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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カツオのカルパッチョ ■ホタテのカルパッチョ ■イカの墨煮 ■ヤリイカとトマトのアンチョビソテー ■魚介のトマト煮 ■ホタテ貝柱ジェノバ風クリームソース...
...400円 L3,600円 ■あわびのクリーム煮 M2,400円 L3,600円 ■貝柱とブロッコリーのてり焼き炒め M2,300円 L3,450円 ■貝柱のクリーム煮 M2,300円 L3,450円 ■伊勢海老のチリソース M2...とやや高い。 無化調をうたっているだけあり、優しい味付け。 でも、旨みは十分。 貝柱などの旨み成分をかなり使っているのだろうな...
...キャベツを中心に、もやし、キクラゲ、人参、ニラ、豚バラ肉、貝柱、干し海老、そして鮭トバ 珍しいです。...んーやっぱり此処はタンメン最強！ どんぶり底に沈んでいる干し貝柱、干しエビ等がまたいい味だしてるー 野菜しゃきしゃきで楽しい！...スープの底にはタンメンと同じく、干しエビや干し貝柱が沈んでいますので...
...次にお勧めのホタテのひも。新鮮な事もあり、独特の食感と甘みが口いっぱいに広がる。 そして帆立の貝柱。これもしっかりとした食感で美味しい。...
...・ナポリタン ・海老とブロッコリーのモッツァレラトマト(※写真) ・アスパラと貝柱のペペロンチーノ ・彩り野菜とベーコンのペペロンチーノ ・カルボナーラ ・いかと大葉と明太子...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
手打蕎麦 じゆうさん
二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。
50646人
- 月曜日、日曜日、祝日
...干し貝柱と干し椎茸のうの花 「干し貝柱と干し椎茸のうの花 440円」です。 うの花(おから)の食感が非常に良く丁寧に漉された感じがあります。 干し貝柱と干し椎茸の旨味がギュッと詰まっていて美味しいです...
...テレビを見ながら熱々のお茶を飲んで待つ事、10分で到着でーす。えっ！？これで850円で良いの？ ネタは、帆立の貝柱、甘海老、鯖、玉子、鰹...
...■鰆の焼霜造り。 ■九絵造り。 ■蟹剥き身。 ■貝柱とグレープフルーツのマリネ。 ■生の鯨肉と即興で鯨ベーコン風に… ■鮪。 ■鯖すし...欲しくなる" 蟹の剥き身 "、ひとひねり加えた" 貝柱とグレープフルーツのマリネ "...
...ランチメニューには茶碗蒸しとお椀が付いてきます。 茶碗蒸しには魚の切り身や貝柱、中身は日替わりでしょうかね。 味噌汁はアサリ。貝の出汁が...
...海鮮玉天（いか・えび・たこ・あさり）/モダンスペシャル（そば・玉子・豚肉） ■ＤＸ（デラックス）玉天 牛・いか・貝柱・有頭えび ■【店長一押し！】山海苑スペシャル 牛肉・いか・貝柱・玉子・有頭エビ≪頭はおせんべいにしました♪≫...
...また来たいです٩(ˊᗜˋ*)و 赤貝のヒモと北寄貝の貝柱とタコ 2018/5/16再訪 はい、ローテーション日記です しかしよく行くよなぁ、我が家は(笑) この日のお通しは蛸と赤貝の紐と、ほっき貝の貝柱でした。 貝柱美味しかった...
...のんびり摘まみつつ、ビールを吞みつつ。 (￣ー￣*) ・刺身（？円） 特に中身は指定せず。赤身、ほたて貝柱、サーモンの３種。 脂がやや重ためなサーモンは大根や大葉と一緒に。 貝柱に搭載された刻み海苔もなんだかいい仕事してくれます...
...■あさりと菜の花のごま油和え あさりと菜の花を、塩ダレとにんにくの風味でまとめました。 ■北海タコと貝柱のカルパッチョ 程よい酸味がちょうどいい...
...六助塩ラーメンは、ちょっとしょっぱいが、いい味が出ている。 鰺は気にならないが、貝柱の乾物臭さが立ちすぎているのが残念だが、結構うまい。...
...ただし、くら寿司ではえんがわが１皿１貫で提供される点が違いますが。 大盛り貝柱にぎりもネタがたくさんあり、それがシャリの周りにボロボロこぼれる形で提供されました...美味しくいただける工夫もなされていました。特に美味しかったのはカツオと貝柱です...
...今まであまり経験したことがない美味しさ。 ほのかに貝柱っぽい味を感じますが、組成分が全く判らない。...なるほど、丼の底に貝柱っぽい物が沈んでいました。...この店はあっさりとしながら貝柱のうまみを軸に機能的な具によってアクセントがもたらされて...
...身をガブリとやると、ハマグリのおいしさが口の中に広がります。食べた実感があって、けっこうでした。ただし、貝柱が貝殻にしっかり密着していて...
...酒代込みで10,000円くらいでした♪ １、ほたて貝柱 塩で〆て酒で洗ったという貝柱。素材の甘味にやさしく塩が。 ２、たこ やわらか煮で２片...お通しとして「 北寄貝のひも 」が出されたが、ひもと貝柱に柔らかな三杯酢がかけられている...
...■帆立貝柱の磯辺焼【絶品】 女将さんが焼き場で炙った熱々の帆立にペロッとたれを塗ってパリッとした海苔で挟む。熱々で頂く。貝柱の甘みと焦げた醤油の香ばしさに海苔の磯の香りが加わり、とても立体的な美味さに。 ■平貝にぎり さっきまで生きていた5年ものの平貝の貝柱...
...お魚はスズキでした。黄色いソースがかかっています。 スズキの上にはムール貝が２個乗っていました。ソースの中にはエビと貝柱が入っていました...
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