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※2015年12月14日時点での点数分布です。
堺筋本町駅5分◆九州出身の店主が作る、洗練された博多とんこつラーメンとお酒に合う料理の数々
2114人
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...■ジンジャエール ■HAKATAラーメン チカッパ ■博多豚骨ラーメン ■【博多豚骨ラーメン + 煮たまご】¥680 + ¥100 ■セットのチャー丼 ■ランチセットD880円 ■極細ストレート麵バリカタ ■博多豚骨ラーメンとハーフ焼飯...
...■北京ダック ■麺類 ■麺類 各種 担々麺…680円 焼きそば…550円 豚骨ラーメン…630円 醤油ラーメン…630円 天津麺…650円...昔からある町中華 〈いただいた品〉 ◎日替わり定食:豚骨ラーメン+半チャーハン...
...■台湾豚骨ラーメン...・焼き餃子 ・お好きな麺(四川担々麺/あんかけ揚げそば/台湾豚骨ラーメン/塩ラーメン/醤油ラーメン) ・サラダ ・ご飯 ・お茶...・お好きな麺(四川担々麺/あんかけ揚げそば/台湾豚骨ラーメン/塩ラーメン/醤油ラーメン) ・飲茶三種盛り合わせ...
...■蒸鶏サラダ ■鶏節冷奴 ■味もやし ■つくねプレーン ■ぼんじり ■ササミネギ塩 ■塩サバ ■うなぎ蒲焼 ■牛はらみ ■豚骨ラーメン ...
...◇ ラーメン * ○寅 麺屋 山本流 * 麺喰い メン太ジスタ * 花京 京橋店 * 烈志笑魚油 麺香房 三く * なにわとんこつらーめん 大正橋まんてん * 中華そば 無限 * 麺屋わっしょい ◇ うどん * うどん上々 * うだま 梅田店 *...
...いつもは鳥白湯だけど3月末まで冬限定メニューが豚骨ラーメンなので行ってきました。 濃度12。鳥白湯スープに豚骨を加えてトッピングが明太子とキクラゲ。...豚皮、青ネギを圧力釜で白濁したスープに炊き上げています。 豚骨スープより臭みが少なく...
...ラーメン(トンコツ)は、チャーシュー・モヤシ・ネギがトッピング、柔らかめの中細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味、熱々で程よい味付け 極ノーマルな味わいです。 大衆向け中華料理店でよく提供される一般的なラーメンかと思います。。ヤキメシは量多めで味は普通。 らーめんセットメニューは、ラーメン4種類(醤油・塩・トンコツ・味噌)...
...◾️肉団子と野菜炒め880円 ◾️鶏肉のチリソース880円 ◾️ラーメン、豚骨ラーメンと半炒飯950円 ◾️担々麺と半チャーハン1000円...パターンがオススメです(⌒▽⌒) お昼行っちゃうよね〜 家族4人で純華楼へ とんこつラーメンセット半チャーハン 坦々麺セット半チャーハン ギョーザ12個 で3000円 とんこつラーメンと坦々麺は普通やけど...
...券売機で購入したのは「特製手揉み和風豚骨らーめん 1,100円」 2種類のチャーシューと味玉半分が入ってます。 とんこつスープは白濁しているわけでなく、関西人の大好きな飲みやすい味です。 手揉み麺のスープへの絡み具合と独特の触感は癖になりますね。 豚骨なが...
...この日は初めてだったので豚骨ラーメン、半チャーハンのセットと餃子を注文し豚骨ラーメンのスープはかなりあっさりしており最後まで飲み干しました...鶏がらベースのまろやかな醤油味で、豚骨も少々入ってそうなスープです...
...毎日のようにラーメンを食べるようなラーメン好きって言う訳ではないのですが、豚骨系のラーメンに飽きてしまっていて、最近は魚介系とか醤油ベースのラーメンが好みです...私的No.1ラーメン店 ラーメンの好みは千差万別。 かく言う私もラーメンはとんこつ史上主義...
...■エイヒレ炙り ■おまかせカマ焼 ■ゲソ塩焼 ■エビ塩焼 ■ホタテ浜焼 ■鍋もの ■ちゃんこ鍋 ■海鮮チゲ鍋 ■屋台とんこつ鍋 ■雑炊セ...
...ゴマの風味が香るあっさりとしたとんこつラーメンが頂けるお店で、 年に何度か思い出したように食べに伺っています。 店主さんは宮崎県南部の出身の方です。 私の経験では九州南部の豚骨ラーメンは豚骨醤油が主流ではなくて...
...■食感めん太 ■冬限定とんこつラーメン ■唐揚げハーフ ■めん太そば 890円 濃厚とんこつラーメン 濃厚とんこつラーメン (豚骨+塩 700円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味...
...厚とんこつ醤油ラーメン (豚骨+醤油 680円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味...
...天津飯をチョイス! さらに、餃子220円×2人前オーダー❤︎ わぁお! 最高だぜぇ〜♫♫♫♫♫ まずは、こってりラーメン♫ 豚骨ベースですが...
...東京の醤油 春木屋 共楽 和歌山の醤油豚骨 まる木 博多の豚骨 ふくちゃん 小倉の豚骨 東洋軒 もう...
...(麺がおすすめ) 2013.07.02 豚骨豚カレーうどん (豚骨+カレー 930円) ★★★★ スープは豚骨ベースの魚介カレー味...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
32047人
...つけ汁は鶏の旨みが凝縮されたように濃厚 トンコツのようなギラリとした感じの重さは無く...鶏なのにこの濃厚さ!!!!! びっくりです。まるで豚骨ラーメンのようです。 しかしそこは鶏です...いやあ、この絶妙な鶏の旨味、最高ですね。 ドロ豚骨的な風味さえ感じるため...
...壁に掲示された多くのメニューから ”焼めしセット(とんこつラーメン+焼めし:税込800円)" をお願いしました。 とんこつラーメンは、チャーシュー・わかめ・ニンジン・辛味噌・ネギがトッピング、柔らかめで喉越しよい中細ストレート麺に豚骨ベースの醤油...
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