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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○郎インスパイア系なのでスープは豚骨醤油です 豚骨ガッツリ 醤油強めでgoodです。味玉は...二郎系インスパイア店 ラーメン 麺は 太麺 スープは 豚骨 具は チャーシュー 野菜ちょい増し ニンニク 【とんトコ豚 】 ラーメン 麺は 中太ウェーブ麺 スープは 脂なしでも こってり豚骨 具は チャーシュー 野菜 夜営業の二郎インスパイヤ...
...チャーシューは薄くスライスされた大判タイプのバラ。これはとんこつ肉巻きに向いてるタイプですね！ 刻みネギも割と浮いてますが風味、食感はあまり無し。 ということで、強めの鶏感が印象的な一方、豚骨と醤油の弱さがさみしい感じ。 具も悪くないので...その間をつなぐ出汁も軽めのせいだと思う。鶏油とトンコツは主張しているが...
...川崎駅周辺は玉に代表されるように濃厚な豚骨をベースに複数のスープをブレンドした濃厚さが売りのスープがメイン...川崎駅周辺は玉に代表されるように濃厚な豚骨をベースに複数のスープをブレンドした濃厚さが売りのスープがメイン...川崎駅周辺は玉に代表されるように濃厚な豚骨をベースに複数のスープをブレンドした濃厚さが売りのスープがメイン...
...見た目ほどは辛くない唐辛子色したパンチあるスープ。 中太のツルツルした麺でいただくこちらは他にはない…まさにオリジナル。 豚骨や節が香るような奴らとは一線を描く唯一無二のラーメンです...
...スープ飲む時に気づきました。豚骨感がすこぶる弱い。昔ながらの中華料理屋の醤油ラーメンに近いです。見た目も家系スープより中華スープ。ただ違うのは豚骨の髄が感じるちゅいトロミ感です。過去最高に豚骨が弱いが...
...スープが麺に絡まりあって魚介の風味と豚骨のコクが美味しい。 変な「クセ」がない。...それは良いオペレーションだと思います(^ ^)。 豚骨、鶏ガラをベースに大量の魚介類を寸胴に入れて...魚介のうま味とトンコツのうま味が強くかなりインパクトありました！...
...よく言えば家庭的、悪く言えばどこでも食べれる味。 餃子は具がホロホロ落ちてしまい食べ辛かったです。 不思議なのは店内に豚骨の匂いがする点。 豚骨ラーメンないのに不思議...
...■麻婆豆腐 こんな所で刀削麺の店？それもとんこつ味 2010/10/16再訪 生中と冷菜で600円セットあり。鶏から揚げは、特性薬味ソースがかかり旨いのでお勧め。 ７月人通りの少ない京町通りにできた刀削麺の店。 閉店しないうちにと行ってみた。 ランチは刀削麺のバリエーションに半チャーハンが基本。それと単品中華料理。メニューには中華料理も一通りある。 牛アキレス腱＋刀削麺900円（アキレス腱は醤油味でボリュームあり。ただスープが、なんととんこつ味...
...今時のチェーン店ってもっと旨いのかと思ってた。 まずスープは豚骨塩。豚骨臭さの無い超万人受け路線。まさにスーパーの生ラーメンでありそうな味。 「こってり」という料理名ですが、豚骨ラーメンにしては比較的ライト系...
...ゆずこしょうを つけて パクリ。 「わっ 美味しい。 好みの味～。」 スープが とんこつラーメンのスープ。 濃いめで私好み。 スープ美味い。 餃子 旨い。 と、...苺杏仁豆腐は普通。 アイスはバニラアイスを選びました。 とんこつスープの餃子は すごく美味しかったから また食べたい...
...かまぼこにスパムがＯＮ 美味しそうです スープを一口、豚骨とかつおだしの合わせと思われるさっぱりスッキリのお味 麺は...ＺＯＯＺＯＯ ウ～ン、カツオ出汁がしっかり効いている豚骨スープ すっきりとしたのど越しは、いくらでも飲めちゃいます...先ずはスープ・・・豚骨の優しい醬油味...
...ではレビューですがスープからですがかなり濃いめの豚骨スープです。横浜家系とはまた違った形での濃厚さですが、少し気持ちが悪くなるような感じの濃さです。昔は濃厚さの中に旨味が溶け込んでいて甘さも酸味も感じられたのですが、今回の物は濃厚な豚骨スープに大量の塩を投...●スープ ・シャバ系 ・豚骨醤油と言っても良いかも...
...おごちそうさまでした☺️ おっと此処にもラーメン屋が 昨年オープンしたての自家製麺まるみ商店さん。 初訪問です。 近所には豚骨ラーメンの無限さん...
...■ラーメン・並（７００円）＋味付たまご（１００円） 豚骨がしっかりしている印象のスープですね。調理している姿を注意深く見ていると、奥の寸胴には大きな豚骨がゴロゴロ入つています。背骨の周りには少しお肉もついていて...寸胴は二つに分けられて、一つは豚骨が汁から飛び出すくらいびっしりと入り...
...5点 ☆スープがちょっと・・・(^_^;) 中途半端に、とんこつ入れるなら、入れない方が良いかもね・・・ ●麺...塩、味噌）と少し大きめの餃子が4つ。 ラーメンは、豚骨スープにチャーシュー、玉子に焼き海苔がＯＮ。 餃子は...今日、3月20日は、ネギラーメン食べました。ラーメンは豚骨系です...
...昼過ぎに行ったらすいてました いろいろ見ましたが安いのが醤油豚骨670円だったのでそれで 塩が620円で一番安かったのですがとんこつを頂きたい気分だったので...硬＞柔、ラーメン＞つけ麺 汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚...
...まずはスープから。ズズズ。 かなり非乳化の醤油豚骨のスープ。 スープ自体は、二郎ほど豚骨豚骨しておらず...
...かなりユニークな味噌用の麺 汁：★★★★☆ 味噌豚骨？スープ 味噌は甘みはほぼ無く、辛味もそこそこなバランスの良い味 脂は背脂がかなりの量投入されており、スープ表面だけでは無くスープ全体に絡んでます 豚骨？出汁の出具合はそこそこ 旨味はまあまあ...香ばしくて甘みがあるよ。 最近は横浜家系の豚骨醤油を食べることが多かったから...
...とりあえずラー油をかけてテーブルへ、国産野菜がタップリ入った豚骨スープは安定の美味さ！...ご馳走さまでした。 期間限定 背脂とんこつ醤油は、レギュラーにしてほしい...■呼びブザー ■外観 ■とくちゃんぽん背脂とんこつ醤油 税込759円...
...5 ・強さ ＝2.5 ・風味 ＝4.0 肉野菜炒め定食 700円 ご飯お替り1回 とんこつ醤油ラーメンおいしかったです とんこつ醤油ラーメンをいただきました。 クリーミーな豚骨スープは甘みもあって飲みやすかったです...
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