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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長崎県生麺協同組合・長崎かんぼこ王国・カゴメが共同開発した 長崎を支援するメニューです。 ■各物濃厚九州ラーメン ～豚骨と鶏白湯のWスープ～ そのまま味わった後はマー油で味変もおすすめ...
...■真・八戒らぁ麺 ¥1000 厚切りチャーシュー ¥200 豚骨と魚介のバランスが絶妙です‥ ■八戒らぁ麺（太麺）¥950...赤みのある辛そうなスープだ。 一見、味噌ベースかなと思いきや、豚骨醤油ベースに辛いタレで味付けした炒め野菜が乗っています。 まずはスープを一口・・・ …ゴホッ！ 油断してると咳き込む辛さ（笑） でも、ただ辛いだけではなく、まろやかな豚骨と魚粉が入って魚介系...
...野菜を増したから高さもある。 スープは豚骨醤油でそこに背脂ちょいちょい。すっきり目の豚骨です。 麺は太麺でわしわし食べられますね。...肉の味付けはかなり濃い(しょっぱい)。 汁→豚骨背脂味噌 コチュジャンでしょうか？コクのある美味さです...
...◆注文してから提供までの時間：5分以内 ◆麺 ほどよい太さの縮れ麺✨ 美味しい麺ですね✨ ◆味噌スープ 豚骨・鶏ガラ・昆布を炊き上げたスープに...
...プチプチと弾力のある極太ちぢれ麺です。 スープは豚骨と魚介を合わせたもので、背脂とともに濃厚な味わい。 野菜も麺もノーマルでも結構な量ですね。 大盛りや野菜増しなどは、どのくらいの量になるんでしょうかね〜。 一方、らーめんはらーめんⅡより豚骨醤油に魚介をは...梟ラーメンを注文。 麺は細麺。 スープは豚骨...
...割と普通。期待が高すぎたのかな？スープは・・・美味い。っていうか懐かしい。ここ20数年だろうか？東京に豚骨が進出してきて、魚介と合わせた...
...店内の貼紙に「当店のラーメンは”しょう油ラーメン” ”塩ラーメン””旭川ラーメン（ピリ辛味噌）””とんこつラーメン”の４種類あります。」...
...予想に反して酸味が強かっためムセてしまいました。笑 つけダレのベースは豚骨醤油です。 食べ進めるうちに酸味が心地よく感じてクセになりました。...脂の層がやや厚めに張っていて湯気は出ない。熱々キープ。 醤油ベースの豚骨や鰹節などのまろやかな旨味が溶けた優しい味のスープ...
...月岡ラーメン 680円 「秘伝の白い塩味のスープです。乳製品や豚骨スープではありません。✱秘伝のスープですので...■おー白っ！ ■月岡ラーメンは白いラーメン ■乳製品や豚骨スープではありません ■麺もいーかんじ 真っ白な月岡ラーメン...一休 不定休で、21時からオープン おススメは、豚骨でもない乳白色のスープの月岡ラーメンですが…...
...私が利用した日は団体のお客様で賑わっていました。 らーめんは豚骨スープに醤油ダレを合わせた 豚骨醤油1本。 メニューはらーめんかチャーシュー麺の2択のみ 大盛ではなく、替え玉が出来るシステムです。 トンコツらーめんと言っても 麺はどちらかと言うと太く...
...麺→ストレート細麺。 麺色白。 豚骨ラーメンの麺のようなプツプツとした食感。 麺量は値段で考えると多め。......
...『ネギ味噌チャーシューメン 中』 トンコツとミソスープが身体に染みる...麺はかん水が強いらしく黄色。 スープは豚骨白濁スープで醤油味の背油入り。甘みが出てます。...海苔、ワカメ、メンマ。 汁→まったりとした甘味のある、背脂豚骨醤油スープ...
...辛味噌がメインですが、辛い物が苦手な私… いつもここではつけ麺を頼みます。 一度食べてからやみつきになりました！ トンコツ魚介系のスープで麺は太麺...
...万能ネギに大量の白髪ネギ。 スープ さっぱり系豚骨醤油スープ。 麺 中太縮れ麺。 のど越しの良いもちもち感たっぷりの麺。 総評 イメージ的にはさっぱりした豚骨醤油ラーメン。 背脂ラーメンに飽きた時におすすめのラーメンです...９００円也 麺は縮れのやや細麺。 スープは豚骨とやや魚介ダシという...
...店でもそのような紹介がメニューに記載されている。スープは魚介とトンコツがほどよく調和した感じで、確かに、昔...背脂をよけてスープを飲むと煮干プラス豚骨の深い味わいのスープが美味しい♪・・・・それに最後までいただける...醤油ラーメンをいただくことができます。 豚骨や魚介からとったしょうゆ味のスープは...
...ハンバーグラーメン(ライス付き)１４００円。 豚骨ラーメンの上にデミハンバーグが乗ってるインパクト抜群のラーメン。 とはいえ着丼時に店員さんにハンバーグをご飯の上に移してお食べくださいと言われました。 ここのお店で豚骨ラーメンは初めて食べましたが...メンマ、もやし、ネギ。 汁→魚介豚骨スープ...
...でも私としては長い麺をススリたいです。 スープ 強火で熱したトンコツなどと味噌を合わせたのでしょうか？...しばらくして着丼。おっ濃い。豚骨醤油だね。粘りがあるスープが旨い。濃いとぬるくなることもあるんだけど、熱々だ。豚骨に鶏の旨さも加わっているか...
...豚の臭みがあるのでチャーシュー系メニューはオススメできない。 ライスにはゴマシオがかかっている。 汁→おそらく豚骨ダシの味噌スープ。 チ...
...白とんがベーシックかつクリーミーな博多とんこつ。 赤とんは辛味が乗ったものです。 高菜ご飯も頂きました。 高菜のピリ辛な味付けとご飯が絶妙です。 夜しか知らないお店に昼間行くのも新鮮ですね。 ・「豚骨白とん」(麺バリカタ)(670円)...ピッと、タイマー音がしてすぐにアラーム。これぞ、九州とんこつラーメンですね...
...食感が良くて楽しめる麺ですね✨ ⭐スープ 豚骨醤油味✨ 頭の中に豚骨醤油味と刻まれるようなお味✨ 美味しい⤴️⤴️ ⭐味玉ラーメン（麺増し） 横濱家系 豚骨醤油 ラーメン 大好きです‼️...
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