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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こってり豚骨スープの沖縄そば あぐー豚骨を長時間煮込んだ「こってり味」のスープ...こってりは、豚骨系 あっさりは...
...スープはアグーからダシをとったものらしく、豚骨フレーバーがします。 ですが白濁してはおらず...「ご飯」メニューに「高菜ごはん」もあったので、「豚骨ラーメン」のお店の影響を受けているかもしれません。 見た目...残念！ スープは基本の沖縄そばのスープって感じで 豚骨と鰹のバランスは良いと思いました...
...seesaa.net/s/ 味千ラーメン 料理・味 味千ラーメン、さっぱりした豚骨スープが美味しい サービス 熊本ラーメンのお店 雰囲気 高速道路のパーキングエリア...そーきそば、こんなに美味しいとは。 いつもは、とんこつラーメンがが多いのですが...
...そして、味噌味のスープは濃厚で美味しかったです。ちゃんぽんなので豚骨、魚介、野菜の旨味が詰まっていますし、今回は背脂も加えた濃厚味噌味と...
...券売機で購入して厨房に出すと番号札を渡され、1分ほどで番号が呼ばれたので取りに行く。 ＊ソーキそば(小)600円 豚骨とカツオ節がベースの透明感のあるスープに...
...￣)ww ご馳走様でした！！ 豚骨、鶏ガラ、鰹のすばらしいそば お気に入りのそば屋さん！ ココのソバは塩（ぬちまーす）中心の味付けで、白っぽいスープです 豚骨、鶏ガラ、鰹、が贅沢に使われて ほんのり甘いのは...ソーキそば 写真はお店の「ソーキそば」。 沖縄そばの出汁は豚骨が濃いめの出汁となっています...
...バリエーション豊富なサイドメニューがおもしろい「くら寿司」ですが、その中のラーメンは味噌や醤油、とんこつなど数種類あり、私は担々麺を選ん...
...110円）にしました。 ミニ天津飯，ラーメン（塩，醤油，豚骨，味噌），餃子のセットです。 食べすぎ…。 この天津飯が好きなのです～。 玉子がたっぷりでふわふわ，餡とご飯のバランスもちょうどいいです。 豚骨ラーメンにしました。 酢豚定食（988円）。...貴重な位置付けだとも思います。また、定番もの（醤油・味噌・豚骨等）だけではなく...
...少しだけ「ご飯」をよそいました。 「軟骨ソーキそば」は”塩味”なんですが、”豚骨出汁”が効いた味く～た～。 太い平打ち”ちぢれ麺”がよく...
...だるまさんは豚骨ラーメンです↑ 老舗豚骨ラーメン店だそうです！ かなり脂っぽくて私には豚骨が濃すぎた気がします（泣） 彼は...
...たしか千数百円でした。 スープは煮干と言えども豚骨の雰囲気が漂う面白い味わい。大門「いづる」のような破壊力のある煮干ではなく、豚骨に取り込まれいくらかマイルド。スープは少なめなので完飲必至です...000円） 特製煮干しらーめんをいただきました。豚骨ベースのこってり系...
...干物なのでビビることはないです。 イラブー汁は豚骨ベースなので濃厚さがありますが、身欠き鰊のようなタンパク質が乾燥したあとの香りが充満。身欠きニシンのようだな。乾いた香り。そこに湿潤した豚骨の香りが。...店の娘さんに話を聞くと ・鰹/昆布/豚骨のコラーゲンで出汁を取って...
...麺は、小麦粉と塩、かん水から作られ、 スープは豚骨や鰹、鶏ガラ等。更にソー キと呼ばれる豚の骨付きあばら肉（スペ...定番のソーキそば(大)とジューシーを注文 濃厚な豚骨スープベースですが、 カツオ出汁が効いてあっさり頂けます。...三枚肉、かまぼこ が鎮座してます^ ^ スープは濃厚豚骨にカツオの香りのある濃いめのお味でやっぱり美味しい...
...醤油とんこつ胡麻ラーメン、ライス、春巻きを、注文しました。 また...魚介豚骨のスープはコクと深みのでたバランスの良いスープです。 しっかり...メインのつけダレは濁度は高く、茶色の豚骨醤油魚介スープ...
...スープのドロドロ具合が天下一品に似ていて麺によくからんでいた。 ドロドロスープは得意ではないが、鶏がらのスープは豚骨に比べてアッサリなので比較的に食べやすかった...
...又、来ますね〜♪ 家系とんこつ 本日はこちら。...店によっては豚骨特有の強い匂いが 店内や店舗周辺に漂っているところもあり、この匂いの為に豚骨ラーメンに対して 抵抗を持ってしまう人も少なくなく...
...11:30いよいよ入店 迷わず限定メニューの護佐丸そばとジューシーのセット トンコツ抑えめのカツオ出汁メインで二日酔いを優しく癒してくれるわぁ...店内の広い座敷などにその面影はあります。 こちらはスープはとんこつ・カツオの両方を使用しているようです...
...友達同士や、会社の同僚と行くにも、良いでしょう。 普通の豚骨ラーメンでした。これで九州一なのかなって感じです。 普通の豚骨ラーメンでした。これで九州一なのかなって感じです。 いまいち...「辛みだれ」がのった「豚骨ラーメン」...
...ふーちばー麺の色が滲出るのでしょうか。小さな油滴が浮いてます。出汁を、豚骨、鶏柄、鰹節と野菜から引いてます。アッサリしてます。鰹節の酸味が有ります...私はアーサすば、妻は普通のすばを食べました。 ダシがあっさりでしたね。沖縄そばはとんこつとかつお節を中心としたダシが多いようですが...
...お肉が本ソーキ、三枚肉、てびちの３種盛りと聞くと、これしかないって感じですよね♪ スープは豚骨ベースですが、カツオ出汁も効いておりとって...
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