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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...各 ■自家製ラーメン ■マーボー豆腐麺 ■チャーシュー麺 ■ネギチャーシュー麺 ■ライス ■◇◇ ■薬膳マーラータン 薬膳豚骨春雨スープ 湯底:280円 トッピング:350円/100g...
...キクラゲはプリプリと弾力感が心地よい。 スープは濁りのある塩味。 やや茶濁しているのは焦げの影響でしょうか？ 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野...
...鶯谷駅のすぐ近くにオープンした豚骨ラーメン屋さん。 外観は派手めで目立つ。 一見、某家系ラーメン屋さんかと思った。 店内は、カウンターとテーブル席が数席。 入口に券売機があり、注文をする。 餃子とんこつラーメンセットを購入。 1000円也。...に写真が無いので外のメニュー見て決めてから入店するといいかも！ 豚骨ラーメンと明太子ご飯竜田揚げを注文...
...このコシをさらにゴリゴリにすることも可能らしいぞ。 常連さんはそれを「顎はずし」と呼ぶらしい。 なんだか豚骨ラーメンの「粉落とし」みたいで面白いネーミングセンスだ...
...横浜家系ラーメン鶯家に来たよ 早速 いただきます。 塩とんこつラーメン おいちぃーラーメン #横浜家系ラーメン #鶯家 #横浜ラーメン #鶯谷南口 横浜家系ラーメン 豚骨 はじめて食べました‥。 う〜ん _φ(･_･...■醤油 690円 ■２０１６年８月 ■醤油豚骨ラーメン（６９０円）２０１６年８月...
...ｽｰﾌﾟはあっさりとした味噌ﾗｰﾒﾝのﾀｲﾌﾟで味噌汁と味噌ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟの中間みたいな印象(^-^) 鶏ｶﾞﾗや豚骨出汁が弱く最初の方は少し物足りなかったが最後の方は麻婆豆腐と一体となり丁度良く感じられた(≧▽≦)...
...野菜の量は150gぐらい？少し寂しい量に思えました。 スープは白濁した塩味。 出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜、乾物と思われる。 化調も加え...
...①豚足450円 これで４５０円？！っていうほどボリュームがあります。茹でた豚骨をキムチ風のタレに付けていただきます。う～ん、普通な感じ。...
...■チキンカツレツ ■チキンのトマトクリーム煮 ■牛丼 ■プリン ■味噌とんこつラーメン ■デザートセット ■魚のソテー ■冷やし坦々麺 ■ローストポーク...カジュアルフレンチのお店のはずだが、 牛丼や麻婆豆腐、とんこつラーメンもいただいたことあります...
...節系の濃厚な匂いを感じる事が出来た。 まずはスープから飲むと、豚骨に煮干しが効いた豚骨魚介のWスープ。 粘度があり、非常に濃厚で煮干し感が強いがエグミなどは無く飲みやすい。 店内にあった限定麺の張り紙には、 「とんこつ...
...雰囲気が良いっすね＾＾ かなり前から食べてるんですが・・・最近・・・特に・・・混んでる＾＾ どこの店も魚介やら・・・豚骨やら・・・騒ぐなか・・・我が道を行くって感じで・・・良いっすな 自分は必ず野菜をトッピングして...
...ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗと豚骨の旨味そして野菜の甘味と生姜の風味がﾊﾞﾗﾝｽよく出ている(≧∇...なかなかキレイな彩の丼顔です スープは豚骨ベースで背脂の甘味と強めの塩気が効いていてパンチがある...スープの表面に細かな背脂が少量浮かんでました。 出汁は鶏ガラ、豚骨...
...猪八戒そば700円 今日はこれしかやってないよー、との事 トンコツ 特段ふつう がっかり 1月の土曜限定は豚骨らーめん！！ 【2017.01 再訪】 1月14日以降の土曜日は、 森尻さんによる限定豚骨ラーメン営業です！ ■猪八戒そば 700円...
...店内の清潔感は其れなりな感じでした。 ご馳走様でした。 豚骨ラーメン ラー油をたっぷり掛けて食べるのが好き。...中華そば以外のものを注文するのはバカバカしいと思いつつ、とんこつラーメン大盛り(サービス券使用で450円)を注文します。 しばらくして、とんこつラーメン大盛りが登場します...
...ごちそうさまでした ごく平凡な京都ラーメン。 とんこつでこってり見えるが、実は、あっさりというのが売り。...京都ラーメンと云えば鶏スープ。何故日本最古の即席ラーメンが豚骨でも和風出汁でもなく、チキンラーメンなのか...1150円 醤油ベースですがしっかり豚骨を感じる中華そばです...
...ライト豚骨魚介が見ていてわかる。レンゲですくい上げて、予定調和の味わいを頭の中で描きますが、後追いで実際の味わいで、デッサンがトレースされていくような痛快感。この瞬間は大勝軒ヲタクとしては、もはや悦びの域です。 文字通りの「ライト系豚骨魚介」。のちに...もりそばの麺だけでしょうけど。 つけ麺を注文。 ス－プは豚骨と魚介のダブルス－プでしょうか...
...確認のために何度も口にしましたが、醤油の風味は皆無なので醤油ダレは不使用と思われます。 出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜でしょうか？ 化調も...
...■ナカ ■醤油ラーメン ■抹茶サワー ■ラーメンは、正油、豚骨、味噌 ■鶏皮唐揚 ■ポテサラ ■お店の裏口 ■モツ煮350円...ラーメンにしましょうよ！ ラーメンは、正油、豚骨、味噌があります。 やはりシンプルに醤油（正油）ですよね。...そんなこんなで、着丼。 生姜と軽く香る豚骨の香りと...
...うーん、とろっとした味わい。 何なんだー？ トンコツじゃないしなー でもトンコツの感じに近い。...らーめんもいいがつけ麺もうまい。 濃いのだけど、とんこつほどこってりしていなくて...
...そしてこの独特の…なんだろこれ、うーん、あ、そうだ。これトンコツ独特の獣臭だ。...正面の線路際の建物の壁に 「鶏トンコツ」 という看板が見えます。 「”トンコツ”ってのはブタのホネのはずなのに...
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