島原の豚骨に関するお店

...御飯、味噌汁は普通。 むしろおにぎりの方がふわっと握られ美味しい。塩加減もちょうど良い。 微かな豚骨臭でも 塩分が多くて出汁の味が足りない超あっさりスープでした...

...ラーメンは、自分で麺を湯がいて、スープ（醤油か豚骨かを選べる）を入れて、 トッピングを盛り付けます。 僕は醤油と豚骨とを混ぜて醤油豚骨に...

...店のなかでも豚骨臭があまりしないので、心配になるほど。 オーダーはラーメン、カタ麺。 ところが、獣臭を伴ってどんぶりが運ばれてきました。味は濃厚で久留米系？ 関東でよく遭遇する「寸胴の豚骨をかき混ぜ過ぎてただ濃厚」のギリギリ一歩手前の味。...店休日は火曜日 若い人にも人気の老舗？の豚骨ラーメン屋さん！豚骨苦手でも美味しく頂きました！ 主人の友達のオススメで...

...くがあって美味しい時はまたきたいな～と思うラーメン屋さんです。 豚骨好きにはたまらんチャンポンv(￣▽￣)v 島原駅近くにある豚骨一押しのラーメン屋さん（＾Ｏ＾☆♪ 入ってみると...でもキクラゲもチャーシューもゆで卵も。 麺はもちもち。いわゆる豚骨のほっそいのとは違って...

...普通の醤油ラーメンが来ると思ったら、真っ白でびっくり。 豚骨ラーメンでした(*´>ω<`*) ･ちゃんぽん スープは豚骨と鶏ガラ…かな？ 魚介っぽい風味も感じましたが...麻婆丼にして食べられますネ ◎ラーメン 白濁豚骨の優しいスープにストレート麺 チャーシュー...

...ちくわ、はんぺん です。 まずはスープを頂くと、鶏ガラベースに豚骨スープをブレンドしたスープでしょうか。 アッサリとしたスープですが鶏ガラのまろやかさと豚骨のコク...店主に聞いたところ鶏がらスープを基本に豚骨スープを合わせているとのこと...

...どちらも美味しくいただきました。 島原の本格豚骨ラーメン屋。九州ラーメンウォーカー2020にも系列店が掲載 久しぶりにお伺い！ 昼間なので豚骨しょうゆかとんこつラーメンか悩んでとんこつラーメンをチョイス...

...餃子の皮はパリッとしていて、意外と美味しい。 ラーメンはあっさりとんこつスープ。ややコクが足りない。麺は普通。 最大の特色はエアコンなし。扇風機はあるが...スープはあっさりとんこつ系ですかね・・・...

...Aランチ 豚骨ラーメン＋餃子４個＋おにぎり２個 Bランチ 豚骨ラーメン＋餃子４個＋ミニ炒飯 豚骨→味噌ラーメンに変更です(о´∀`о) 以前 伺った時 豚骨が少し塩気が強かったと記憶してるので…...

...また伺います。 2023年8月からお昼に豚骨ラーメン♪ 島原城の北1kmほど 武家屋敷跡の近くにある居酒屋さん 店前P4台 奥に細長い店内は…カウンター×4席、 小上がり4人掘りごたつ×3席ほど。 2023年8月から お昼のみ豚骨ラーメンを始められました。 ◎集入の豚骨ラーメン:700円 濃い目の豚骨スープに極細麺 豚肉...

...スープが20種類ぐらい売られています。 麺はラーメン用（60円）と皿うどん用（80円）が販売。 オススメの豚骨濃厚スープ醇醸（50円）を購入...

...◎日替わり定食：600円 ◎ちゃんぽん：600円 今回はちゃんぽんをいただきました。 ＾＾ 豚骨と鳥ガラのコクを感じるあっさりスープで、...

...アーケード側に「大きな看板」が立ってるコト有。 アッサリ系豚骨ラーメンです。 ◎らーめん 具は、キクラゲ、チャーシュー、ネギ...基本のラーメンは、 中太ストレート麺に、ガーリック風味の豚骨スープ。 以前、島原港近くの駐車場で...行くのもよいと思います。 ピーナッツ入りの豚骨ラーメン(*^^*)コクがあってうまか〜( ´ ▽ ` )ﾉ...

...長崎はんぺんでしょうか！？キャベツが少なめでもやしが多い感じ。 早速ひと口・・とろみ少なめな餡・・そのベースとなるスープは豚骨＆鶏がらだと思いますが...

...スープは豚骨と鶏がらでアッサリしてます。 麺は柔らか目で好みでした。...鶏ガラのまろやかな味わいに豚骨のコクを感じるスープで後味はあっさりとしています。 アッサリしつつもコクのあるスープとでも言いましょうか。 野菜の甘みも溶け出していて癖になる味わいだと思いました。 長崎市内のようなド豚骨でもなく...

...ラーメンについての知識は素人以下なので細かなコメントはできませんが、スープは白濁豚骨ではなく中華食堂らしい茶透明の中華そば風。また普通の...

...カツ丼、ライス小 一口餃子の４点点を注文 10分程で配膳 ラーメンはアッサリとした豚骨スープ 薄すぎて何か物足りない… ラーメンはもう無いな(^_^;)...ご飯とスープがついてきました。スープはいわゆる豚骨スープでした...

...2010.6.5追記 ラーメンも美味しかったです。鶏・豚骨のWスープだそうです。 あっさりしているのに癖になる感じで...メンマ、かまぼこ×2枚、ネギ。 島原のやさしい塩豚骨系ラーメンの、醤油ダレを少し多めにした感じ。...ラーメンは麺は柔らかく、スープはとんこつベースのスープではない昔風...