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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープがないと物足りなく感じるから。 あと主流の魚介豚骨みたいなつけ汁が苦手なのもありますが…...付け汁は酸っぱいけどにんにくと七味が利いてて、ちゃんととんこつなのかな こくもあります。 一応自分でいれられるように...「☆4つ」つけます。 最近は濃厚魚介系とんこつつけ麺ばかりでしたが...
...■豚骨醤油ラーメン ■ラーメン ■MAXラーメン...■塩ラーメンに味玉トッピング ■塩豚骨スープ、うめぇ〜✨✨✨ ■玉ねぎドバドバ✨✨✨...不足で決め手に欠け迷う訳なのですが迷った時は定番の左上に鎮座する豚骨醤油の「ラーメン」をポチッとな－...
...以前満席で振られたこちらへリベンジ。 宮城では並ぶことがありますが、山形では並ぶことはあまりないんです。 なので、高橋商店→とんこつラーメンこう路→そしてこちらと次々と振られ東根を後にしたことも...
...■おすすめ銘柄豚定食 ■定食メニュー ■メニュー ■内観 ■カツアップ ■外観 ■三男坊定食 ¥1700 ■ロースとんこつ定食 ■イベリ...
...たまや系あたりのこってりは豚骨魚介ですが ここのは魚介のほうが強め。なので見た目ほどしつこくない感じ。...次にらーめんをいただくと濃厚煮干し豚骨ドロスープという感じ麺は同じく太麺でスープによく絡みめっちゃ旨い...
...将棋の駒で有名な天童市。 鶏ガラ・豚骨・背脂とんこつと来ましたので、今度は塩を試してみます。 注文は...汗汗汗・・・・・。 ①あっさり中華 トンコツと魚介系のシンプルな仕込みです...
...こってりは初見です。 ラーメンは背脂が浮いてます。 スープは豚骨と魚介そして鶏ガラ 塩気は少し濃いめです。 麺は中太ちぢれ麺...ラーメン+チャーシュー乗せで頂きました。 煮干しと豚骨が絶妙なバランスのスープは、絶品てした。...本日は定番の 海老のらぁめん を注文。 見た目は背脂多めの豚骨醤油ラーメン...
...オススメです。 苺の時期を狙いましてw 本日の山形ドライブは午前中に東根市の 山ベーグル＆CoffeeStand と とんこつらーめん こう路 に立ち寄って帰り道にこちらの腰掛庵にてわらび餅を持ち帰ろうと立ち寄ってみました...
...徳利にはつけだれの割りスープ入りです。 目の前にくると海老のこうばしい香りが漂ってきます。 つけだれは見た目は豚骨醤油っぽく見えます。 ...
...頑張るかぁ つけめん普盛(300g) 750円 九条ねぎ 100円 味玉クーポン 山形では珍しい六厘舎インスパイア系の魚介豚骨のお店。 ...
...やっぱりスーパーも品物を売っていないから夕食作るのも大変なんでしょうね。 こちらがメニュー。 醤油、味噌、塩、豚骨、プラスαと種類も豊富...
...美味しかった！ 昔ながらの 中華そばです。中太縮れ麺なのかな？チャーシューメン頼みましたが汁まで全部頂きました。太縮れや豚骨、バリカタが...
...山形では今やドラゴン系の味噌が主流となりましたのですごく新鮮な印象。 「純すみ系」は豚骨がメインにしっかり張ったラードの濃厚スープらしいですがこちらはそこまで濃厚ではないような...
...そのまま食べてもよし、つけ麺にしてもよし、ラーメンにしてもよし 豚骨ラーメンの替え玉とは違うので、麺の量も十分です 一つ提案？お願い？ このお店は...後味に昔なつかしい「中華そば」が感じられる 麺は硬めのとんこつ系によくあるストレート麺 トッピングはチャーシュー1枚と半熟タマゴ半個と海苔1枚...
...地味ながら、じわっと美味しいのです、 何が何でも豚骨ラーメン...鳥中華のつゆはあっさりしていて、麺は中太縮れ麺。 豚骨好きな私にはあっさりすぎでした(^_^;)...鳥中華とは？ 簡単に説明すれば 蕎麦つゆに中華麺 鶏ガラや豚骨は使用せず 魚介のみでダシを取ったスープに...
...丁度かも。固めの麺ではあるが大盛(替え玉)つけても良かったかな という麺量の感じです ポキポキ麺？コキコキ麺？豚骨に入っている感じの麺です チャーシューは2種(ベーコンの様な物と柔らか鶏チャーシュー) どちらも美味しい...
...新商品として魚介の風味際立つとんこつと魚だしのＷスープの魚とんこつ中華そば600円が新たに仲間入り...ちょっとしょっぱかった。 赤丸しお、うん、まさにとんこつ...
...それでいて食べ進むとスープの温度変化のせいなのか、鶏と豚骨のスープの旨味が後から追いかけてくるような感覚が味覚を楽しませます。...先ず、からみそを溶かずに一口 黄色味がかった味噌は、パッと見薄そうに見えますが 豚骨や鶏ガラ的な動物系の力強さに...
...ですね。 豚骨がもうひとつ売りでもあるようですし 豚骨のスキル高いマイFさまもいい評価してますので 次はそちらでも。...あっさりの方も頂きましたが、私はこってり愛好家。 特に”濃厚豚骨えび味つけ麺”と”辛みそ”と”とんこつらーめんこってり”は...
...もラーメンウォーカーのクーポンで発注です。 スープは、魚介・豚骨・鶏ガラのダシで、濃さは普通、麺は太／丸／縮れ...数種類の片口イワシ煮干と昆布の魚介スープをベースに鶏ガラと豚骨のシングルスープを合わせてる感じ 穂先メンマ食感味変で良し...出汁が良いんでしょう。 煮干し鶏ガラ豚骨のすっきりした出汁で評判の御店です...
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