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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューは、たしか 黒トンコツ 白トンコツ 赤トンコツでした。 注文したのは、もちろん赤トンコツです。...リピあるかな？ 豚骨スープが薄い 豚骨スープがかなり薄い...
...魚介もたっぷりそのせいか ベースのアッサリした豚骨スープに魚介の旨味がしっかりと出ており美味しいです。...どことなくちゃんぽんっぽい味の味噌ラーメンと言うか。 出汁は豚骨に牡蠣エキス？よく分からないけどマイルドで美味しいです。...あっさりとした味わいの鶏・豚骨スープに...
...サンマ＋豚骨スープの濃厚なスープです。 ふじもと系らしく...寒流で育ち脂の乗ったサンマをコラーゲンたっぷりのヘルシーな豚骨スープに調合しました。さんまの味・香りを醤油でご賞味下さい...■水餃子＆ライス ■サイドメニュー ■カウンター席 ■魚介豚骨 さんまラーメン (2021.09.21)...
...イベント当日まで非公開だった「ええじゃんつけ麺極」の正体は、広島産にとことんこだわった牡蠣とんこつつけ麺との事。 三次の霧里ポークに東広島市志和町サムライねぎ、廿日市大野だったかの牡蠣を使用。 麺は周月の多加水中太自家製麺でミニコーネ丼もセットにある。 つけ出汁はしっかりコクのあるとんこつに品のある牡蠣が相まって美味すぎるｗ 麺との相性も良くミニコーネ丼も美味しいがもっとつけ麺を堪能したかったなと...
...一番人気が梅しおってラーメンのようだ。 トンコツスープラーメンで塩としょうゆが選べる。...一言で言えば梅干が乗った豚骨らーめんなのであるが… ベースのとんこつスープはとんこつなのにすっきり 博多のとんこつとも違う...
...■黒ニンニク塩とんこつらー麺 ■醤油豚骨らー麺680円（税込） ■醤油とんこつ...
...■チャンポンセット ■焼き飯 ■豚骨ラーメン ■外観 ■営業時間 (2016/09/25) ■メニュー (2016/09/25) ■ちゃんぽん 麺 ■スープの量が半端ない（汗） ■中太麺にマイルドな豚骨スープ ■ちゃんぽん700円 ■らーめんセット...生はキリンラガー。 そして、チャンポン。 豚骨スープの美味しいチャンポン...
...ベーシックな塩ラーメンに焼豚を加えたもの。スープは豚骨ベースの塩。透明な、無色のスープに仕上がっている。豚骨ベースだが、豚骨独特の臭さはなく...
...スープが何だかわからない。 だしの風味がしないのだ。 少なくとも豚骨ではないと思うから、広島ラーメンではないな、これは。...また来ましょう。 ラーメンに白菜キムチとご飯(漬物付) ラーメンは鶏ガラ豚骨野菜の醤油ラーメン 中華料理店の味ですね...
...中華そばは昔ながらの小さめのラーメンドンブリ。 トンコツ青湯の醤油スープでザ・広島ラーメンって感じで美味しい。...中華そばは、かなり濃い目のしょうゆダレ、だしはたぶん、豚骨ではなくて鶏がらだと思うのだが...もやしも温かくなります。 麺は中太ストレート、豚骨醤油と相性がいいですね...
...次回訪問した時は、それを確かめるために中華そばを注文しよう！ とんこつ味のちょっとこってりしたラーメンが食べたくて、食べログで探していたら・・・ 何と、自分の行動... とんこつ味のちょっとこってりしたラーメンが食べたくて...スープは醤油豚骨ですが広島のよくある醤油豚骨とは違う...
...後味は鶏ガラと豚骨のまろやかさ…こりゃバランス良いスープだぁ♪( ´▽｀)...ご馳走さまです！ 魚とんこつラーメン 魚とんこつラーメン （豚骨＋魚介 700円） ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味...
...なぜ違うんだろう。 まあいいんだけど。 これは僕の想像だが、豚骨だしは濃く出すとどうしても臭みが出るので、それをしょうゆで打ち消すということなんじゃないかと思う。 それでこの店は、濃い派。 濃い目のしょうゆ味の背後に、濃厚な豚骨だし。...女将さん？に頼むと蓮華をもらえます。 スープを一口。 広島風豚骨醤油だ...
...若布、刻み葱、メンマ スープは強火で13時間炊いた濃厚な豚骨スープに生姜が効いた特製味噌ダレを加えたマイルドな味わい...出来た北海道ラーメン店。 北より、めじろ(広島豚骨しょうゆ)、一心亭(九州豚骨ラーメン)...
...国産豚骨、鶏骨肉を長時間炊き出したトロ炊きスープ ばり馬がおすすめする自慢の一品です。 トロトロの味玉との絡みも抜群！ ■ばり嗎らーめん 最強とんこつトロ炊き鶏ガラ醤油 ■ばり嗎 当店人気一番！ 豚骨...
...豚足には小骨があるかもらしいんで注意して食べてくださいね。 スープには豚足を煮たタレが混ざってる豚骨醤油ラーメンかな。 ソーキはホロホロ...
...刀削麺用にチューンされてる感じがありませんでした。 スープは広島ラーメンに似たような豚骨醤油。白濁してるけど比較的あっさりしてて、この店...
...■メニュー表（サイドメニュー・ドリンク） ■くろ豚骨醤油ラーメン ■麺のアップ ■店内の様子 ■オロチョンの但し書き ■外観 ■箸周り ■メニュー ■内観 ■オロチョン伝説！ ■火を吹くオロチョン800円 ■ギョーザ ■内扉 ■くろ豚骨醤油ラーメン810円...調理開始からわずか３～４分で完成です。 では、早速「くろ豚骨醤油ラーメン」を実食です...
...そのラーメンの見た目はまさに中華そば、 スープのベースは豚骨と鶏ガラ、 系統的にはとんこつしょうゆのはっきりした味のスープに...【味の印象】 まさに王道の中華そばですね。醤油とんこつスープはあっさりめ...
...よく利用しているのか 駐車場にはタクシーがよく止まります。 持ち帰りの中華そばは、 広島風のとんこつ醤油にもやしとネギ。 作られたもので...
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