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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・土瓶蒸し ・焼き松茸 ・香茸入りの卵焼き ・松茸おやき ・貝柱と天然まいたけソテー ・無花果の白味噌仕立て ・くまとキノコたくさん鍋...自家製マヨネーズ和え。 蓮の葉をあしらって。 ●帆立の菊花腕 帆立の貝柱を菊の花に擬えた匠の業が光る一品...
...蟹のトマトクリームソースのフェットチーネ(+200円)<なにかもう一味足りない感じがしたのよね~ 海老と帆立の貝柱のジェノベーゼ(+100円)<まあ・・・ウチで作ったジェノベーゼとそう変わらないね<ウチのはカシューナッツ使用(笑)...
...濃厚なカルボナーラソース、厚切りベーコンとの相性も◎。 ■フェットチーネのホタテ貝柱と海老のクリームソース ■フェットチーネの海老のクリ...
...あとは店主お任せで冷酒をお願いしました。 まずはおつまみから。 ●白エビの昆布締め ●蒸し鮑 ●鯛の白子ポン酢 ●帆立の貝柱 梅風味 ●お造り盛り合わせ 本鮪...
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