赤磐・和気の豚骨に関するお店

...ここのまるやも豚骨醤油でスープが茶色い 麺は中太ストレート...麺はシンプルなやや縮れ麺です。 スープは醤油豚骨ですね。麺とよく合います。 具もメンマ、葱、チャーシューと外さない感じですね。 味卵もいいです。 僕好みのラーメンで満足でした。 ごちそうさまでした。 ここの豚骨醤油スープと自家製麺が好き！ ■中華そば...

...待つこと6～7分で着丼です。醤油ラーメン名称ですがスープは醤油豚骨、豚骨混じりですがあっさり仕上げ、一昔前の懐かしい味わいです！...以前別のお店で食べたときよりスープが美味しく感じました。 醤油豚骨のスープは...

...◎チャーたまごはん（300円） スープは豚骨ベースですね。 豚骨はそんなに強くないけど、塩気が強くて、ちょっと独特の味です。 ニンニク？ 生姜？ なんかパンチがありますね！ 個人的に好きな濃さです(b'3`*) 麺はかなりの細麺。 豚骨ラーメン級...

...きりっとした塩分加減で無く、甘みすら感じる豚骨系の茶濁したスープは・・・(-_-;) ひとりごと 当時デジカメ携帯無く、画像はありません。 ここも私の理想とするラーメン像(鶏・豚骨・イリコの醤油味)ではありませんでした。 旅は続く to be...何が入ってるのかわからなかったけど、魚貝系かな？豚骨ベースなんですが...

...豊富です。 ランチ800円 台湾豚骨ラーメンは美味しいけと、麻婆豆腐はピリ辛＋砂糖甘い(*_*) 総評 ランチ800円 台湾豚骨ラーメンは美味しいけど、麻婆豆腐はピリ辛の砂糖甘い(*_*)...選べるラーメンは、お姉さんおすすめの台湾豚骨です...

...スープは豚骨醤油なんですね． チラッと見た画像だけでは清湯寄りの醤油かとも思っていたのですが． 結構油が浮いてますね． これは私にとっては懐かしいですね． 数年住んだ徳島では豚骨や鶏から出した動物系の油を浮かせる手法は...派手さはありませんが、基本に忠実な安定の豚骨醤油ラーメンで...

...5.12(金)15時半 注文 ラーメン630円 料理 乳白色の豚骨系のスープに、細く乾麺的な岡山市内の製麺...スープは白濁していますが、豚骨醤油のようです。美味しい。 麺は細くて縮れていて、叉焼6枚...まずはスープから 甘辛い豚骨醤油ラーメンです...

...で。。。。坦々麺には見られない変なものがのってます。 きくらげを刻んだやつですか。入れるなら、チンゲン菜にしてくださいって。豚骨ラーメンと違うんですから...

...スープの味を、どのように表現すべきか。 豚骨醤油系というコメントも見られるが、とんこつ感はそんなにない。 鶏ガラ感も強くはない。 若干甘みもあるが...岡山のラーメン屋さんに多い豚骨ベースの醤油ラーメン( ´ ▽ ` )ﾉ 豚骨は弱めなので...

...今回は「台湾豚骨ラーメン」にしました そして卓上の「調味料」などを確認してると 待つこと１お分くらいで運ばれて来ました 早速「エビ玉子丼」を頂いたんですが・・・ もぉ～エビがプリプリで、めちゃくちゃ美味しいんですよ～（＾.＾） そして半分食べたところで気が付きましたが、頭の具が半端なく多いんです！ ご飯と頭の具の比率が「６：４」くらいかな～・・・ 最後の辺は、頭の具だけ食べてた感じです（美味しいからOKですが） 最後に「台湾豚骨ラーメン」ですが チャーシューの替わりに挽肉が入ってる感じかな？ 素朴な「豚骨ラ...

...このお店はラーメンスープの種類が多くしょうゆ・みそ・とんこつとあったかな。 がつんラーメンの濃い目のスープは後引く味で...具は薄いチャーシューに、シナチク、ネギ。 スープは茶濁した豚骨醤油でしょうか。壁のメニューには濃厚鶏ガラスープとも書かれていました。 わずかにニンニクで風味を、豆板醤で辛味を与えているようでした。味も美味しいです。 息子はとんこつラーメンを食べていました...

...広島の豚骨醤油食べる事多いけど、このお店の豚骨醤油はかなり美味しい。 ただ...岡山ラーメンらしい豚骨醤油 山陽町で昼食時間...

...心がポカポカと温かくなる『名店』です！ 上品な豚骨醤油スープ 夢百笑！！ 赤磐市の「夢百笑」さん...ガツンッとくる派手さはないですが丁寧に作り込まれた豚骨醤油スープは美味しいですね、飽きの来ない味わいだと思います...麺は、中細麺。 スープは、醤油とんこつの素朴な「岡山ラーメン」です...

...） でも、なぜかスープは、豚骨醤油で美味い、ヤマト並(*^^)v 今度は...ラーメンの他漬物小皿もあります。スープは豚骨醤油、しっかり濃厚で奥に甘みも感じされます...■ここが、目印　■昭和レトロ　■家庭的　■冬限定豚骨醤油らーめん 600円...