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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■あじの南蛮漬け ■なすの煮びたし ■切り昆布の煮物 ■天ぷら ■魚 1個 ■鶏肉 1個 ■えび 1個 ■２種の野菜 ■貝柱 2個 ■こ...
...※ごまサバ 800円 ・ヤリイカ刺身 880円 ・生 ホタテ貝柱刺身 800円 ・カンパチ刺身 720円 ・生 サーモン刺身...680円 ・エイヒレあぶり 380円 ・ホタテ貝柱とキノコバター焼き 880円 ・カツオ酒盗 380円...■太刀魚の塩焼き ■和牛タン網焼き ■たいらぎ貝柱刺し...
...■▼魚 ■ゴマさば/サーモン炙り刺し ■ゴマカンパチ ■カキバター/ホタテ貝柱超レア ■下足バター ■イカのオイマヨ ■本日のカマ焼き ...
...ビネグレットトリュフとビネグレットラーブ＝ ビーフは赤いカブみたいな野菜のことみたいですね☆ 真ん中には肉厚の帆立の貝柱で上にはトリュフが...
...さらに、メニューの解説にあった、最高級だし昆布の真昆布と帆立の貝柱に… 節のうま味も感じられて… 地鶏のイノシン酸のうま味に真昆布のグルタミン酸のうま味と貝柱のコハク酸のうま味を加えることで、うま味が重層的に重なり合って！ そこから...公式情報によると ”はかた地鶏を始めとする厳選した国産鶏をメインに、豚・真昆布・貝柱などをあわせたスープ” ”糸島産など4種の醤油をブレンドし...
...気ままな食レポ 店名：丼丸野間店 住所：福岡市南区野間1-10-7 ネタ：青魚・むきえび・サーモン・マグロ・貝柱・イクラ・イカ 福岡市南区野間...
...■お店、入口付近。 ■趣のある長いアプローチの先にお店はあります。 ■目印。 ■貝柱！ ■たまめ！ ■まぐろ漬け！ ■ササミ！ ■もも！ ■キモ！ ■つくね！...■熟成帆立貝柱、雲丹、菜の花のお浸し ■熟成ひらめ、熟成赤かますの棒寿司 ■ほたて貝柱の茶碗蒸し 雲丹をのせて...
...カウンターの上の方に置かれてる容器に自分で詰めていきます。 で、ここまで詰めたところで旬ネタの「大きな甘えび」と、「特選大きな貝柱」だけがやってきません...
...小海老と言いながら意外に大きな海老は食べ応えもあり◎。 〇ホタテの自家製燻製・・・ホタテの貝柱の燻製を微塵切りの玉ネギ、賽の目にカットし...
...品がいいから、まるで厭味がありません。 塩ダレも真昆布や干し貝柱、浅蜊から出汁をとり、ぬちまーす＆海一粒など５種類をブレンドしてる凝り様です。...数種類の小麦粉をブレンドした自家製麺。 ●塩だれ 真昆布・干し貝柱・アサリ等から貝汁を取り...
...時計回りに、サザエ・カツオタタキ・たら白子・イカ・鯛 地アジ・貝柱です。 単品で頼むとこんなカンジ。「本日のおすすめ」メニューから。 魚好きとしては...が旨そう～(￣￢￣) ボキは海鮮丼を。鯛・カンパチ？・カツオたたき・貝柱はタイラギ？・まぐろトロ です...
...■日替わり定食「海鮮丼」 ■鰯のお刺身 ■ラーメン ■日替わりランチ ■秋刀魚のお刺身 ■野菜の煮びたし ■枝豆 ■貝柱のかき揚げ ■日...
...一応、麺が主役なのですが、じっくりと煮込まれたお粥も美味しくて、 黒米の甘さと貝柱の旨味をじわーっと楽しむことが出来ました。 滅多に訪問...
...って席に戻り食う事にする 寿司は気分的なもんで 手でつまんで食いたかよ 握りは鮪・平目・海老・烏賊・鰤・玉子焼・タイラギ の貝柱・雲丹の軍艦巻・とびこの軍艦巻の９貫に細巻 が２個の全て シャリが大きめで しっかりと強めに握 られてる 口に頬張ってもホドける感じじゃない シャリ飯も硬めに炊いてます サビは何も言わなかっ たけど効きは弱め 特に感動すべき程のネタじゃない タイラギの貝柱が嬉しかった 特有の味わいとコリ感に は感動したのは確か 他の魚介の鮮度は普通とだけ表現 しときます 玉子焼がデカいです...
...・ 酢の物セット ・・・ お皿が２つ。 １つは、まだ季節の生牡蠣のもみじおろし。 クリーミーな生牡蠣♪ もう１つは、貝柱、ブロッコリー、...
...４０００円で店のメニュー全部食べ放題の大盤振る舞い。 まずは馬串 ５００円 貝柱串 ３５０円 馬串がジューシーてオイシー。 フォアグラ キャビア乗せ １４８０円 幻のつくね キャビア乗せ ９８０円 フォアグラ独特の風味がたまりません。 さらに貝柱刺し ９８０円 馬刺し ９８０円 ６切れで９８０円の貝柱...
...150円（税込） 山芋串 200円（税込） ■◆焼鳥 海鮮◆ イカ 140円（税込） ししゃも 140円（税込） ほたて貝柱 300円（税込）...
...あさり節・牡蠣煮干し・干し貝柱・真昆布・しいたけ・4種類の塩を加えて旨味を引き上げているそうで...「淡口醤油」を使用し火入れの際に「あさり節」「牡蠣煮干し」「干し貝柱」「真昆布」「しいたけ」に４種類の「塩」をブレンドした仕様となっ...真昆布や椎茸の他に、あさり節・牡蠣煮干し ・干し貝柱で旨味を出しているとのこと...
...二個か三個プラスで別料金になってました。 私が頂いたランチのパスタはちょっと塩がきつく、味が濃かったです。（かぶと貝柱のわさびソース） サラダバーは美味しかったです...
...塩分は少なめで出汁がきいていて、食感も楽しめます。 二品目までは貝が続き、タイラギです。貝柱は軽くあぶってあり、ポン酢とよく合います。こ...
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