と鶏白湯のWスープ～ そのまま味わった後はマー油で味変もおすすめ...
...麺は中太で少しモソっとしたした食感。 スープは豚骨が主役っぽいバランス。 拳骨スープが6だとしたら味噌4の割合。...旨ビリ辛ラーメン(880円) 豚骨醤油に辛味エキス配合。 スープ濃度が高く辛味はほどほど。...麺はヨリの入った中細麺。 この麺は旨いですね。 スープは豚骨ベースだがやや薄い...
...ごま油かな!?味付けが絶妙。 香りと食感がたまらない。 豚骨醤油のスープはマイルド。...今日はスープを煮込んでいる鍋がみえる席だったので 豚骨が煮込まれている様子をじっくりと観察していました。...チャーシュー、のり、菜っ葉がトッピングされており十分 豚骨スープは濃厚で美味しかった 朝ラーのコスパはとても魅力だが...
...昨夜何を思ったか家呑みでやり過ぎただらけた体にムチを打つべく醬油豚骨ラーメンにニンニクをつけてもらいます...銚子イオンモールのフードコートのらーめん屋さん。豚骨醤油750円。こってりを期待したが...■とんこつラーメン（コッテリ）600円...
...味噌チャーシューの大盛りにしてたよ。 もっちっちは、醤油、豚骨、塩、味噌・・・どれでも好きなんだけど、味噌推しなら味噌にしてみよっと。...■プレミアムとんコクめん 独自の製法で、とんこつ特有の臭みを抑えたあっさりスープと自家製醤油ダレが活きる...
...淡麗系の醤油がなんだ！魚介豚骨がなんだ！ラーメンはこうなんだよと主張すが如くの一杯。...煮干しと昆布(トッピングにも使っている)が効いた豚骨ベースのスープ...
...おそらく、博多ラーメンの豚骨スープがベースで！ それに魚粉を入れて「魚介豚骨」！ 辛味を入れて「ちょい辛系」か… そうなると、「白」か「赤」か？ しかし、店内からは、まったく豚臭い臭いがなかったので、おそらく、ライト豚骨！ 『一風堂』風のとんこつラーメンが...
...メニュー構成は、とんこつ、醤油、塩の三種類で何にしようかと悩みましたが 「当店ナンバー1」のとんこつ角煮ラーメン (1,000円)に決定 約8分で着丼しました☆ お味は・・・ 一言で言うとかなり本格的なとんこつラーメンです とんこつラーメンって下手な店で食...
...メニューもそんな家族に嬉しい内容です。 と言うわけで今回は、 ・旨辛とんこつラーメン+半チャーハン ・カツ丼 ・オムチャーハン+半ラーメン でした。 ・旨辛とんこつラーメンは、思っていた以上に「辛い」です。辛いのが好きな人にオススメ！ ・カツ丼は...■醤油・塩ラーメン ■味噌ラーメン ■肉ニラもやしラーメン ■とんこつラーメン...
...↑勢いでマシマシなどを頼まなくて良かった 千葉県銚子の「ふたつき屋」で食べたジロー系ラーメンは、濃厚な豚骨スープと太い麺が絶妙なハーモニーを奏でていました...
...それでも550円である。 豚骨主体の清湯で、銚子ブラックとでも命名したくなるような色味。 油分は殆ど浮かない。...酸味の香りに食欲をそそられる。 麺は意外にも細麺。 とんこつラーメンの如き細さ...
...これが天ぷらと合う！ 今まで出会わなかったのが、不思議なくらい。 豚骨だったら合わないだろうな！ 麺もスープもでしゃばらない、...なんでこんなに合うだろう… 塩ラーメンやミソラーメン、ましてや豚骨ラーメンだったらこうはいかないだろう...
...食べてみた味から推察すると恐らくラーショとは無関係。 但し少なからず影響されているようには感じられる。 完全清湯の豚骨+鶏ガラ主体と思われる醤油味のスープが「THE中華そば」という感じで...
...お味は? スープは動物系と言うか豚汁感が強めの豚骨醤油味 意外と・・・好みです☆(笑) 麺はツルシコタイプの中太麺を使用...そんなに味に詳しくありませんが、豚骨系...
...縮れもほとんどありません。それだけだと豚骨ラーメンの麺に近いと思いそうですが、豚骨ラーメンの麺とはまったく違う味わいです。...■あっさり系の醤油味 ■びっくりするほど細い麺 ■豚骨と鶏ガラでとったスープ...
...スープはバランス型です。 豚骨感はライトながらコクがありますが、ちょっと物足りなさが。 もう少し豚骨感が強ければ欲しいところ。 醤油感は強めとまではいかず...ハムカツ タン焼き デンキブラン ＊2回目訪問時 博多豚骨ラーメンほか ＊1回目訪問時 ～～～～～ アクセス(ルート)...
...ほのかにニンニクも香る。 皮もしっかり包まれ、丁寧な仕事。 12分でラーメン到着。 見た目に豚骨？真っ白なスープ。 鶏白湯のようですが、...
...魚介豚骨つけ麺？ イオンのフードコートは朝10時からやってるのは半分くらい。 あとは11時開店ですね。 そんな中ではなまるうどんは１０時から全開！ で、魚介豚骨つけ麺の文字が、、、 ラーメン屋じゃないよな。 迷わず注文。 つけ汁は出汁が効いてて美味しいけど、ラーメン屋の魚介豚骨にくらべるど豚骨がかなり控えめですな...
...普通に美味しかった！ ライスはお新香付きでランチサービス！ ■豚骨ラーメン。735円。 油きついな！ ■醤油らーめん ■餃子シングル ■キャンペーン...「濃厚」がどんな濃厚さなのか、実に気になります。骨髄の髄まで煮だされた豚骨スープか？それともドロドロの鶏白湯の流れか？はたまた脂ギットリか...
...値段は一緒。 火曜の12時に入店です。 駐車場は満車。ほぼテーブル席。 兎に角賑やか、日本語、中国語が飛び交う店内。 麻婆丼と豚骨ラーメンのセット（700円）を 注文です。 待つ事15分。 ボリューム満点、味は店のコックによることが 大きいようです。 こちらのコックさん、ちょっと雑です。 麻婆丼のネギが塊だったり、 豚骨スープは薄め...
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