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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...雰囲気良いかと 月に１，２度行ってます。お昼時はやはり混みます。いつも時間をずらして来店します。個人的には、いつも味玉とんこつを頂きます。出来上がりが早いし、店内の雰囲気、店員の若い女性が調理から接客まで元気良く気持ち良いです。麺は細麺、中太、太麺から選べます。麺は少し固めかな？ 味は個人的に好みです。人気は他のラーメンみたいですが、しばらくは味玉とんこつで良いと思ってます...
...この日、家内が頼んだのはこちら。 □ 魚介豚骨ラーメン 1000円 タマネギの上に魚粉とエビと小さなホタテが4個で他にはほうれん草に海苔が3枚で家系っぽいルックスです。 確かにスープは豚骨臭も鶏油も塩分も控え目で食べやすいですね。 コアなマニアにはちょっと物足りないかも知れませんがビギナーの自分達にはこれはこれで美味しいです。 麺はモチモチで標準よりやや細目ですね。 □ 中華そば 750円 つーか、家系より中華そばの方がガッツリ豚骨背脂で味が濃いと感じました...
...ありがとう、拉麺紺野屋さん。 拉麺 紺野屋さん 海老豚骨のWスープ...■オシャレですね！ ■凄い花輪 ■とんこつ醤油ラーメン ■海老出汁塩ラーメン、肉味噌丼 ■海老・とんこつのWスープ(塩)...
...↓のスープを入れてジャブジャブにしていただきました。 【塩野菜タンメン650円】 豚骨のワイルドなテイストに娘曰わく「キビシいかも…」 僕的にはギリ許容範囲内？でしたが...
...これを厨房1人でやるなんてすごい(o^^o) 悩みに悩んで【エビとんこつ¥800】を注文＾＾ 5分もしないで着丼(o^^o) 早い(ﾟ∀ﾟ) 【スープ】がギリギリまで入っていて下の皿にも溜まってます＾＾ 具は、【小エビ3尾・ほうれん草・ネギ・卵・チャーシュー】が入っています(o^^o) 【スープ】をまず一口(o^^o) ん〜ピリ辛^o^少し旨味が足りないかな？？とんこつも薄い気がする( ・∇・) 【小エビ】は...
...■炙りチャーシュー丼 ■みそ豚骨らーめん ■ネギみそらーめん ■ホルモン南蛮らーめん ■外観...■レギュラーメニュー ■お店です ■スタミナ豚骨麺 ■塩とんこつ＋厚切りチャーシュー...
...【こく醤油630円】 これは、背油こってり豚骨醤油ラーメンです。...■爆風中華醤油 ■お店のこだわり ■こくだれメニュー ■とんこつメニュー ■レギュラーメニュー...メニューは味噌が7種、醤油が5種、辛い系が4種、とんこつ2種...
...申し訳ないですが幸楽苑のラーメンが良いと思いました。たぶん、豚骨だからかと思いますので、違う味でチャレンジを勧めます。 安定のおいしさです かの震災でお店が被害に合い、店舗が新しくなりました。ずーっと前からあるお店です。以前は札幌味噌だとか九州とんこつ？と...醤油スペシャル ねぎ味噌スペシャル 味噌スペシャル 豚骨スペシャル 僕が選んだのは味噌スペシャル...
...■辛ネギ味噌ラーメン＋半チャーハン ■旨辛豚骨ラーメン ■野菜たっぷり白味噌ラーメン 950円 ■熟成味噌チャーシュー＋辛ネギ＋辛ネギ ■とんこつしょうゆ ■煮干ししょうゆラーメン トッピング〜...なんだかんだいって、基本の醤油･味噌･塩・豚骨は制覇済みで...
...スープは豚骨を強火の短時間で炊いたワイルドなタイプで好みが分かれるかも知れません。 僕は好みですが家内は好きではないようです。 □ エビそば 800円 塩味にはこちらの豚骨臭のあるスープはちょっと合わないかな？...■タンメンだったかな？ ■ワンタン麺 ■豚骨臭強めのスープ だがこれが良い！...
...利尻産の昆布だしと海洋深層水でスープを取っているらしいけど違いはよくわからん(笑) 海草ラーメンにしては珍しく豚骨のコクがしてこれはこれで旨い...
...おまけにスープの底にはシジミが沢山沈んでいます！ ●濃厚とんこつ魚介つけ麺 ￥950 スープ： 確かに濃厚な魚介豚骨のつけ汁 。酸味もほのかに有りますので、大勝軒風のそれですが...貝だしらーめん(醤油) 豚骨魚介つけ麵(大) 皮まで手作り餃子...
...A30で撮影。店外観。 ■OptioA30で撮影 トンコツ「極」＋トッピング ■OptioA30で撮影 黒味噌ラーメン ■OptioA30で撮影 醤油チャーシュー中盛り ■OptioA30で撮影 醤油並 ■とんこつ ■しょうゆ ■ギョーザ...いつまでもスープを飲み続けていたい( ´o｀)ﾎｳ 【新とんこつ 極】は豚骨のスープと秋刀魚だしをにんにく風味のマー油が上手くまとめていています...
...あー、旨い！ 最初に書きますが、豚骨の風味がやや強いラーメンが苦手な方には異論が有るかも知れせん。...次回はチャーシュー麺と餃子とライスを食べます。 微かに感じる豚骨のクセが気になる方にすれば『それほどじゃないんじゃね...欲を言えばもう少しだけ細い麺ならば完璧ですね。 但し、豚骨の風味が苦手な方にはおすすめしませんけどね...
...塩加減は薄いか薄くないかの絶妙具合 ホタテ、海藻からも旨味が出てホントに全部飲んでもいいぐらい美味しい （こてこてとんこつ好きには物足りないかも） ミニホタテ丼は ホントにミニか？と思うぐらいボリューミィ...
...表面には薄味の甘めのあんかけが掛けてあってその下に鶏ガラと豚骨のあっさりしたスープの二層構造です。...味も濃過ぎないでイイ。 麺は細め、澄んだスープは豚骨だそうです。 ご飯と漬物がついて650円！...これがこちらのお店のさんまラーメンだ。 スープは、恐らく豚骨と鶏ガラベース...
...3度目の訪問。 お昼を食べに訪問。 岩手出張、5日目。 近くあって行きやすいのが理由で、またやってきました。 今回は、 『味玉とんこつ』 を注文。 とんこつスープは大好きなので頼んでみました。 味玉がトッピングされているのが良いです。 とんこつスープ...
...大変美味しく頂きました！ごちそうさまでした！ 豚骨ベースの大船渡さんまらーめん 2019年３月下旬 うみの恋人らーめん 700円（限定5食） 大船渡さんまらーめん巡り第3弾で此方を訪問。 店は細浦漁港のすぐそば。近くの広場は朝市の会場になっている。店はログハウス風な小屋で可愛いクッションのテーブル席が10席。先客、後客無し。若い男性と中年女性の2人体制。 標題を注文すると10分程で丼が登場する。海藻やホタテが乗り磯らーめんのようだ。 スープは豚骨ベースの醤油でやや白濁。豚骨はそこそこ効いているが海藻類やホタ...
...■辛ネギラーメン ■らーめん餃子セット（￥1,000) ■とんこつスープです ■麺りふと ■焼き餃子です ■卓上です ■メニューです ■お店です ■とんこつ醤油チャーシュー麺＋背脂 ■とんこつ醤油ラーメン...
...楽しく雑談をしながら本日いただいたのはこれっ↓ 【○○ちゃん（忘れました！）ラーメンセット700円】 煮干しの風味が際立つ豚骨ベースの濃い口の醤油スープに多加水の中太ちぢれ麺...
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