ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この謎解きなメニュー、間違いない。 この先、ネタバレ注意でご覧ください。 「↑ 蓮根マン10&うう かか貝柱あん×」 揚げ蓮根の饅頭に雲丹と蟹を重ねて、貝柱のあんかけたもの...
...■広尾焼(伊勢海老、帆立貝柱、黒毛和牛、黒豚) ■千房焼(有頭海老、貝柱、イカ、黒豚) ■海鮮千房焼(有頭海老、貝柱、イカ、タコ) ■まったり焼(チーズ、餅、ほうれん草、アスパラガス、黒豚) ■黒豚玉(黒豚) ■広島焼(黒豚、小海老、イカ、すじコンニャク、そば麺) ■黒豚ねぎ焼(黒豚、すじコンニャク) ■◆Special Yakisoba 特選焼そば ■千房焼そば(有頭海老、貝柱...
...6.榛原牛旨味が凝縮された とにかく濃いスープ 美味しい!いきなりの感動 7.本日の前菜 干し貝柱で創ったガトー仕立に、たっぷりと毛蟹をのせて やはり黒トリュフをたっぷりと削ります 贅沢すぎる 8.アップ 干し貝柱の出汁で戻した泡のソースや パルメンザンチーズのソースが美味しい 9.リップスタイルのバター こんなところにも嬉しい遊び心...
...分とく山の得意の土鍋での炊き込みご飯でした。生ホタテの貝柱が贅沢なくらいゴロゴロ入っています。見慣れない小さな粒はエゴマ...土鍋で炊いた炊き込みご飯。 炊き終わってから上にホタテ貝柱、生乗り、木の芽をたっぷりと盛っています。...♦️お椀 ・茗荷、瓜、貝柱...
...空間 すべてがしあわせを運んできます^^ 冷やし豆乳担々麺 フカヒレと干し貝柱入りブラウンスープ中華風茶碗蒸し 炒飯 が特に大ヒットしました♪...桜海老・干し貝柱・腸詰入りもち米チャーハンのセイロご飯・蓮の葉の香り...
...右 … 干し海老と干し貝柱あっさりな北京風スープ ■花椒庭特製 四季火鍋 左 … 地鶏をベースに生の赤唐辛豆板醤で辛味をつけた四川風スープ、右 …干し海老と干し貝柱あっさりな北京風スープ ■海鮮つくね、鶏つくね ■奥から …...■海鮮つくね ■花椒庭特製 四季火鍋 干し海老と干し貝柱あっさりな北京風スープ...
...■天然鮎の塩焼き、活きていた鮎です。 ■平貝!あと忘れてしまいました。 ■中にフォアグラが入った蒸し物 ■貝柱とコーンの炊き込みです。大きな貝柱が入ってました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44577人
貯まる・使える
...al mosto cotto e variazione di funghi champignon 表面を軽く加熱したホタテ貝柱と食感の異なる調理法に仕上げた数種類のマッシュルーム...
...シェフは料理の説明とともに話しかけてくれて楽しい。 人柄の良さが出ている。 先週は銀座のお店にでていたそうである。 貝柱、アスパラガス、...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26318人
貯まる・使える
...食感は柔らかめ。 ○ロワールのホワイトアスパラ 北海道ホッキ貝、アンチョビとふきのとうのソース 貝柱はシャキシャキでみずみずしく、アミノ...
...手間賃・・ 一人前で2000円は 原価10%ないくらいでは? まあ原価はいいとしても 貝系は火入れ後に一度貝殻はずして 貝柱も食べてもらうくらいの気は使って欲しいですね。 貝殻に貝柱がもろにくっついていて 食材を成仏させてないです...
...■サラダ ・★ほたてと大根のサラダ 880円 (ほたて貝柱のマヨネーズソース) シャキシャキの大根とホタテ貝柱のクリームソースが相性抜群のサラダ。弱火で旨みを凝縮させた貝柱の水煮をクリーミーなマヨネーズドレッシングに仕上げました...
...噛めば噛むほど旨味が広がる感じ(∩´∀`∩)♡ ▶ホッキ貝 貝柱 貝柱は串焼きにしていただきます♡ ▶大分県 朝〆カワハギ 肝のせ...口の中でとろけた... ●北海道 野付のホタテ 貝柱一本全部のせていただいた...
...■季節のガリ(カリフラワー) ■平目 ■筍と貝柱のあおさ和え ■アオリイカ ■白魚 ■金目鯛 ■鰯 ■海老芋...酸味が抑えてあってネタとあうシャリですね。 つまみ ○筍と貝柱の木の芽和え。 握り ○アオリイカ。塩で。 握り。 ○白魚。...江戸前な赤酢シャリで 美味しくて 期待値上がりました 筍と貝柱 木の芽和えもの 煽り烏賊 これがとにかく美味しい!!...
...昔大陸が乏しかったころ、香港側はとんでもないお金持ちだったし、食材もすべて輸入品たったから、 ホタテ貝柱、アワビ、干しエビとか、ツバメの...
...存在感のあるビジュアルがまた一段と映える。 ●帆立 帆立か〜と思ったがよく見るとよくある帆立じゃない。 貝柱をほぐしてタレに漬け込んだ手の込んだ一品...
...■フカヒレと焼き穴子と餅の湯葉巻きに干し貝柱と昆布出汁の葛餡をかけて、銀杏 ■松葉の精巧な事。奥の鰆の雲丹焼きは絶品だし...牛の西京みそ漬け焼き、茹でて揚げた松慈姑 フカヒレと焼き穴子と餅の湯葉巻きに干し貝柱と昆布出汁の葛餡をかけて...
...■ランチのバラちらし ■お造り盛り合わせ ■ふぐの唐揚げ ■茶碗蒸し ■ホタテの貝柱 ■蟹の味噌汁 ■別オーダーのタコの握り ■上握り ■新年会 ■大盛りランチ...十分楽しめた。 二杯目からは、みんな焼酎か日本酒に切り替えた。岩牡蠣(生)、帆立の貝柱バター焼き...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30590人
...わかさぎのフリット ■ 旬の貝類(つぶ貝&赤貝&ミル貝&北極貝&帆立&貝柱) キャビア 磯つぶ貝のエスプーマ カリフラワー ■ 穴子のソテー 松茸 ポルチーニ茸 リゾット ■ メカジキのカツレツ...
...■⑥ホタテの昆布〆 ■⑦金目鯛の炙り ■⑧エゾあわびの貝柱 ■⑨鮑のから揚げ ■⑩コハダ(天草産) ■11.サワラ...・茶碗蒸し シグネチャー はまぐり40個、しじみ2キロ 干貝柱60個から とった出汁はたったの20人前。 3日間寝かせて、...これ発明の味!!!!めちゃくちゃ旨い! ⑧エゾあわびの貝柱 上にたっぷりの肝ソースがかかってるやつ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる