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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長崎チャンポンじゃないのだから… マイルド豚骨ラーメン 元祖あんかけチャンポンが人気の三平さん 今日はまだ食べたことの無い『とんこつラーメン』を注文してみました。 ネギ、もやし、キクラゲにチャーシュー! 麺は極細では無く中細麺! 豚骨の臭みはまったく無く...
...本当は鶏スープが欲しかったのですが、スープはラーメンしかないと言われ、何故か豚骨という鶏じゃないのかとツッコミたくなるラーメン。量が少な...
...長崎県生麺協同組合・長崎かんぼこ王国・カゴメが共同開発した 長崎を応援するメニューです。 ■名物濃厚九州ラーメン ~豚骨と鶏白湯のWスープ~ そのまま味わった後はマー油で味変もおすすめ...
...レア焼豚二枚 細切りメンマ数本 つけ汁は、魚介出汁が前に出てしっかり主張し豚骨スープが下支えする 本店と違わない美味しいつけ汁 麺は本店同様平打ちの自家製麺で...11:30入店でぎりセーフ…11:45には数名の待ちが出来ました。豚骨ドロ系や白湯系も美味しいですが...
...付け合せの、鶏肉 焼き葱も、上品で美味しく戴きました。 ごちそうさまでした。 只、普段から食べている 豚骨魚介つけ麺から思うと 物足らず...
...しそ風味。 ■並でネギ多め。麺は普通のかたさ。細麺とやさしい醤油豚骨風味。背油が効いてます^^ ■チャーハンセットのチャーハン。具はいたってシンプル...ゆずがアクセントになります。 麺は少し甘みと、深みが足りない印象です。豚骨スープならこれくらいでもいいかもしれませんが...
...どうしても豚骨醤油を食べると、お腹の調子を崩すので控えていたのですか...この日私たちが注文したものは 味玉ラーメン・豚骨醤油太麺(780円) ネギラーメン・豚骨塩細麺(850円)...
...カエシを変えれば劇的によくなるのだが…。 博多とんこつ【とんこつらーめん 豚太】@滋賀県彦根市小泉町。最初からデフォルトメニューを注文すれば良かったと後悔しながら、同品を追加注文。 色合いはそれらしい博多豚骨で...
...頼んだのは ※濃厚魚介とんこつ つけ麺(和) 麺は、大盛り頼みました 濃厚魚介とんこつつけ麺のみで (和)(洋)(辛)の中から 選ぶんですよ (和)は、 シンプルな、魚介豚骨をあじわえる...
...■ニラとガーリックチップに韓国産の中粗唐辛子を投入! ■豚骨醤油ラーメン(斜上) ■トッピングのニラです ■豚骨醤油ラーメンです ■煮干しとんこつ...
...「野菜たっぷり もつ煮込み豚骨ラーメン」 こんなの見てしまったら...明らかに違うが・・・。 ■野菜たっぷりモツ煮込み豚骨ラーメン フェアセットA 910円(税込) ■焼餃子2人前...日替わりランチ 平日日替わりが復活?していました。 とんこつラーメン...
...半チャーハン(290円)セット1040円 豚骨出汁スープのアッサリしたラーメン。...■味噌ラーメン ■塩ラーメン (ちび) ■塩ラーメン ■とんこつラーメン (ちび) ■とんこつラーメン...
...ワシワシと食べ進みました。 麺は、モッチリとしていて食べ応えの在る美味しい麺でした。 スープは、美味しいスープですが乳化した豚骨とは少し違いこの量を食べ切るには 少しパンチ不足な気がしました...
...乳化したスープは甘味さえ感じる美味しいスープでした。 大垣の豚骨の有名店と甲乙付け難い、ラーメンでした。 ここまで乳化すると、ほとんど牛も豚も大差ない感じがしました。 トッピング類も、ほぼ博多豚骨と同じで お薦めの食べ方も同じ様でした。 途中で...替え玉と一緒に 紅ショウガ、辛子高菜ももらいゴマを振り 九州豚骨ラーメンと同じ食べ方でこちらも美味しく戴きました...
...栗の実が入ったモンブランアイス。 ひとつひとつごどれも美味しい。 期間限定の麻婆ラーメン 美味しかった 期間限定の『魚介豚骨つけ麺』¥360 濃厚な魚介豚骨は魚粉入りで美味しかった トッピングに海苔...
...「久留米ちゃんぽん」など 豚骨や鶏ベースで濃厚なものからあっさりなマイナーな枝分れがある。 特異的な「ちゃんぽん」としては やはり熊本県「太平燕」や滋賀県「彦根ちゃんぽん」があげられる。 「麺類をかべ」の初代店主は 長崎のちゃんぽん店に修行に行き豚骨の王道...そのスープの色です。長崎ちゃんぽんが白い豚骨ベースの白湯スープであるのに比べて...
...鍋のもつがふわトロ。やっぱり、もつはこうでないと!言うことがないレベルの味。そして、スープがみそ味といいながら、豚骨スープに近い味。独特...
...王道家のスープは豚骨も濃くて美味しいんですが醤油のキレがかなり強くて...スープは豚骨醤油で意外にそんなにくどくなく、いい塩梅の豚骨スープです...
...キャベツ、キクラゲ、タマネギ、豚肉などを加え、白濁した豚骨スープをかけた麺料理」は「ちゃんぽん」だと思うが、要は...頂いた【オカモトタンメン野菜増し】(750円)は、豚骨&鶏ガラの芳醇という表現がしっくりくるWスープ...追加料金は無く嬉しい限りです。 麺は、豚骨ラーメンのような低加水のストレート細麺...
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