米子の豚骨に関するお店

...ついに米子にもずんどう屋！ とんこつは正直あまり好んで食べませんが...そして良く煮込まれてるようでなかなかスープで美味しい(^^) 豚骨スープですが麺は多加水のストレート麺で茹で加減も良く美味しい。この辺りは九州のとんこつラーメンの麺と 差別化をはかってるんでしょうか？...

...待ち時間は6〜7分で出てきました。 バックオーダーもあったであろうに、意外に早い提出です。 甘みのある醤油味、豚骨醤油かな。 甘口のシナ...

...デフォルトのラーメン¥490です。 オーダーの際に、「牛骨のラーメンですか？」と聞く。 「いえ、普通のラーメンです。」 「豚骨のスープですか...

...軽く打ち合わせ終了後昼飯でも食うかとウロウロしててこの店発見。 以前は豚骨ラーメン屋さんだったか。 まぜそば屋になってます。 13時辺り入店。...神楽、吉岡家、ごっつおらーめん系列の新店舗。 豚骨...

...CPはいいかもしれません。 豚骨ラーメン淡 米子インターと境港を結ぶ国道431号沿い...■平日１８時以降は５００円メニュー（H23.9)　■坦々麺　■豚骨ラーメン淡　■拉麺屋神楽 境港店・とんこつ濃￥680(2011.07)...

...おおおおぉ！濃い色のスープですね(^^) 先ずはスープを飲むと、ん～微かに牛骨を感じますが鶏ガラ豚骨も使ってるんでしょうか？？ 鳥取県中部のガツンと来るタイプではなく...

...「牛骨ラーメン（630円）」を注文。 他のラーメンは鶏がらや豚骨、魚介が入っていますが、 このラーメンは牛骨のみのようです。...￥230　■鳥取ご当地名物『牛骨ラーメン』　■やや白濁して豚骨とは全く異なる香り。表面は脂が覆っています。...駅前通りから国道431号線沿いに2009年7月移転されました。 豚骨ラーメンの名店「とん平」のあった場所です...

...旨い。 ここは、特製＆ライスオーダーでチャーシューはご飯と一緒にというのが良かったかも。 さて、無化調のスープ。 豚骨、鶏ガラ、魚介、ど...

...と言われますが、その人たちが魅力を感じリーピートしてほしいものですね。 個人的には、辛味が強めなタイプや濃厚牛骨だれ、濃厚豚骨だれなどの個性的な味があると嬉しいですが...

...いわば「あんかけ野菜ラーメン」をちゃんぽんと呼んでる店が圧倒的に多いのです。 長崎だと、太麺のとんこつベースというイメージですが、この違...

...後から入って来た女の子2人連れが、ラーメンと豚骨ラーメンを注文していた。 さて、豚骨ラーメンのスープはどこから出て来るかと気にしていたら...米子市の「ますみ」という店の広告で、当時から牛骨と豚骨をミックスしたスープを使っていた...

...懐かしい！！ 熱々で美味しいですね～ ベースは鶏ガラ＋豚骨でしょうか？？酔っぱらってて良く分かりませんでした^^;...青ねぎがのった塩ラーメンです。 見た目は鶏ガラっぽいんですが、豚骨メインのスープは少しスパイシーで優しい味わいがしますね。...シメのラーメンを求めふらふら やってないお店も多い とんこつという気分じゃないな サウナの方まで戻ってきて...

...スープは，色で分かるように，豚骨スープより醤油だれが勝っており，豚骨の旨み，まろやかさが弱い印象．...■1時頃ですが店内はお客さんで混んでます。　■豚骨＆魚介のＷスープに小さめな背脂が浮いてます...

...見た目は熊本ラーメンみたいな感じ。 牛骨と鶏ガラなのですが、味はなんとなく豚骨スープを思い出します。 見た目が熊本ラーメンみたいだからか...

...専用の500ℓ大釜で16時間炊き続けた、とんこつと鶏ガラのスープを太陽軒伝統の 醤油ダレと合わせ、新しい「こってり濃厚スープ」を完成させました。　■新米子ラーメン こだわり①鳥取県産豚の豚骨を使用 こだわり②鳥取県産豚で毎日手作りするチャーシュー...この麺代でしょうか。 つけだれ・・・濃厚魚介、豚骨に背脂と謳われてます...

...スープは濁っており鶏ガラ+豚骨+αか？分からない(^^; 濁りがあるんで豚骨の割合も多いでしょうね(^^; 麺はストレート麺で茹で加減も良く美味しい...食べ進めると丁度よかったです。あと味がなんとなくとんこつラーメンみたいに思えました...

...でも大将さんはいかにもラーメン屋さんの風格ある人ででも物腰やわらかい感じのかたでした。 醤油、味噌、豚骨と様々あるのですが、オーソドック...