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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...新鮮なカンパチをたっぷりごまの特製だれに漬けた大分の郷土料理。 ■漬け鰹のてこね飯 ■明太子 高菜チャーハン ■博多とんこつラーメン マルタイラーメン使用...
...極味は半熟玉子のトッピングが乗ってます。 和節は豚骨スープに、かつお節・煮干の旨みを加えた和風豚骨ラーメンです。 極味の写真を見れば判るように...■〆の太麺 ■チキンタルタル丼 ■紅豚骨...
...■カンパチのりゅうきゅう丼 新鮮なカンパチをたっぷりごまの特製だれに漬けた大分の郷土料理。 ■博多とんこつラーメン マルタイラーメン使用...
...これが田舎のラーメン屋という感じなのでしょう 地元の人に愛され、長年この地で営業されている『サッポロラーメン どさんこ』 とんこつ、次郎...
...今回も「がっつりごはん」シリーズの中から「ガス郎魚介つけ汁うどんチャーシュー煮卵付き」を注文。 まず豚骨魚介スープ。絶妙な味のバランスで...
...紅ショウガや高菜を少量加えて、味変してみました。 とんこつラーメンは、こうした味の変化を楽しめるのがいいですね。...【お料理について】 ★とんこつラーメン 850円 定食メニューもありますが、ひとまず一番最初に目に入った「とんこつラーメン」を注文してました...
...ケチャップ 黒の酢豚 → 黒酢 汁無し担々麺 800円 次回は回鍋肉にしよーかな とんこつラーメン&チャーハンセット882円(税別)！味良し！！量良し！！！...…次回はこっちにしようと思います。 それから、家族がとんこつラーメン...
...鯉のぼりが元気に泳いでいました。 煮干スープが美味い この手のラーメン、豚骨醤油じゃなく、煮干ってのがイイ→美味い。ホント、煮干効いてて...
...■チャーシュー (内面)、味付きなのでタレは不要とのこと ■チャーシュー盛り付け例 (醤油味) ■チャーシュー盛り付け例 (豚骨味) ■...
...ちょっと物足りなさがありました(>_<) つけ汁は豚骨＋魚介系で、魚粉が結構入って、粉っぽさがあってから、『魚粉強めかな？』と思っていたけど、食べて続けてもクドいって感じにはならず、豚骨スープが関東風にスッキリしてるからなのかも⁈...海苔という具材構成 白濁したスープを一口 濃い目の豚骨ミソスープです 塩味はそこまで強くない印象です...
...・常盤太田ラーメン850円(税込) チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの美味しそうな見た目の具材内容。 鶏ガラと豚骨の動物系スープはスッキリとした味付けで濃い目の醤油味です...
...スープはやはり普通の家系ラーメンとは違う｡ 濃厚な豚骨醤油に違いはないが，それ以上に 魚介系の風味を感じました｡そして柚子こしょう｡ それぞれがお互いを引き立たせていて， 単なる豚骨醤油以上の奥行がある味です｡...煮卵 やっぱ美味しい‼︎キャベチャ正解‼︎ 豚骨苦手な私でも美味しく...
...背脂ビッシリのスープは液面が縁の高さと同一で 受け皿にはあふれ出たスープが滞留していました スープはガツンと濃いめの豚骨味噌スープ レンゲですくおうとすると また縁からあふれ出ちゃいました(^^;) 割りばしの先端と同じくらいの幅の...
...■アルカホールなど ■メインメニュー ■豚骨味噌ラーメン_880円 側面 ■豚骨味噌ラーメン_880円 丼の直径21cm ■豚骨味噌ラーメン_880円 麺アップ...
...きさんへ。 豚そばは、たっぷり野菜と背脂がむっちり 太麺に絡むボリューム満点の魚介豚骨らー めんということで、ジロ系ですね。 魚介豚骨の濃厚で濃いめのスープにむじゃき さんのパツリとしたストレート太麺、ワシワ...本家のそれよりも茶色味がかったスープを一口 みその主張がしっかりした濃厚な豚骨スープです 魚介も少し感じます 龍上海さんの辛みそラーメンは...
...中太の縮れ麺はほのかに小麦の香りがする 濃厚スープは豚骨を煮詰め、ガツンとパンチがあるのにクセがなく...おススメはやはり濃厚系でしょう。 豚のげんこつ、背脂からとった豚骨のスープを煮詰め、香味野菜や昆布ダシを合わせているので...座敷テーブル✕2 メニューが 鶏や野菜ベースのあっさり系 豚骨ベースの濃厚系に分かれている...
...ネギの油のようなものでした。 メインのスープはあっさりした味噌味で、あまり味噌味噌していない感じです。 豚骨味噌でもなく、和のダシの効い...
...メニューも豊富で悩みますが茨城豚骨まるというのを選択。セットでチャーハンも！豚骨ラーメンってあまり食べないんですが美味しくて替玉も注文...北茨城市の新規店舗です ひたちなか市にあるとんこつ屋の系列らしいです...
...麺も程良い硬さで歯応えがある。 時々、豚骨ベースのスープでぬるいものに当たるがどう調理するとぬるくなるものなのか分からない。 スープがぬるかったので減点。 和風とんこつと油そば(連れ) 和風とんこつは...
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