大山・琴浦の豚骨に関するお店

...アイス喰った～ アイス喰った～ (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ 昼に～～ ソフトクリーム旨し 久々に横通って。 口の中の「 一蔵 」の豚骨臭を変えようとソフトクリーム食べに寄ってみた。 先客〇。 お土産に ミルク饅頭 シュークリーム買って。 ついでに「ソフトクリーム頂戴」 二人の綺麗なおねーさんの笑顔が素敵です。 ソフトクリーム￥350 自分の豚骨臭が気になるんでｗ外出て食べ始めます...

...スパイシーでもなく、濃厚でもない。 それでも鍋を野菜を炒めて豚骨スープを投入している（はず）のでまろやかな味わい。 麺も中太ながらコシがあり...味なんかスッカリ忘れたので、醤油ラーメンのセットを頼みました。 醤油ラーメン、とんこつ醤油ですか？めちゃ美味しです...

...こだわりを感じる。 私のこだわりとして、塩ラーメンが一番実力差がでると思っている。 味噌や野菜大盛り、油が浮きまくった豚骨醤油などは、そ...

...店内のラーメンメニューは「船上ラーメン」の牛骨と豚骨の二種類。 「船上ラーメン」って・・・結局普通のラーメンってことか。 豚骨はあまり期待できないし、牛骨はそんなに好きじゃないし・・・...麺が堅いです。中太（になるのかな？）ストレート。スープと合わない。 豚骨も同じ麺なら・・・注文しなくてよかった...

...うし・牛・のやたら主張する感じだった。 豚骨らーめんみたいに、熊本ならいいが、福岡みたいに匂いのきついのは...ほど近いところで仕事… 鳥取県西部は豚骨ならぬ､ 牛骨ラーメンが 有名なんだよー♪ 今まで何度か鳥取に来た時に､ わ牛骨ラーメンを 有名店も含めて何店舗か探して食べてきたんだけど､ 豚骨と比べて､牛骨の店はスープを 少し甘めにしてる店が多かった｡...

...これが牛骨の力なのだろう。 豚骨のように濁っていないスープでこのコクは素晴らしい。...骨 老舗の牛骨ラーメンを味わう 最近、鳥取県内では味噌と豚骨ラーメン以外はどれも牛骨ラーメンと思われる程の様相！...しかもあっさりしている。豚骨ラーメンの濃厚さを念頭に置いてしまうと...

...スープも完飲しました。 ありそうでない、風味ある塩豚骨 ラーメンを食べたくなって車を走らせましたがお目当てのお店が臨時休業だったので、長いこと行っていないこちらのお店を思い出して入店しました。 こちらのラーメンは鳥取県中部では珍しい豚骨ベースですが、豚骨と...

...麺は細ストレートのパッツンタイプでスープは濃厚豚骨+鶏がらの濃厚なスープに背脂が浮いています。...チャーシューが牛(スジっぽい)のはとてもよかったです。 他にも豚骨ラーメンやコーンポタージュラーメン...空間は落ち着いた空間の一軒家の店舗。 私が注文したのがとんこつラーメン...

...全国的に「つけ麺」は「豚骨魚介系」「濃厚豚骨魚介系」などが多いと言えますが、ここはとても珍しい「牛骨系」のつけ麺です...メニューは豊富で、醤油、味噌、塩、豚骨とその日の気分で選べまんねん...

...食べてみると、実はしっかり出汁は取ってあるはずなのですが、んー、香味のある味噌濃いめの豚汁的なラーメンです。 また、麺は豚骨ラーメンのような細麺ですが...

...またはもあります。予めご了承ください。　■大山山麓牛骨塩ラーメン 選りすぐりの県内産「牛骨」「豚骨」のガラを使用し、濃厚に仕込みつつ塩味...

...不思議でたまりません・・・ ほどなくしてラーメンが運ばれてきました スープは白く濁った豚骨風に見えます こんなラーメンだったかなぁと思いながらまずはスープを一口・・・ そして麺をズルズルっと・・ 感想は...

...このメニューも気になりました。 こちらのお店のラーメンは、鳥取食録によると、「豚骨と鶏ガラのスープで、函館風のすっきりとしたラーメン」（２０１０．１１）とありました...見た目は濃い色の醤油スープ！先ずは一口飲むと、優しい味です。 鶏ガラ＋豚骨＋牛骨？？牛骨の味も微かにしたような(^^)...