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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白湯鍋 (つけダレ含む) 豚骨の旨味をギュッと凝縮したあっさり豚骨白湯だし ■きのこ鍋 (つけダレ含む)...藤椒の爽やかなしびれと辛さが特徴の青いシビ辛鍋と豚骨の旨味たっぷりあっさり豚骨白湯だしの二色を同時に味わえる爽やか二色鍋...
...メニュー筆頭の「ラーメン」500円を注文。あれ、ブログには醤油豚骨と書いてあったが、普通の鶏がらスープ。メニューを良く見てみたら、別に「とんこつラーメン」というのがあったんだな、これなんだ...なかなか良かったです。 まあしかし、やはり中華料理屋で醤油豚骨のラーメンを出すというのが珍しいわけで...
...淡麗系とか言うほど研ぎ澄まされた感じではなく…w、普通のスーパーの生ラーメンの塩味みたいな感じ。 豚骨清湯かな？？無難なあっさり味で普通に美味しかったです...
...トロトロチャーシューが美味かった！味は豚骨系でまったりしていましたが調味料にガーリックラー油と粗挽き唐辛子酢があり...マシマシしました。 かなり濃いな味でやられましたよ 楽二郎太麺を実食。豚骨風味の二郎系で見た目以上にボリュームがありました...
...提供されたラーメンのスープは、一般的な豚骨醤油ではなく、 濁りのある醤油といった感じ。 具は三枚肉チャーシュー×4、メンマ...■醤油とんこつラーメンがとっても美味しい...
...でも、このスープは魚とか豚骨とか使われているのでしょう？？が、非常に調和が取れていて...◆「ラーメン」 ６８０円 【スープ】 濃い醤油色をした鶏ガラ豚骨清湯スープ。 醤油の色は濃いですが尖った醤油感はなく、 甘み...おっと、尾道ラーメンと書いてある。てっきり醤油豚骨だと思い込んでいました！ カウンター4席...
...陽気 私が初めて食べた広島ラーメンがここ陽気。 豚骨醤油と聞いていましたが、中華そばのスープに豚骨醤油のコラボのような感じで、関西のこってり豚骨醤油と比べ良い意味であさっりしていて...
...いわゆる醤油とんこつではなく、醤油ベースに(何かの)ダシが効いたタイプ。 やや...他のお店との違いを出そうとしてるんで しょうかねぇ??? 醤油とんこつとばかり思っていたら、 どっちかって言うと、醤油が強いんですね。 豚骨ではなく...
...冷やしラーメンは豚骨なのだろうか？ 凄く気になる、再訪しないといけないな。...昼限定の ラーメン炒飯セット(800円) …醤油豚骨をイメージしてたら、意外にも豚骨ベースでした あっさり系で少し甘め...
...一気に食べねば。 博多らーめん とんこつラーメン食べに来たばい 2020年9月に訪問しまばい～ 訪問時の食べログ評価点は3.01(*´∇｀) 百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ ((°艸° *) ハードカロリーです とんこつラーメンに餃子です...こういう味だよね〜 という…ある意味裏切らない味です。 安定の豚骨スープ 醤油とんこつラーメン あっさり食べやすい 安定のとんこつスープに細麺 さらっと食べれる٩( ᐛ )و...
...記憶がよみがえりません(笑) 麺は中細ストレート麺。 スープは醤油豚骨味の所謂広島ラーメンです...ラーメンにしました うどんそばよりちょい時間はかかります 意外と九州に近い豚骨で作るの見てると丁寧で工程もちゃんとふんでて 侮れないらーめんです...
...我馬 三篠本店 細い麺で、とんこつで… ここ何年か主流のラーメンって感じです。 一風堂っぽいです。 おいしいです。目新しさはないです。 たまに混んでます。 近所にあれば、たまにいきたいかな、と思う味です。 我馬 三篠本店 広島の数多ある博多（豚骨）ラーメン...からお越しの方に勧められるような高いレベルのお店は無いのです。 とんこつ！ 僕はいつもこってりの赤うまを食べます...
...通常の丼の一回り小さめぐらいのサイズで、麺の量がハーフぐらいです。 まろやかな豚骨スープで、麺はツルンとしたのど越しの良い麺です。 しかも...さすが中華料理店。 ラーメンは白濁したスープにチャーシューともやしが乗る。豚骨のサラッとしたスープはコクも塩味は弱め...
...山椒はレモンととてもマッチしており、スープもトンコツの臭みは全く無い 下仕事が丁寧にされているのであろう 一度食べないと損するよ 夜のラーメン 初めて伺いました。美味しいですね。広島ラーメンですね。醤油豚骨。スープはちょっと濃いめのお店だと思いました。...早く来て良かったです。店は大変にぎわっていました。 丁寧な醤油とんこつ＠ラーメン日記２４ 約7年ぶりの訪問です...
...照明を落とした落ち着く店内… 豚骨の匂いは全くしません。 フィリピン訛りの女性店員さんが、お出迎え。 着席と同時に注文に来たので、まだ慣れてないのかな。 とんこつラーメン(600円)半チャーハン(350円)を注文しました。...ヨッパラーが〆に立ち寄るのでしょう。 とんこつラーメン&タダメシ登場 ＼(＾▽＾)／ 具はバラ肉チャーシュー2枚...
...このつけ麺、汁は説明書きによると通常の３倍の鶏・豚骨を使い、魚介も合わせた濃厚系スープ。 こういうつけ麺って一時期よく見たけど、この店のは一般的な豚骨魚介とちょっと違う。 鶏出汁も入ってるからコッテリし過ぎず、魚介が前面に出てる印象ですね。嫌な豚骨・魚粉臭...
...スープも明らかに以前よりパンチが増して味噌が入ってもトンコツがひっこまないくらいのパワーがある。...メニューを見ると豚骨醤油、醤油、トンコツ、味噌とあったのでどれにしようか迷ったが豚骨醤油ラーメンにした...
...110円 ■むすび（2個） 鮭／昆布／梅／オカカ ■らーめん（豚骨しょうゆ味） 敏のらーめんは、創業以来変わらぬ、昔ながらの豚骨しょうゆ味。コラーゲン・ミネラル・カルシウムが...これ楽しい ■結構いける、ミニラーメン380 豚骨...
...それと同じ位だったな。 何よりスープがすごいのだが、当然豚骨だと思うのだけれど、何のだしなのかが、全く分からない。...ダシがなんなのかさっぱりわかりません。 広島だから豚骨？ 鶏ガラ？ 魚介系？...〆に《中華そば》を、豚骨醤油で醤油の色で黒っぽいスープは見た目ほど醤油辛くはなく深みがあ...
...6.18) ネオクラシックな広島中華そば 豚骨と鶏ガラ出汁を合わせた、優しい味わいの豚骨醤油ラーメン。 横川の〆ラーメンにおススメです。 舟入の喜八屋...しっかり中華そばしてます。 スープは豚骨と鶏ガラベースの豚骨醤油...
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