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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして具材はいろんな種類のものが多く入っており、嬉しい限りです。 ねぎ、人参、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、ホタテ、豚肉、貝柱が入っていた...
...輸入物の魚フライかと思いきや、まさかの生の鯛（黒ですけどね）肉厚でジューシーです。 更に嬉しかったのがホタテフライです。貝柱だけではなく肝もヒモも付いた完全体！しかも大きい！しかも2個！ 大いに満足していた私ですがこんなものはほんの序の口でした...
...パチン！っと弾けるので、焼いてる間は気が抜けませんよ。 しばらくすると殻がパカっと開くので、ひっくり返して牡蠣ミノで貝柱を剥がしてしばらく待ちます...
...■グリーンピースのスープメロンの泡 ■貝柱のカルパッチョ ピクルスが入ったソース ■ディナーのご案内...■下はスルメイカのタルタル ■伊勢海老の冷製茶碗蒸し ■貝柱がごっそり入ったグラタン風 ■パイ包み ■魚のロースト...相変わらずお料理は斬新です。今回は貝柱のカルパッチョ(←私が勝手につけた)のソースを一口食べると...
...しかしなければかなり和風テイストのスープになってしまいそう。 スープは丸鶏と魚介だと店内の張り紙が訴えているが、干しエビ・干し貝柱・いりこ・昆布などを思い起こすのだが...
...3人掛けというのも珍しいと思います。 「本日のランチ」を肉でオーダーしてみました。 豚肉とホタテの貝柱の揚物の他に、サラダ、肉じゃが、和...
...二枚貝に隙間が見えたら手に取ってこじ開け、窪んだほうの貝柱を離し、平らなほうの貝柱も離したら窪んだ貝の器に移してさらに焼きます。汁が沸騰してきたら時々身を返して...席から離れずすべてそうしてもらいたいと思いました。過ぎた望みでしたね。貝を開けて貝柱を切る器具がプロフェッショナル仕様なのは使いにくいもののアトラクションとして面白いと...
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