安曇野の豚骨に関するお店

...漢方のような独特の風味がしました。 信州サーモン麺は，豚骨スープと見た目はそっくりです。...２回目はない。 魚介豚骨と黒豚骨とおこさまラーメン 期待値が高すぎたのか...

...バラチャーシュー５枚にメンマ・ネギに変わっているのが刻み海苔くらいかな？ 先ずスープから、ベースが豚骨・鶏ガラ・野菜ですが、豚骨の香りと味が強いスープ...

...臨時休業かなと思い帰ろうかと思い始めかけたところで、お店の電気がつきました。 頼んだのは鶏はまらぁ麺です。 白いスープは、豚骨を連想させるけど...

...安曇野ラーメンとは炒めた野沢菜がトッピングに入るラーメンみたいです？ 安曇野ラーメン￥７８０ 頂いたのは豚骨ですが塩や醤油もありベースのスープに決まりはないみたいです。 白濁した少しトロミがあるスープはまさしく豚骨スープですがコテコテではなくさっぱりと飲めるスープでした。 トッピングの野沢菜は甘辛く油で炒めたもので豚骨の定番の高菜の様な感じでしょうか...

...スープのベースは最近の複雑な物ではなく、普通の鶏ガラ・豚骨の清湯でしょうが、確り仕事をしています。...味の濃さ・麺の茹で加減の指定が出来るので、好みで調整可能なのが好い。 最近は濃厚な豚骨味噌が多かったので...

...■醤油豚骨ラーメン　■豚骨醤油 並 ７４０円　■醤油 並　■豚骨塩(並)＋味玉...

...＊ ミソ辛ラーメン ＊ ベースのスープは、鶏ガラ・豚骨・野菜で確り出汁の効いた味、 味噌ダレも味噌の味を全面に出した...やや太麺との相性は良い。 スープは塩味ベースだが、豚骨？との相性も良く、なかなかいい味を醸し出していただけに...これが本場長崎でもありそうなもの。 スープは白濁の豚骨スープで区別はつきません...

...厚切りのバラチャーシューが５枚でなかなかのボリューム。 早速スープから、ベースの豚骨・鶏ガラスープは以外にサッパリした味付けで、味噌の 味付けもマイルドで...旭川ラーメンと言うお店だが、調べてみた。 旭川ラーメンとは… 豚骨...

...先ずはスープを一口戴きます。 鶏ガラ・豚骨の合わせスープは少し醤油が尖って感じます。...７分程でテーブルにラーメンが到着。 スープのベースは鶏ガラ・豚骨・野菜で控えめな煮干の味。醤油の塩分は少し高めですが許容範囲。...早速スープを一口・・・・・・旨し‼ 鶏がら・豚骨・煮干し・昆布を使ってるらしいけど...

...麺はもっちり もち上げるとスープの色になっている スープは豚骨醤油 豚骨よりもバランス的に醤油に傾いている感じのお味 私的には、もう少し豚骨寄りの豚骨醤油の方が好みです 味濃いめでのオーダーだが...

...ラーメン（台湾ラーメン、醤油ラーメンから選びます）　■ラーメンセット お昼のみ 夜＋１２０円 台湾ラーメン、豚骨ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、台湾豚骨ラーメンから一品 炒飯...

...＠醤油チャーシューワンタンメンを注文 ラーメンのスープはチャーシューの煮汁と豚骨豚皮ベースの 少し酸味がかかった濃厚な味で、 薄味の薄く...

...氷より 冷たい水で 〆られた 美味い天ざる 手繰る幸せ とんこつ醤太郎 松本市から美しい北アルプスに向けて走る。...#delicious #食いしん坊 短歌 #食いしん坊倶楽部 #短歌 #とんこつ醤太郎 #天ぷら #tenpura 長野県感のある蕎麦...

...まぜそば 大(\850) 豚骨(\750) 味噌豚骨(\780) ニボ豚骨(\780) 豚骨用替え玉(\100) 唐揚げ小皿(\250)...

...■ラムネ　■オレンジジュース　■ペプシコーラ　■サントリー黒烏龍茶　■もつ焼定食　■分厚いハムカツ定食　■旨辛ネギ　■豚骨醤油 ■醤油らーめん　■辛味噌麺　■豚骨醤油...

...乳化が弱いコクの無い味、スープの旨味も薄い。 博多ラーメンの豚骨スープよりも、鹿児島ラーメンの豚骨スープに近い味付け。 スープに浮いた乾燥ニンニクの強い香りだけで、豚骨独特の濃厚な旨味とパンチはありません...

...醤油を注文した。 その時写真を撮って良いか聞いたら、どうぞと言う事だった。 ５分位で配膳された。 煮干しの香りと、豚骨の香りがする、ラー...

...井戸水で キュッとしまった 蕎麦手繰り ため息が出た 安曇野の空 とんこつ醤太郎 松本から車で約40分。 安曇野市穂高で美味い蕎麦を手繰った。...#tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 鬼おろし蕎麦いただきました♪...

...何件かチェーン店を食べに行きましたが同じスープの味がします（特に黒とんこつラーメン） 同じチェーン店でも客応対が悪い店もありますが・・・...味のほうは、ラーメンにうるさい方でも不満のない味だと思います。 ですが、とんこつ...