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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イライラしてるみたいでした(;´д｀) 私達の牛すじそばが来て まずは一口… 豚骨と鰹節の味がして 優しい系のスープでした。...評判も良かったので、注文し慣れた感を出して、 生麺に変更。 話逸れるけど、博多豚骨のラーメン屋ってだいたい麺の固さの好みを言えるじゃない？ だけど...
...■プリップリのもつをふんだんに使用したもつ鍋は絶品 ■とんこつベースのスープにピリ辛の味噌味がマッチ！「ちりとり鍋」 ■ヒレ肉の中でも希少な「シャトーブリアン」 ■プリプリのもつをふんだんに使用したもつ鍋 ■沖縄ブランド牛＆豚食べ比べの焼肉コース ■上質な肉の脂身が口の中でとろける『しゃぶしゃぶ』 ■沖縄伝統の「赤瓦」が目を引く、おしゃれな外観 ■とんこつベースのスープにピリ辛味噌だれが絶妙の『ちりとり鍋』 ■石垣美崎牛＆本島もとぶ牛...まあ、焼肉屋さんなんで仕方ないのかもですね。 クッパ とんこつのスープで提...
...沖縄そば麺を使った塩ベース焼きそば ■沖縄そば 鰹と豚骨ベースの出汁が沖縄そば麺によく合います ■ごはん・そば...ホテルの近くで美味しい料理を食べられました。 沖縄そばが豚骨風で美味しかった。 沖縄料理満喫！ 本日は...ラフテーは塩ベースでとっても柔らかく美味しかったです！どこか豚骨ラーメンのスープのような感じで！ ステーキは可もなく不可もなく...
...食すと麺の中でもうどんが一番近い。 出汁は軽く豚骨に魚系スープ。沖縄そばの典型的な出汁。...じゅうしぃは連れと分けたがかなり腹にも貯まった。 もちろん豚骨ベースにカツオで仕上げたスープは上手くて飲み干しそうになったが...さっぱりした豚骨カツオ出汁スープだけど味はしっかり...
...極々オーソドックスな沖縄そばでした。鰹節と昆布、豚骨でとったと思われる出汁に特に特徴が無く...美味しかったです。 スープは、かつおダシと豚骨スープのダブルスープで、そこに醤油を加えて...美味しい沖縄そば 三枚肉そばセット850円をチョイス。 鰹節に豚骨？...
...漬物、ゆし豆腐が食べ放題です。 しゃぶしゃぶは豚骨スープのようなつけだれにつけて食べます。 ポン酢ももらえました...こちら、特に良かったのは、豚しゃぶのつけだれ。 自家製の豚骨スープとのことだが、 こちらがまた美味しくて...たくさん野菜を食べれちゃいます❣️ ダダつけだれが 豚骨スープ？ 鶏ガラスープ？ やはりばら肉を使用してるので...
...■ピッツア ■夕食ビュッフェの一例 ■プレモル ■ハイボール ■一皿目 ■豚骨付きモモ肉のロースト南国フルーツと共に ■鮮魚のムニエル香草風味 ■生ビール♪...嫌いなモノを取らなくてイイってゆーのもブッフェの良さですね。 豚骨付きモモ肉のロースト南国フルーツと共に は見た目美味しそう～って思ったのですが...
...■県産和牛焼きしゃぶ そばつゆ仕立て 柚子胡椒とシャキシャキねぎ ■琉球石焼ビビンバ ■県産和牛そぼろと山椒のあぐー豚骨ラーメン ■パッ...
...鰤の美味しい脂味も飽きることなく最後まで楽しめます。 ■沖縄そば御膳 沖縄そばのスープは豚骨と鰹出汁で割り、濃くのあるスープで仕上げソー...
...もとぶ牛のあぶり握りも美味です！ タレは3種から1人一つ選ぶスタイル。 ポン酢、ゴマだれ、豚骨出汁醤油？ 豚骨のタレがイチオシです！ 110円で他のタレも追加できます...
...いや～めちゃりんこ充実してました。 沖縄そばの豚骨出汁は見事でしたし...ラーメン寄りな豚骨ベースで満足感あり...お出汁も沖縄そばでイメージするものではなく 豚骨スープ？という感じでした やはりパンケーキにすべきだったかな？...
...それでまずはベースとなる沖縄そばからレビューすると、スープは豚骨清湯と鰹出汁のあっさり塩味。 ただどちらかと言うと、豚骨より鰹の方が勝ってる印象。 スタンダードな沖縄そばスープですが...ープはこってり派やあっさり派などと好みが分かれると思うのですが、豚骨と鰹がちょうど良いバランスで配合されてあり...
...いるとおそばとじゅーしぃが到着 ソーキが2枚と蒲鉾とネギのトッピング 美味しそうです 汁はカツオと豚骨のスタンダードなもの だと思いますが程よい出汁感と塩味で 優しくて美味しいです よく骨までイケそうなぐらい煮込まれた...
...やったね♪ 味は誰にでもお奨めしやすいオーソドックスなモノ。 スープは豚骨と鰹節ベースの醤油味。...量もたっぷり！ 子らは３食沖縄そばでもいいそうです こちらの出汁は豚骨・鶏ガラ・野菜などを６時間かけてアクを丁寧にすくいながらじっくり煮込み...
...これらはお好みで。 麺は茹で麺の平打ち麺ですね。麺自体は特に特徴は無いかな。 スープは、豚骨ベースの鰹出汁の塩味。これも極オーソドックス...
...煮玉子はとろりとした半熟具合で、これまた本格的な印象です。 「とんこつ醤油ラーメン」の麺ですが、平打ち状の中太ストレートのもの。表面は滑らかで、どっしりもちもちとした食感となっていました。その麺に絡む醤油だれのスープですが、豚骨の濃厚な口当たりこそあるもの...こちの写真はとんこつ赤ラーメンと...
...■3種のチーズピザ 3種類のチーズにハチミツをかけて ■あぐー豚骨ラーメン・餃子 沖縄産あぐー豚をじっくり煮込んだ本格ラーメン！ ■あぐー豚骨ラーメン 本場博多の技術でつくる豚骨ラーメン...
...スタッフさんの席への案内だけが残念でした。 アグー豚のしゃぶしゃぶコースを注文。前菜は沖縄の食材、刺身はマグロと地魚。豚骨スープが美味しいが¥18,000ではコスパは悪い...
...ここを選んだ、 嫁 グ ッ ジ ョ ブ ！ (`･ω･´) 次回予告！「 朝からビーチとプールで遊んだあとで、一日一麺！煮干し豚骨つけ麺だ！ 」の巻！ 絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b ラーメン王に俺はなる！ ｍ９(｀☆ω☆´) ≪関連レビュー≫...
...じんわりと染みるやわらかな旨みは、カツオ出汁と豚骨かな？ サラッとしたアッサリ系で、心地よい飲み心地。 ②麺は...じんわりと染みるやわらかな旨み。 カツオ出汁と豚骨かな？ 心地よい飲み心地で、馴染み易い癒し系の味♨...このお出汁、かなり豚骨塩系の味が付いてましてこれだけでもお野菜が進みます...
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