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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さすがは正統的なフレンチ・レストランですね。 まずはビールとワインで再開を祝して乾杯です。 前菜は、帆立の貝柱を炙ったものとカポナータ、...
...以下構成内容とコメントを。 ■中華前菜 チャーシュー、腸詰、貝柱を少しピリ辛にいためたものだがインパクトなし。...餃子はどっちかと言うと焼きの方が好みだな。 野菜の干し貝柱炒め 青梗菜とホタテを炒めてあんかけにしたものです。...頼んだお料理は 『冷製四種盛り合わせ』 『干しホタテと貝柱のとろみスープ』 『北京ダック』 『鶏のカシューナッツ炒め』...
...※6個 ■XO醤小籠包 干し貝柱を使用した京鼎楼オリジナルXO醤を練りこみました。...紅こうじのソースをつけていただきます。 ■アップ ■白菜と干し貝柱の煮込み…かなりあっさり煮てあり、白菜は歯ごたえもありましたが...紅こうじのソースをつけていただきます。 白菜と干し貝柱の煮込み…かなりあっさり煮てあり...
...ザ・お好み焼きをお楽しみください! ■海鮮焼き 「えび・いか・貝柱」がたっぷり!海鮮好きの方ならこちらがオススメ! ■豚三昧焼き...花がつおがたっぷりのったサッパリ大根サラダ ■アボカドと貝柱のWASABIバジル...②ホタテとエリンギのバター焼き ③海鮮焼き(えび/いか/貝柱) 自家製明太子もちもんじゃ ¥1,580-(税込)...
...当日のオーダーは、刺身盛り合わせ(鮪赤身、イカ、カンパチ、真鯛、サーモン、甘海老、金目鯛、ホタテ貝柱)、バーニャカウダ(じゃがいも、アス...
...その点は大きく評価出来るのではと思います。 マグロなんか、大きいとは言えぬが厚みはしっかりありますからね~・・・ 帆立の貝柱も厚みがありインパクトのあるモノでした...
...からしをたっぷりつけていただきましたが、中々美味! 次に本日のオススメということで貝柱ねぎ焼きを注文。 貝柱がふんだんに入っていてこれも美味! 最後に串かつをいただきましたが...■フードメニュー1 ■フードメニュー2 ■お通しの角煮&豆腐 ■貝柱入りねぎ焼き...
...蕗当座煮 天豆翡翠煮 茗荷子 <焚き合せ> 鶏吉野煮 茄子 新牛蒡 絹さや 桜麩 <強肴> 新牛蒡と貝柱真丈 秩父行者大蒜 青唐 染卸し 煎り出汁 <御食事> 幻の吉見ニュウヒカリ土釜炊き御飯 自家製明太子...
...500 夏はこれですね^^; 4 カニサラダ 皿 1 650 650 ドレッシングとの相性が良い 5 小柱かき揚げ ホタテの貝柱 皿 1 850 850 サクッとしていて熱いうちに食すべし 6 かつを刺し 厚きり5枚(生姜) 皿 1 800 800...
...七輪で焼きます 生きてます ■大羽鰯のたたき ■付き出し ■貝柱、万願寺とうがらし ■蛍烏賊の干物他 ■ポテトサラダ...と思っていたら、つき出しをあぶりながら食べるようです。 貝柱と万願寺唐辛子です。たれがついていて軽くあぶって食べます...こちらの鰻串も脂が乗ってて旨い♪ ■ホタテ貝柱の燻製 スモークチップの薫りが芳ばしく立ちこめます...
...平日ランチや夜のメニューも気になりますね。 ごちそうさまでした。 おまかせ本マグロ市場寿司 本マグロ中トロ〇 トロ 天身 貝柱 ハマチ〇 いくら軍艦 サーモン 白魚軍艦 真鯛〇 鰹〇 茶碗蒸し無くてもいい あさり味噌汁身が1つ△ おまかせ市場寿司...
...⇒魚料理を選択 真鯛のポワレ・“天使の海老”の素揚げ・イカの松笠造り ホタテの貝柱ソテー 添野菜(パプリカ、ヤングコーン、蕪、ブロッコリー、カリフラワー)...この店では、正にこの言葉を実感できる。 また、皮目パリパリの真鯛のポワレやホタテの貝柱も良い味で大変美味しい...
...透明感のあるスープに背脂、トッピングには小さめのチャシュー、カイワレ、メンマ、ネギ、柚子と味玉です 先ずはスープ 昆布、ホタテ貝柱、干し...
...美味しい。ひかりもの好き。 蒸し貝柱軍艦…うわっ、広島産の海苔が美味い。香りが物凄い高い。香りが強いので、旨味の強いネタで、蒸し貝柱よりもう少し強い味わいのねたの方が合う気がする。...■烏賊 ■ガリ ■鰹とカンパチ ■白海老 ■スズキ ■蒸し貝柱...
...中トロ ■漬けマグロ ■ウニ、ホタルイカ、小肌、金目鯛 ■しめ鯖、ヒラメ、ほたて貝柱 ■いぶりがっこチーズ ■海苔のお椀は香りが絶品 ■北海たこ ■はも ■あんきも...あん肝 いぶりがっこチーズ <にぎりで> しめ鯖 ほたて貝柱 ヒラメ ウニ ホタルイカ 小肌 金目鯛 漬けマグロ 中トロ 北海生タコ 赤身...
...ちびちび飲むのにちょうどいいです。 追加でタイラ貝磯辺焼きを注文。 タイラ貝の貝柱が海苔の上に載っています。 醤油と故障で味付けされていて、海苔を巻いて食べます。 甘みある貝柱と海苔の風味が合わさります...
...09年3月22日再訪問 風の強い日で看板が飛ばされた(w 今回は変わりネタのそばパスタ♪ 少し太めの平打ち風。 明太子と貝柱のパスタでこれはこれで美味しいが...
...その横に載っている「粗挽き豚肉と貝柱の具沢山チャーハン(879円)」をいただいてみるとしますか これ、ちょうど期間限定のフェアメニューらしいですしね 注文をすると、スープバーが付いているから、あちらからどうぞと案内されて行ってみれば、スープバーといっても置いてあるのはわかめスープらしきもの1種のみ でも、おかわりができるとなれば、私のような汁物好きにはちょっとありがたいサービスではありますがね で、ややあって、まずやってきたのは「粗挽き豚肉と貝柱の具沢山チャーハン」...
...■デザートのブルーベリー・パフェ ■ディナーメニューの生ハムのサラダ ■明太子と貝柱の和風パスタ ■ベリーベリー焼きシフォンケーキ...つるっともしていてちょうど良い歯ごたえがあり美味い。今回食したのは、明太子と貝柱の少し和風のパスタであるが...
...■天使のエビ (2尾) 天国に一番近い島 ニューカレドニアの無菌海老 ■つぶ貝 バジルまたはガーリックソースで ■ホタテ貝柱バター焼 ■...
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